Niveau de triglycérides: comment réduire les triglycérides élevés

Définition et faits du test des triglycérides

  • Les triglycérides sont l'ingrédient principal des huiles végétales et des graisses animales.
  • Le test des triglycérides mesure le taux de triglycérides dans le sang.
  • Jeûnez pendant 9 à 12 heures avant que le test des triglycérides ne soit requis.
  • Des taux élevés de triglycérides peuvent constituer un facteur de risque d'athérosclérose. Des taux de triglycérides très élevés peuvent également provoquer une stéatose hépatique et une pancréatite.
  • Des taux élevés de triglycérides peuvent également être associés au diabète, aux maladies rénales et à l'utilisation de certains médicaments.
  • Les taux normaux de triglycérides dans le sang sont inférieurs à 150 mg par décilitre (mg / dL).
  • Les taux de triglycérides peuvent être contrôlés dans une certaine mesure par des modifications du mode de vie et, si nécessaire, par des médicaments.

Quels sont les triglycérides?

Les triglycérides sont des composés chimiques digérés par l'organisme pour lui fournir l'énergie nécessaire au métabolisme. Les triglycérides sont la forme la plus courante de graisse dans le corps. Ils sont l'ingrédient principal des huiles végétales et des graisses animales.

La molécule de triglycéride est une forme du glycérol chimique (trois molécules d'acide gras + glycéride = glycérol) qui contient trois acides gras. Pour être absorbées, ces parties sont séparées dans l'intestin grêle et sont ensuite réassemblées avec du cholestérol pour former des chylomicrons. C'est la source d'énergie pour les cellules du corps. Les cellules adipeuses et les cellules du foie sont utilisées comme sites de stockage et libèrent des chylomicrons lorsque le corps a besoin d'énergie.

Des taux élevés de triglycérides sont un facteur de risque pour l'athérosclérose, le rétrécissement des artères avec l'accumulation de plaques graisseuses pouvant entraîner une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral et une maladie des artères périphériques. Des taux de triglycérides nettement élevés peuvent également provoquer une stéatose hépatique et une pancréatite.

Certaines maladies et conditions peuvent provoquer des taux sanguins élevés de triglycérides, par exemple:

La consommation d'alcool peut augmenter les taux sanguins de triglycérides en provoquant une production accrue d'acides gras par le foie. Cependant, la consommation modérée d'alcool présente certains avantages, définis comme une boisson alcoolisée par jour (un verre de vin, une bouteille de bière ou une once de liqueur dure) pouvant équilibrer cette augmentation des triglycérides. Une consommation modérée d'alcool peut augmenter légèrement le taux de HDL (le bon cholestérol) dans le sang et le vin rouge, qui contient des antioxydants, peut réduire le risque de maladie cardiaque. Cependant, il n'est pas recommandé que les gens commencent à boire de l'alcool pour obtenir ces effets.

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Comment réduire les triglycérides

Les triglycérides sont un type de graisse trouvé dans le sang. Des taux élevés de triglycérides peuvent augmenter le risque de maladie coronarienne, en particulier chez les femmes.

Les taux de triglycérides d'une personne sont mesurés à l'aide d'un test sanguin et de tests de taux de cholestérol dans le sang. Les triglycérides normaux sont inférieurs à 150. Les niveaux supérieurs à 200 sont élevés.

Les facteurs qui peuvent augmenter le niveau de triglycérides d'une personne comprennent:

  • Être en surpoids
  • Inactivité physique
  • Fumeur
  • Consommation excessive d'alcool
  • Un régime très riche en glucides
  • Certaines maladies et médicaments
  • Quelques troubles génétiques

Les taux de triglycérides peuvent être diminués en combinant des changements de style de vie comme:

  • Perdre du poids
  • Régime
  • Exercice
  • Des médicaments peuvent également être prescrits à des personnes pour réduire les taux de triglycérides dans le sang.

LA SOURCE:
NIH. Triglycérides.

Comment les taux de triglycérides sont-ils mesurés?

Les taux de triglycérides dans le sang sont mesurés par un simple test sanguin. Souvent, les triglycérides sont mesurés dans le cadre d'un panel de lipoprotéines (panel lipidique) dans lequel les triglycérides, le cholestérol, les HDL (lipoprotéines de haute densité) et les LDL (lipoprotéines de basse densité) sont mesurés en même temps.

Jeûner pendant 8 à 12 heures avant le test. Les niveaux de graisse dans le sang sont affectés par l'alimentation et la digestion récentes. Des résultats faussement élevés peuvent survenir si le test sanguin est effectué juste après avoir mangé.

Quels sont les taux de triglycérides normaux? Que signifient les taux élevés de triglycérides?

Les triglycérides élevés exposent une personne à un risque d’athérosclérose. Les taux de triglycérides et de cholestérol sont mesurés dans le sang pour fournir une méthode de dépistage de ce risque.

  • Les taux normaux de triglycérides dans le sang sont inférieurs à 150 mg par décilitre (mg / dL).
  • Les valeurs limites se situent entre 150 et 200 mg / dl.
  • Des taux élevés de triglycérides (supérieurs à 200 mg / dl) sont associés à un risque accru d'athérosclérose et donc de coronaropathie et d'accident vasculaire cérébral.
  • Des taux extrêmement élevés de triglycérides (supérieurs à 500 mg / dl) peuvent provoquer une pancréatite (inflammation du pancréas).

Comment puis-je réduire mes taux de triglycérides?

Le retour à la normale des taux de triglycérides peut réduire le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de maladie artérielle périphérique. La maîtrise des taux élevés de triglycérides et de cholestérol élevé constitue un défi permanent. Un mode de vie sain consiste à bien manger, à faire de l'exercice régulièrement, à cesser de fumer et à perdre du poids. Cela peut être tout ce qui est nécessaire, mais certaines personnes ont en outre besoin de médicaments pour réduire les taux de triglycérides dans le sang. Votre professionnel de la santé vous aidera à décider avec vous de la combinaison de traitement la plus appropriée.

Diaporama des triglycérides inférieurs

Prenez le test de cholestérol

Niveaux de cholestérol Slideshow Pictures

Changements de régime pour réduire les triglycérides

Les changements alimentaires suivants peuvent être utiles pour réduire les triglycérides.

  1. Diminuer votre consommation de sucre: Si vous avez une dent sucrée, essayez de fixer des limites à la fréquence et à la quantité de sucre que vous consommez. Vous pouvez réduire votre consommation de moitié pour commencer et continuer à réduire votre consommation. N'oubliez pas de lire les étiquettes pour vérifier la teneur en sucre dans les aliments et les boissons.
  2. Passage du blanc au brun: Si vous mangez du riz blanc, du pain et des pâtes, optez pour des produits à base de blé entier.Cela peut prendre un peu de temps pour s'habituer à la différence de goût, mais cela en vaut la peine pour les avantages pour votre santé. Une variété de produits à base de blé entier est disponible, alors faites des essais jusqu'à ce que vous trouviez celui que vous préférez.
  3. Changer les graisses: Limitez ou évitez les aliments contenant des acides gras saturés et trans. Ceux-ci comprennent les aliments frits, le saindoux, le beurre, le lait entier, la crème glacée, les produits de boulangerie commerciaux, les viandes et le fromage. Lisez les étiquettes nutritionnelles pour déterminer si ces graisses malsaines sont présentes.

Passez aux acides gras monoinsaturés et polyinsaturés au lieu des gras trans ou saturés. Les meilleures sources de ces graisses sont l'huile d'olive, l'huile de canola, les noix et les poissons gras comme le saumon, le maquereau, la truite grise, la sardine, le hareng et le germon. Apprendre à interpréter les étiquettes des aliments vous aidera à comprendre les types de matières grasses dans les aliments que vous achetez et consommez.

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Revue Médicalement le 7/2/2018

Les références

LES RÉFÉRENCES:

Jameson, JL, et al. Harrison's Principles of Internal Medicine20e éd. (Vol.1 et Vol.2). McGraw-Hill Education 2018.

Université de Massachusetts Medical School. Triglycérides.