7 avantages de la L-Glutamine, effets secondaires et dosage - Dr. Axe

Glutamine - Dr. Axe

Avez-vous entendu parler des avantages incroyables pour la santé de la L-glutamine? D'abord utilisé sous forme de poudre par les professionnels du fitness (y compris les bodybuilders) qui cherchaient à préserver le tissu musculaire, la L-glutamine est un acide aminé qui est un élément constitutif des protéines et dont votre corps a besoin en grande quantité.

Les utilisations les plus courantes de la poudre de glutamine étaient d'atteindre les objectifs suivants: perdre du poids rapidement, brûler des graisses et développer des muscles. Et même si cela reste le cas, la science montre maintenant que les bénéfices de la glutamine sont abondants: elle favorise la santé digestive et cérébrale, stimule la performance sportive et cet acide aminé est particulièrement utile pour traiter les intestins qui fuient et améliorer votre santé globale.

En fait, la L-glutamine est l'un des trois suppléments les plus recommandés pour traiter l'intestin qui fuit et / ou créer un corps maigre. J'ai trouvé pourquoi.


Qu'est-ce que la glutamine?

Avec la formule chimique C5H10N2O3La glutamine est l'un des 20 acides aminés naturels des protéines alimentaires. En fait, la L-glutamine est l'acide aminé le plus abondant dans le sang et représente 30 à 35% de l'azote des acides aminés dans votre sang. Il est en fait connu comme un acide aminé conditionnellement essentiel parce que votre corps l'utilise en grande quantité. (1a)

Que signifie «acide aminé essentiel conditionnellement»? Il s'agit de l'acide aminé devenant essentiel lorsque l'individu est confronté à la maladie ou spécifiquement à la fonte musculaire, ce qui peut se produire au cours de certaines maladies ou même des traumatismes physiques. Il devient également un nutriment conditionnellement essentiel pendant certains états cataboliques, y compris après une greffe de moelle osseuse. (1b)

Présent dans les protéines animales et végétales, il est également disponible sous forme de supplément et est très populaire dans la communauté du fitness et au-delà. On le trouve en grande quantité dans les caséines et les protéines de lactosérum.

Il est important de savoir que la majorité des gens ne consomment pas suffisamment de L-glutamine à partir de leur nourriture. C'est pourquoi compléter votre alimentation avec de la L-glutamine est un excellent moyen de stimuler votre système immunitaire et d'améliorer votre capacité à combattre les infections et les maladies. En fait, il est devenu un supplément commun pour les patients gravement malades. Selon une étude publiée dans la revue médicaleSoin critique, la nutrition parentérale complétée par la glutamine dipeptide "continue d'être associée à une réduction significative de la mortalité hospitalière et de la durée d'hospitalisation" (1c)

Étonnamment, environ 60% de vos muscles squelettiques sont constitués de glutamine - et la supplémentation avec cet acide aminé peut favoriser la synthèse des protéines et aider à équilibrer naturellement vos niveaux de pH.

Types de L-Glutamine

Il existe deux formes de L-glutamine. Vous pouvez obtenir de la L-glutamine régulière dans ce que l'on appelle sa forme libre, et elle doit être prise avec de la nourriture idéalement pour une bonne absorption par l'organisme. L'autre type de L-glutamine s'appelle Trans-Alanyl-Glutamine (TAG) ou Alanyl-L-Glutamine - c'est un acide aminé attaché à un autre acide aminé, ce qui signifie essentiellement que vous allez le digérer beaucoup mieux. Contrairement à la poudre de glutamine sous forme libre, vous pouvez la prendre à jeun.

Mais les deux formes de poudre de glutamine sont à prendre juste après ou juste avant l'entraînement - avec vos petits repas juste avant ou après l'entraînement, afin de soutenir votre métabolisme et votre perte de poids ainsi que pour le renforcement musculaire, la récupération et la préservation.

Recommandations posologiques de glutamine

En règle générale, le meilleur dosage est une ingestion de 2 à 5 grammes deux fois par jour et jusqu'à 10 grammes par jour pour les athlètes de pouvoir sérieux. Bien que les effets de l'excès de glutamine causent rarement des problèmes, si vous prenez de la glutamine par voie orale à long terme, il est conseillé de les compléter par des vitamines B. Cela s'applique en particulier à la vitamine B12, qui contrôle l'accumulation de glutamine dans le corps.


7 Avantages prouvés de la L-Glutamine

De nouvelles recherches montrent maintenant que la L-glutamine profite au corps des manières suivantes:

1. Améliore la santé gastro-intestinale

La L-glutamine est bénéfique pour la santé si vous souffrez de problèmes digestifs tels que le syndrome du côlon irritable (SCI), une maladie intestinale inflammatoire comme la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse, la diverticulose, la diverticulite, les fuites intestinales ou tout autre problème (comme les douleurs articulaires, la rosacée ou tout type de réponse auto-immune). Parce que c'est un nutriment vital pour la reconstruction et la réparation des intestins, vous avez besoin de cet acide aminé dans votre alimentation de manière régulière. (2)

Il convient de noter que l'homme célèbre pour avoir découvert le cycle de Krebs dans le corps (également appelé «cycle de l'acide citrique») a été le premier à recommander la prise de L-glutamine pour des problèmes liés à l'intestin. C'est parce que Sir Hans Adolf Krebs - un biochimiste britannique d'origine allemande qui a reçu (avec Fritz Lipmann) le prix Nobel de physiologie en 1953 - a constaté que cela contribuait à améliorer une réponse immunitaire saine liée à l'intestin. Et des recherches supplémentaires appuient cette constatation.

Une étude publiée dans le journal de Immunologie clinique ont constaté que la L-glutamine normalise les effets de la réponse immunitaire TH2 qui stimule les cytokines inflammatoires. (3) Les effets de la L-glutamine dans ces études montrent que la L-glutamine réduit l'inflammation intestinale et peut aider les gens à se remettre des sensibilités alimentaires.

2. Aide les intestins et les ulcères qui fuient

Il y a des millions de personnes aux prises avec une maladie appelée syndrome de l'intestin qui fuit, qui est essentiellement la cause principale des maladies auto-immunes aujourd'hui. Les intestins peuvent causer des problèmes thyroïdiens comme la maladie de Hashimoto; il contribue également à l'arthrite, aux problèmes de peau comme le psoriasis et à d'autres problèmes de santé graves.

Étant donné que la glutamine est la principale source de carburant pour les cellules de l'intestin grêle, il a été démontré qu'elle permettait de guérir les intestins lors d'études cliniques.Une étude publiée dans le journal médicalLancetteont examiné 20 patients hospitalisés et ont constaté que la supplémentation en L-glutamine diminuait la perméabilité intestinale. (2) Une étude sur les animaux publiée dans leJournal britannique de chirurgieont constaté que la L-glutamine était bénéfique pour la colite ulcéreuse et les maladies inflammatoires intestinales. (4)

Il peut également aider à guérir les ulcères en agissant contre les dommages supplémentaires, et offre une alternative naturelle et saine aux antibiotiques pour le traitement des ulcères d'estomac. (5)

Si vous ne savez pas si vous souffrez de fuites intestinales, prenez mon test intestinal qui fuit. Si, en effet, vous semblez avoir des intestins qui fuient, la L-glutamine est l'acide aminé n ° 1 dont vous avez besoin pour guérir et le réparer.

3. Augmente la santé du cerveau

Un précurseur du neurotransmetteur glutamate dans votre cerveau, la glutamine est essentielle pour stimuler la santé de votre cerveau. Pourquoi? Une perturbation du cycle glutamine-glutamate peut entraîner toutes sortes de problèmes cérébraux, notamment le syndrome de Reye, l'épilepsie, le trouble bipolaire, la schizophrénie, l'anxiété, la dépression et la dépendance à l'alcool. (6)

La glutamine peut également aider à bloquer le vieillissement du cerveau. Le dysfonctionnement mitochondrial provoque des augmentations anormales du neurotransmetteur glutamate et, là encore, met le cerveau en danger pour développer les problèmes ci-dessus. Une étude menée à la faculté de médecine de l’Université de New York a montré que même une lésion cérébrale traumatique légère entraînait une atrophie cérébrale et que la plupart de ces lésions étaient dues à un cycle glutamine-glutamate perturbé et à une augmentation anormale des taux de glutamate. (7)

4. Améliore le SCI et la diarrhée

La glutamine aide à améliorer le SCI et la diarrhée en équilibrant la production de mucus, ce qui se traduit par des selles saines. (8) Si vous avez une thyroïde sous-active, la L-glutamine devrait faire partie de votre régime d'hypothyroïdie. Si vous souffrez de symptômes du SCI, comme une diarrhée ou des ulcérations constantes, la L-glutamine doit faire partie de votre régime IBS.

5. Favorise la croissance musculaire et diminue la fonte musculaire

Que votre objectif soit d'accroître la performance sportive, de stimuler le métabolisme, d'améliorer la récupération ou même de développer les muscles, la recherche montre que la L-glutamine peut considérablement aider vos efforts. Pendant un entraînement intense, votre corps devient stressé et vos muscles et tendons nécessitent plus de glutamine que la quantité fournie par un régime normal.

Ainsi, après un entraînement intense, les taux de glutamine cellulaire peuvent chuter de 50% et les taux plasmatiques de 30%! Cet état de perte de masse musculaire est une passerelle permettant au corps d'utiliser votre muscle pour produire de l'énergie plutôt que des glucides. Mais la glutamine peut empêcher cela. (9)

La supplémentation en L-glutamine permet à vos muscles de se battre et de pousser un peu plus, ce qui renforce votre force et aide à réparer vos muscles squelettiques. Une étude a révélé que la supplémentation en glutamine permet de récupérer plus rapidement lors de séances de musculation intenses, car elle améliore l’hydratation musculaire. (10) Cela facilite le processus de récupération musculaire et réduit le temps de récupération des plaies et des brûlures. (11) C'est pourquoi la supplémentation en glutamine n'est pas seulement courante pour les bodybuilders dans l'industrie du bodybuilding, mais dans presque toutes les activités sportives de nos jours.

Le renouvellement des niveaux de glutamine après une séance intense peut prendre jusqu'à cinq jours. Il est donc important de le prendre régulièrement si vous faites un exercice intense. Certains culturistes disent que la glutamine fonctionne mieux lorsqu'elle est associée à certains acides aminés de la chaîne cérébrale (BCAA), en particulier la leucine. D'autres consomment de la glutamine après l'entraînement avec de la créatine afin d'essayer d'améliorer la récupération musculaire et de restaurer les réserves d'énergie du corps.

6. Améliore les performances athlétiques et la récupération après un exercice d'endurance

L'un des rôles principaux de la L-glutamine dans l'organisme est de favoriser la détoxication en nettoyant le corps à partir de taux élevés d'ammoniac. Il agit comme un tampon et convertit l'excès d'ammoniac en d'autres acides aminés, sucres aminés et urée. (12)

Faire environ une heure d'exercice peut entraîner une réduction de 40% de la glutamine dans l'organisme. Il peut également causer une suppression de la fonction immunitaire. Cela a un impact négatif sur votre entraînement en résistance et peut conduire à un syndrome de surentraînement. (13)

La L-glutamine est également bénéfique pour les athlètes de longue distance en stimulant le système immunitaire (cellules T-helper). (14) Des études chez l'animal ont indiqué que cette augmentation des cellules T-helper pourrait réduire lasouligne ' associé au syndrome de surentraînement. (15)

7. Brûle les graisses et améliore le diabète

La recherche a indiqué que les niveaux de HGH ont augmenté de près de 400% après la supplémentation en glutamine. Cette réponse hormonale entraîne une augmentation du taux métabolique au repos et améliore l'effet après brûlure ou EPOC après l'exercice. Cet effet de post-combustion est essentiel pour brûler les graisses, perdre du poids et développer la masse musculaire maigre. (16)

La L-glutamine brûle également les graisses et renforce la masse musculaire en aidant à supprimer les taux d'insuline et à stabiliser la glycémie. Cela permet au corps d'utiliser moins de masse musculaire pour maintenir la glycémie et la sensibilité à l'insuline dans les cellules. En effet, six semaines de supplémentation de 30 grammes par jour de poudre de glutamine "ont nettement amélioré certains facteurs de risque cardiovasculaires, ainsi que la composition corporelle, chez les patients atteints de diabète de type 2" (17). ceux avec des envies de sucre et de glucides aussi. (18)


Aliments avec L-Glutamine Avantages

Avec 70 millions d'Américains souffrant maintenant de maladies digestives, il est évident que nos régimes alimentaires manquent gravement de certains nutriments qui soutiennent le tube digestif. Alors que la L-glutamine est synthétisée par l'organisme à partir de l'acide glutamique ou du glutamate, l'organisme est parfois incapable d'en produire suffisamment. Et lorsque tel est le cas, votre corps doit l'obtenir directement de votre régime.

La L-glutamine est synthétisée par l'organisme à partir de l'acide glutamique ou du glutamate. Si le corps est incapable de produire suffisamment, il doit l'obtenir directement de votre alimentation. La L-glutamine se trouve dans les protéines animales telles que les viandes et les produits laitiers, ainsi que dans les sources de protéines d'origine végétale telles que les haricots, les épinards crus, le persil et le chou rouge. Il convient toutefois de noter que les protéines animales ne sont pas aussi faciles à digérer que les protéines végétales.

Les aliments les plus bénéfiques pour la L-glutamine comprennent:

  1. Bouillon d'os
  2. Boeufs nourris au fourrage
  3. Spiruline
  4. chou chinois
  5. Cottage cheese
  6. Asperges
  7. Broccoli Rabe
  8. Poisson pêché dans la nature (morue et saumon)
  9. Venaison
  10. dinde

Je recommande de consommer au moins trois portions de ces aliments riches en L-glutamine par jour.


Réflexions finales sur les avantages de la L-Glutamine

Que vous cherchiez à augmenter votre performance sportive, à développer vos muscles ou à améliorer un état de santé tel que le tube digestif ou le diabète, la L-glutamine devrait faire partie de votre alimentation quotidienne. Faites-en votre complément indispensable, et il ne sera probablement pas long avant de commencer à ressentir la différence.

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