Comparaison des céréales pour petit-déjeuner - Céréales de Post, Kellogg's & General Mills

Alors, qu'avez-vous mangé au petit-déjeuner ce matin? Plus probablement qu'autrement, c'était des céréales. En fait, les céréales ne sont même pas un aliment pour le petit-déjeuner. Vous auriez pu le manger pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner ou une collation entre les deux. Vous pourriez l'avoir mangé dans un bol avec du lait, dans un bol sans lait, ou simplement en prenant des poignées à la sortie de la boîte. Les céréales sont l'un de ces aliments à tout moment. Et c'est logique aussi. C'est aussi rapide et facile que possible, et il se trouve que la plupart des céréales ont un goût fantastique.

Bien sûr, toutes les céréales de petit déjeuner ne sont pas égales. En dépit de la présence de boîtes de même taille, avec des pièces de forme similaire, pour des prix similaires, il existe de nombreuses différences entre la plupart des céréales. Certains prétendent être riches en grains entiers et en fibres, constituent une bonne source de vitamines et de minéraux et sont bons pour le cœur et le cholestérol. D'autres, cependant, veulent juste que vous voyiez leurs personnages de dessins animés «loufoques» et leurs formes et couleurs «amusantes». Même encore, les plus grandes différences ne se trouvent pas sur le devant des boîtes de céréales, mais plutôt sur le dos. C'est là, mes amis, que se trouvent les différences importantes.

Pour vous aider à montrer cela, j'ai mis en parallèle une comparaison de plus de 50 des céréales les plus populaires de Post, Kellogg, General Mills et plus pour voir comment elles se comparent toutes en termes de nutrition. contenu et ingrédients. Aussi inclus à la fin sont mes choix pour le meilleur et le pire des céréales.

Donc, si vous ne mangez que des céréales en fonction de leur saveur, voici votre chance de prendre également en compte la nutrition.

* NOTE # 1 * Le tableau ci-dessous est triable. En cliquant sur une catégorie (calories, matières grasses, glucides, etc.), vous trierez les données dans cette colonne du plus bas au plus élevé. Cliquez à nouveau pour le trier du plus haut au plus bas.

* NOTE # 2 * Toutes les questions que vous pourriez avoir sur tout ce que vous voyez dans cette comparaison de céréales sont très probablement répondues au bas de cette page. Assurez-vous de le vérifier pour tout éclaircissement.

Petit déjeuner céréales comparées

Céréales pour le petit déjeuner Portion
(tasses)
Calories Graisse totale
(g)
Gras saturé
(g)
Glucides
(g)
Fibre
(g)
Sucre
(g)
Protéine
(g)
Contient de la graisse trans Contient du HFCS
Boucles Froot
(Kellogg's)
1 120 1 0.5 26 1 13 1 OUI OUI
All-Bran
(Kellogg)
0.5 80 1 0 23 10 6 4 NON OUI
Apple Jacks
(Kellogg)
1 120 0.5 0 28 1 15 1 NON OUI
Flocons de maïs
(Kellogg's)
1 100 0 0 24 1* 2 2 NON OUI
Corn Pops
(Kellogg's)
1 120 0 0 28 1* 14 1 OUI NON
Crispix
(Kellogg's)
1 110 0 0 25 1* 3 2 NON NON
Raisin Bran Crunch
(Kellogg)
1 190 1 0 45 4 20 3 NON OUI
Eggo Céréales Sirop d'érable
(Kellogg's)
1 120 1.5 0.5 22 2 13 2 OUI OUI
Flocons givrés
(Kellogg's)
0.75 110 0 0 27 1 11 1 NON OUI
Mini-Blé givré
(Kellogg's)
24 biscuits 200 1 0 48 6 12 6 NON OUI
Miel Smacks
(Kellogg)
0.75 100 0.5 0 24 1 15 2 OUI NON
Smorz
(Kellogg's)
1 120 2 0.5 25 1* 13 1 OUI OUI
Mini-brioche à la cannelle
(Kellogg's)
1 120 2 0 25 1 12 2 OUI NON
Produit 19
(Kellogg's)
1 100 0 0 25 1 4 2 NON OUI
Rice Krispies
(Kellogg's)
1.25 120 0 0 29 0 3 2 NON OUI
Rice Krispies traite les céréales
(Kellogg's)
0.75 120 1.5 0 26 0 9 1 OUI OUI
Smart Start Cœur en santé
(Kellogg's)
1.25 230 3 0.5 46 5 17 7 NON OUI
Spécial k
(Kellogg's)
1 120 0.5 0 22 1* 4 7 NON OUI
Baies rouges K spéciales
(Kellogg's)
1 110 0 0 25 1 10 3 NON OUI
Krispies givrés
(Kellogg's)
0.75 110 0 0 27 0 12 1 NON OUI
Wheaties
(General Mills)
0.75 100 0.5 0 22 3 4 3 NON NON
Trix
(General Mills)
1 120 1.5 0 28 1 13 1 NON OUI
Porte bonheurs
(General Mills)
0.75 110 1 0 22 1 11 2 NON NON
Fibre One
(General Mills)
0.5 60 1 0 25 14 0 2 NON NON
Cheerios
(General Mills)
1 100 2 0 20 3 1 3 NON NON
Yogourt Burst Cheerios Vanilla
(General Mills)
0.75 120 1.5 0.5 24 2 9 2 NON NON
Chex De Riz
(General Mills)
1 100 0.5 0 23 0 2 2 NON NON
Chex de blé
(General Mills)
0.75 160 1 0 38 5 5 5 NON NON
Chex au maïs
(General Mills)
1 120 0.5 0 26 1 3 2 NON NON
Cheerios au miel et aux noix
(General Mills)
0.75 110 1.5 0 22 2 9 3 NON NON
Cheerios à grains multiples
(General Mills)
1 110 1 0 23 3 6 2 NON NON
Total
(General Mills)
0.75 100 0.5 0 23 3 5 2 NON NON
Reese's Puffs
(General Mills)
0.75 120 3 0.5 22 1 12 2 NON NON
Croquant à l'avoine Croquant aux amandes
(General Mills)
1 220 5 0.5 46 4 16 6 NON OUI
Kix
(General Mills)
1.25 110 1 0 25 3 3 2 NON NON
Golden Grahams
(General Mills)
0.75 120 1 0 26 1 11 2 NON NON
Franken Berry
(General Mills)
1 130 1 0 29 1 14 1 NON NON
Comte Chocula
(General Mills)
0.75 110 1 0 23 1 12 1 NON NON
Cookie Crisp
(General Mills)
0.75 100 1 0 22 1 11 1 NON NON
Bouffées de cacao
(General Mills)
0.75 110 1.5 0 23 1 12 1 NON NON
Pain grillé à la cannelle
(General Mills)
0.75 130 3 0.5 25 1 10 1 NON NON
Basic 4
(General Mills)
1 200 3 0.5 43 3 13 4 OUI NON
La vie
(Quaker)
0.75 120 1.5 0 25 2 6 3 NON NON
Céréales GOLEAN
(Kashi)
1 140 1 0 30 10 6 13 NON NON
Noisette
(Poster)
58 grammes 200 1 0 48 7 4 6 NON NON
Blé déchiqueté
(Poster)
47 grammes 200 1 0 37 6 0 5 NON NON
Galets de cacao
(Poster)
30 grammes 110 1.5 1 26 3 11 1 OUI NON
Galets fruités
(Poster)
30 grammes 110 1 1 26 3 11 1 OUI NON
Croquant aux noix de banane
(Poster)
59 grammes 240 6 0.5 44 4 12 5 NON NON
Bouchées d'avoine au miel
(Poster)
30 grammes 120 1.5 0 25 2 6 2 NON NON
Rayon de miel
(Poster)
32 grammes 120 1 0 27 2 10 2 NON NON
Oreo O's
(Poster)
27 grammes 110 2 0.5 22 1 13 1 OUI OUI
Gaufre croustillant
(Poster)
30 grammes 120 2.5 0 25 1 12 2 OUI NON

* Le contenu en fibres était répertorié comme "moins de 1 gramme".
** L'information nutritionnelle ci-dessus n'inclut pas le lait.

Les meilleures céréales du petit déjeuner

Voici les céréales qui sont apparues comme étant les meilleures (alias les plus saines). Lors de la cueillette de ces céréales, j'ai utilisé les exigences suivantes. Avant tout, ils ne devaient absolument pas contenir de gras trans. Deuxièmement, ils ne devaient contenir aucune graisse saturée. Troisièmement, ils devaient contenir peu ou pas de sucre.Puis, après cela, j'ai commencé à prendre en compte le contenu en fibres (le plus élevé étant le mieux) et à ajouter à cette liste les céréales qui contenaient une bonne quantité de fibres (tout en respectant les trois premières directives).

J'ai également porté attention à la teneur en protéines et à la teneur en HFCS (sirop de maïs riche en fructose) des céréales, bien que je ne les traite pas de la même manière que les lignes directrices ci-dessus. La dernière chose que j'ai prise en considération était les ingrédients et si la céréale était faite de grains entiers (bons) ou de grains raffinés (pas si bons que ça). Donc, dans aucun ordre spécifique, voici mes choix pour les meilleures céréales de petit-déjeuner:

  • Cheerios (Général Mills)
  • Blé déchiqueté (poteau)
  • Fibre One (Usines générales)
  • Noix de raisin (Post)
  • Blé (General Mills)
  • Total (Général Mills)
  • GOLEAN Céréales (Kashi)
  • All-Bran (Kellogg's)
  • Chex de blé (General Mills)

Les pires céréales au petit-déjeuner

Voici les céréales qui sont apparues comme étant les pires (aka le plus malsain). Premièrement, toute céréale contenant des gras trans a été automatiquement ajoutée à cette liste, car les gras trans sont facilement l'ingrédient le plus malsain qu'une céréale pourrait avoir. Deuxièmement, j'ai examiné la teneur en sucre. Toutes les céréales qui contenaient 10 grammes ou plus de sucre par portion (qui ne provenaient pas de fruits réels) ont également fait cette liste.

Maintenant, est-ce que cela signifie qu'une céréale contenant 9 grammes de sucre est saine? Bien sûr que non. Je viens d'utiliser 10 comme nombre de coupes de sucre en énumérant les pires céréales absolues dans cette comparaison. Si les céréales ci-dessus sont les meilleures, et que ce sont les pires, tout ce qui ne figure sur aucune des deux listes se situe quelque part entre les deux. Vous devez utiliser ce que vous avez appris ici avec votre propre jugement lorsque vous décidez de manger une de ces céréales. Donc, en passant, sans ordre précis, voici mes choix pour les pires céréales de petit déjeuner:

  • Miel Smacks (Kellogg's)
  • Corn Pops (Kellogg's)
  • Apple Jacks (Kellogg's)
  • Franken Berry (General Mills)
  • Trix (General Mills)
  • Sirop d'érable aux céréales Eggo (Kellogg's)
  • Basic 4 (General Mills)
  • Smorz (Kellogg's)
  • Oreo O's (Post)
  • Boucles Froot (Kellogg)
  • Bouffées de cacao (General Mills)
  • Comte Chocula (General Mills)
  • Gaufre Crisp (Post)
  • Reese's Puffs (General Mills)
  • Mini-Swirlz Cinnamon Bun (Kellogg's)
  • Krispies givrées (Kellogg's)
  • Cailloux de cacao (Post)
  • Cailloux Fruité (Post)
  • Cookie Crisp (General Mills)
  • Flocons givrés (Kellogg's)
  • Golden Grahams (General Mills)
  • Porte-bonheur (General Mills)
  • Rice Krispies traite des céréales (Kellogg's)

FAQ sur la comparaison des céréales du petit déjeuner

Juste au cas où quelque chose dans la comparaison ci-dessus était un peu flou, voici un rapide Q & A qui, espérons-le, éclaircir tout cela.

Que signifie «Contient de la graisse trans»?

Toutes les céréales de petit déjeuner comparées ont leur teneur en gras trans répertoriée comme «gras trans: 0 grammes». Cependant, dans certains cas, certaines de ces céréales sont à plat et contiennent effectivement des gras trans. Laisse-moi expliquer...

Selon la loi, la FDA exige seulement que les entreprises alimentaires énumèrent la teneur en gras trans si leur nourriture en contient 0,5 gr ou plus dans une portion. Cela signifie que si la nourriture contient exactement 0,49999 gramme de gras trans par portion, ils disent que leur nourriture contient 0 gramme de gras trans. Ouais, c'est incroyablement stupide. Mais c'est comme ça. Cela signifie que si vous mangez quelques portions d'un aliment comme celui-ci, vous pourriez finir par manger quelques grammes de gras trans sans même le savoir. Et même si vous ne mangez que 1 portion, TOUTES les graisses trans restent trop de gras trans, quelle que soit la quantité.

Heureusement, il existe un moyen de détecter si un aliment (dans ce cas, des céréales) contient des gras trans, même si l'étiquette ne l'indique pas. Il suffit de regarder les ingrédients. Si vous voyez le terme «hydrogéné» ou «partiellement hydrogéné», cela signifie qu'il y a effectivement de la graisse trans présente dans cet aliment. Donc, pour cette comparaison de céréales de petit-déjeuner, j'ai littéralement lu la liste d'ingrédients de chaque céréale pour voir si elles contenaient VRAIMENT des acides gras trans, et un nombre surprenant d'entre elles l'ont fait. Ceux qui avaient un "OUI" dans la colonne "Contient du gras trans", et ceux qui ne le faisaient pas légalement, ont un "NON".

Qu'est-ce que le HFCS?

HFCS signifie sirop de maïs à haute teneur en fructose. Si vous ne savez pas ce que c'est, vous pouvez en apprendre plus à ce sujet ici, ici et ici.

Quel est le problème avec les tailles de portion? Pourquoi certains en grammes au lieu de tasses?

La plupart des céréales de petit-déjeuner utilisaient des tasses comme unité de mesure de leur taille de portion. Cependant, il n’y en avait pas un. Donc, j'ai été forcé de lister la taille de leur portion dans l'unité dans laquelle ils l'avaient donnée (ce qui était dans la plupart des cas des grammes).

Pourquoi certaines céréales supposées saines sont-elles riches en sucre?

Voici quelque chose à garder à l'esprit lorsque l'on regarde la teneur en sucre dans cette comparaison. Certaines céréales sont riches en sucre car ce sont des céréales typiques de la malbouffe. D'autres sont cependant riches en sucre car ils contiennent des fruits. Évidemment, il y a un peu de différence ici, car le sucre dans Oreo O's est un peu différent du sucre dans Raisin Bran. Juste quelque chose à garder à l'esprit.

Les céréales à base de riz sont-elles sûres? J'ai entendu dire qu'ils contiennent de l'arsenic? J'ai aussi entendu dire que le riz blanc n'est pas sain. Devrais-je éviter ces céréales?

J'ai déjà abordé le sujet de l'arsenic dans le riz ... n'hésitez pas à le consulter. En ce qui concerne la deuxième partie de cette question, vous devriez absolument vérifier ma comparaison entre White Rice et Brown Rice pour vous aider à déterminer laquelle est la plus saine après tout.

Je suis un peu confus au sujet de vos "meilleures" et "pires" listes de céréales. Pouvez-vous les expliquer un peu mieux?

Une rapide clarification Il y avait plus de 50 céréales dans cette comparaison, et une bonne partie d'entre elles ne faisait pas la meilleure ou la pire des listes.Ce que cela signifie, c'est qu'aucune de ces céréales ne correspond à la description du meilleur ou du pire. Cela ne signifie pas qu'ils sont en bonne santé, et cela ne signifie pas qu'ils sont malsains. Cela signifie simplement qu'ils ne sont pas au sommet de la catégorie.

Ainsi, par exemple, il y a des céréales qui ne figurent pas sur la «meilleure» liste qui sont encore valables, et il y a des céréales qui ne figurent pas sur la liste des «pires» qui ne sont pas si bonnes. Étant donné que faire une liste "au milieu" semblait être une idée idiote, j'ai fait de mon mieux pour fournir suffisamment d'informations nutritionnelles tout au long de cette comparaison pour vous aider à prendre des décisions informées sur ces autres céréales.

Où avez-vous obtenu le contenu nutritionnel de toutes ces céréales?

Toutes les données nutritionnelles utilisées dans cette comparaison proviennent directement du site Web officiel de chaque marque de céréales. Donc, si quelque chose semble vilain, prenez-le avec eux. Gardez également à l'esprit que les marques de céréales elles-mêmes incluaient un petit avertissement avec leur information nutritionnelle qui allait dans le sens de "Cette information nutritionnelle pourrait changer." Dans ce cas, vérifiez le paquet dans le magasin avant de l'acheter pour le moment. ingrédients et faits nutritionnels. " Donc, je suppose que cette comparaison de céréales comporte le même avertissement.

4.5
Note utilisateur: 34
5
12
4
1
3
3
2
1
1
1