Idées de petit-déjeuner pour sang de type O

Le régime sanguin est basé sur la prémisse que vous pouvez améliorer votre santé avec un régime similaire à celui de vos ancêtres. Selon Peter J. D'Adamo, le créateur du plan, votre groupe sanguin indique les personnes préhistoriques dont vous êtes issu. Les personnes ayant du sang de type O sont censées être apparentées à d'anciens chasseurs et cueilleurs et ont pour instruction de planifier tous les repas - y compris le petit-déjeuner - autour des aliments qui auraient été disponibles pour ces populations. Si vous avez du sang de type O, parlez-en à votre médecin avant de commencer le régime. Les critiques, dont le Dr David L. Katz, directeur du centre de recherche sur la prévention de Yale-Griffin, affirment que le régime alimentaire est trop restrictif.

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Les figues, les prunes et les pruneaux frais ou secs sont considérés comme bénéfiques pour les personnes ayant du sang de type O, dit D'Adamo. D'autres fruits - y compris les bananes, les cerises, les pamplemousses, les kiwis, les pastèques, les pêches, les pommes, les poires et toutes les variétés de raisins - sont également acceptables pour un régime de type O, mais il est recommandé d'éviter d'autres fraises, oranges, etc. mûres et cantaloup. Pour un déjeuner rapide sur le plan, avoir une salade préparée à partir de morceaux frais de fruits autorisés, ou manger plusieurs morceaux de fruits entiers. Essayez de mélanger des fruits congelés avec du jus de fruit et une petite quantité de lait de soja pour obtenir un smoothie de type O.

Suivre le régime alimentaire de type O signifie abandonner les muffins à base de maïs, de son d'avoine ou de farine de blé, y compris les muffins anglais. Mais vous pouvez toujours savourer un muffin au petit-déjeuner, à condition de vous limiter aux muffins préparés à partir de farines autorisées, comme l'épeautre, l'orge, le riz ou la farine de seigle. Le site officiel de la diète sanguine recommande les muffins comme le noyer-pomme pour les individus de type O. Ces muffins sont faits avec de la farine de seigle légère ou une combinaison de farine de seigle et d'épeautre, de noix, de pommes cuites et d'eau, de jus ou de lait de soja.

Bien que les pains de blé entier et multigrains ne soient pas autorisés pour les personnes de type O sur le régime sanguin, le pain Ezekiel, le pain Essene et les autres pains préparés avec du soja, du seigle, du riz brun ou de la farine d'épeautre peuvent être inclus dans les repas. Un petit déjeuner typique sur le plan pourrait se composer de pain grillé Ezekiel étalé avec un beurre de noix comme le beurre de tournesol ou d'amande, puis garni de graines de tournesol grillées et non salées. Évitez le beurre d'arachide, qui serait nuisible à la santé des personnes de type O.

Les individus de type O ne sont pas avisés d'avoir beaucoup d'œufs par semaine. Si vous êtes d'origine africaine, Adamo recommande de ne pas consommer d'œufs. Comme une alternative matinale aux oeufs brouillés, expérimentez avec du tofu soyeux brouillé. Après avoir sauté l'ail émincé et le choix de légumes frais râpés comme la courgette ou les carottes dans une poêle, ajoutez le tofu et décomposez-le dans la casserole avec une spatule ou une cuillère en bois pendant la cuisson. Essayez d'assaisonner le tofu brouillé avec des épices recommandées pour le type O - le persil, le poivre de Cayenne et le curry, par exemple - et servez le brou avec du pain grillé ou des fruits.

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