Top 10 des aliments les plus riches en glucides (à limiter ou à éviter)

Top 10 des aliments les plus riches en glucides (à limiter ou à éviter)

Les glucides se trouvent dans presque tous les êtres vivants et jouent un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du système immunitaire, la fécondation, la coagulation sanguine et le développement humain.

Une carence en glucides peut entraîner un dysfonctionnement de tous ces systèmes. Cependant, dans le monde occidental, la carence est rare.

Une consommation excessive de glucides, en particulier de glucides raffinés comme le sucre ou le sirop de maïs, peut entraîner l'obésité, le diabète de type II et le cancer.

Les crêpes, les bretzels mous, les pains, les céréales prêtes à consommer, les laits frappés, les glaces, les barres de céréales, les gâteaux, les pains, les jus de fruits, les croustilles de maïs, les croustilles, etc. des sucreries. Les aliments riches en glucides sains comprennent les grains entiers, les haricots, les légumes, les fruits frais, les noix et les graines. La valeur quotidienne (% DV) des glucides est de 300 grammes.

Vous trouverez ci-dessous une liste des aliments les plus riches en glucides, pour en savoir plus sur la liste des aliments de restauration riches en glucides. Pour des choix plus sains en glucides, consultez la liste des aliments riches en glucides sains.


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