Aliments pour vous aider à vivre jusqu'à 100 ans

Le secret d'une longue vie n'est pas caché et caché dans une drogue ou une expérience scientifique; Il s'agit de maintenir un style de vie sain de l'intérieur.

Tout le monde prétend avoir un secret pour prolonger sa durée de vie, parfois improbable - une tasse de café par jour, des cocktails ou même du bacon - mais la plupart des autorités reconnaissent que la meilleure façon de vivre longtemps fruits, légumes et grains entiers.

Cela peut ne pas sembler comme ça, mais vos choix alimentaires auront des effets tangibles sur votre avenir, à la fois dans la durée de votre vie et dans votre état de santé.

Dans le monde entier, les gens vivent longtemps et, bien que l’on puisse en attribuer une partie à des gènes fantastiques, le dénominateur commun de ce phénomène est une alimentation saine, qui met fortement l’accent sur les fruits, les légumes, les grains entiers et le poisson. Il n'y a pas de raccourcis ou de trucs pour une longue vie; il suffit d'être prêt à bien manger dès maintenant pour réussir dans l'avenir.

Bien que les régimes à la mode et les régimes extrêmes puissent vous aider à perdre du poids à court terme, la plupart des personnes à la diète reprennent le poids et ces régimes peuvent en fait raccourcir votre durée de vie. L'Américain moyen essaie quelques régimes à la mode par an et 25% abandonnent en deux semaines. Ceux qui continuent à cesser de manger et à reprendre du poids après cinq ans. Manger des grains entiers, des fruits, des légumes et des quantités limitées de viande vous aidera à vivre plus longtemps.

La clé de la longévité est la modération. Augmentez votre consommation de légumes, de fruits et de fibres (grains entiers, légumineuses et légumes-feuilles) et réduisez la viande. Ce style de vie sain peut vous aider à perdre du poids, ce qui peut également ajouter quelques années à votre vie.

Prenez soin de vous maintenant et voyez les avantages dans les années à venir.

1. Asperges

Asperges

(iStock)

Les asperges sont un légume savoureux et utile. À teneur élevée en potassium et en vitamine B12, les asperges facilitent la réparation cellulaire dans tout le corps.

2. Haricots

Fond de trois sortes de haricots rouges

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Les haricots et les légumineuses sont une protéine saine sans viande à consommer; Ils sont faibles en gras et riches en fibres, ce qui peut favoriser la santé cardiaque. Une étude australienne a révélé que les personnes qui mangent régulièrement des haricots vivent plus longtemps.

3. Baies

(iStock)

Les baies sont riches en antioxydants, qui sont censés aider à prévenir les maladies comme le cancer.

4. Chocolat noir

(iStock)

Le chocolat noir est une friandise saine que vous pouvez consommer avec plaisir. Seules quelques bouchées de chocolat noir (plus de 60% de cacao) par jour peuvent réduire votre risque de crise cardiaque.

5. Ail

© 2007 Christine Glade

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L'ail est plus qu'un simple agent aromatisant piquant; il contient de l'allicine, qui aide à promouvoir la santé cardiaque.

6. thé vert

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On pense que les antioxydants du thé vert aident à prévenir certains types de cancer et peuvent même réduire et réparer les dommages cutanés causés par la lumière ultraviolette.

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Plus de repas quotidien

Aliments pour vous aider à vivre jusqu'à 100 ans

Il y a une caractéristique assez époustouflante à propos des personnes qui vivent dans ces cinq communautés à travers le monde: Okinawa, Japon; Sardaigne, Italie; l'île grecque d'Ikaria, la péninsule de Nicoya au Costa Rica et Loma Linda, en Californie. Elles vivent en moyenne à l'âge de 100 ans 10 fois plus élevé que l'Américain moyen. Mic. Laissez tomber.

Il y a plus de dix ans, l'écrivain Dan Buettner s'est associé à National Geographic et une équipe de scientifiques pour explorer ces zones, maintenant appelées les "zones bleues". Son dernier livre, La solution Blue Zones, examine de plus près leurs habitudes de vie saines, en particulier la façon dont ils mangent. Voici un aperçu du secret essentiel à la longévité de chaque région que vous pouvez pratiquer quotidiennement.

Okinawa: Mangez quelque chose de la terre et de la mer, tous les jours.

Okinawa, au Japon, est une zone bleue connue pour son climat et ses plages ensoleillées tout au long de l’année et, bien sûr, pour ses taux de centurions élevés dans le monde. Alors, quel est leur secret autre que beaucoup de temps pour se détendre sur le sable? Ils suivent la pratique de manger quelque chose de la terre et quelque chose de la mer chaque jour. Cela comprend les aliments comme les algues, les melons amers, le tofu, l'ail, le riz brun, le thé vert et les champignons shiitake.

Sardaigne: Adoptez une alimentation riche en calcium et en protéines.

L'un des facteurs les plus uniques de la durée de vie des Sardes est la longue histoire de la population qui conduit les chèvres et les moutons. Bien sûr, ce type d'activité garantit un bon exercice, mais cela signifie également qu'ils ont accès à une alimentation riche en calcium et en protéines, grâce au lait et au fromage de leurs troupeaux. Et préparez-vous-sardes croient aussi qu'ils ont un autre secret: "faire l'amour tous les dimanches." Il se trouve également un ratio de centurions de femmes à hommes en Sardaigne, par rapport à cinq centurions de femmes à chaque centurion d'autres parties du monde.

Ikaria: Suivez un régime méditerranéen.

Sur la petite île d'Ikaria, en Grèce, les gens apprécient un régime à base de plantes, de style méditerranéen, qui a longtemps été reconnu pour ses vertus pour le cœur. Et maintenant, vous pouvez ajouter la longévité à sa liste des avantages du régime. En fait, Buettner a appelé Ikaria "l'île où les gens oublient de mourir". Les aliments les plus consommés par les insulaires sont les pommes de terre, les pois chiches, les lentilles, les pois, le lait de chèvre, les légumes, les fruits et le miel. petite quantité de poisson et très peu de viande.

Nicoya: Mangez régulièrement des courges, des haricots et du maïs.

Buettner cite les «trois soeurs» (courges, haricots et maïs) de l’agriculture méso-américaine comme fondement de l’alimentation saine suivie par les habitants de la péninsule nicoyenne du Costa Rica. En fait, ces trois aliments à faible teneur en calories constituent une source solide de fibres, de vitamines et de minéraux sains pour le cœur. Les haricots constituent également une excellente source de protéines pour ce régime essentiellement à base de plantes.

Loma Linda: Mangez comme un végétalien, mais ajoutez du poisson.

Fait intéressant, Loma Linda est une communauté d’adventistes du septième jour, ce qui signifie qu’en plus d’éviter de fumer, de boire et de se servir des médias, la population religieuse suit ce qu’elle appelle un «régime biblique». que ceux qui ne le font pas. Le régime repose sur des céréales (comme le gruau et le pain de blé entier), les noix, les fruits tels que les avocats, les dattes et les figues et les légumes. Ils sautent n'importe quoi avec du sucre ajouté et ne boivent que de l'eau ou du lait de soja. Bien que de nombreuses personnes de Loma Linda suivent un régime végétalien, certaines mangent de petites quantités de viande et de poisson, comme le saumon. Ceux qui incluent les poissons vivent plus longtemps que les végétaliens.

Dans Les zones bleuesBuettner donne également des suggestions pour d'autres facteurs liés au mode de vie de ces zones, que nous pouvons imiter pour vivre plus longtemps et en meilleure santé. Que ce soit faire de l'exercice une partie de notre routine quotidienne ou bien manger une heure avant d'aller au lit pour mieux dormir, cela contribue à la longévité, alors allez-y, nous avons encore des décennies!

Crédit photo: Courtesy Blue Zones

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