Collations de céleri santé - Blogs OrganWise Guys

Le céleri est un légume-tige, qui est un mars des aliments du mois! Les tiges comprennent d'autres légumes comme les asperges, le fenouil et la rhubarbe.

Parce que le céleri est doux au goût, c'est un excellent légume à utiliser comme base pour ajouter plus de saveurs. Le céleri, avec les carottes, le concombre et les poivrons, est un légume populaire à utiliser pour les trempettes. Faites de votre collation après-midi plus saine avec ces idées de collations au céleri de The OrganWise Guys!

Les fourmis sur une bûche - Cette collation est si populaire qu'elle a son propre nom! Couvrir les branches de céleri avec du beurre d'arachide ou du fromage à la crème faible en gras et ajouter des raisins secs pour une collation après l'école amusante et saine.

Wraps de céleri - Découpez les tiges de céleri et remplissez la partie intérieure de fromage à la crème à la ciboulette faible en gras. Utilisez de la dinde fine à faible teneur en sodium pour envelopper les morceaux de céleri et servir immédiatement.

Celery Dipping Sticks - Pour une collation ultra-rapide, découpez du céleri, des carottes, des poivrons et des concombres en bâtons de 2 pouces de long. Utilisez pour tremper dans votre hummus préféré. Cette collation est idéale pour les déplacements; il suffit de transférer les bâtonnets de légumes dans des sacs en plastique!

Blue Cheese Celery Boats - Aimez-vous le poulet de bison au céleri? Préparez une collation plus saine en mélangeant un peu de fromage bleu avec du fromage à la crème faible en gras et du yogourt grec non gras. Ajouter vos fruits secs préférés pour un peu plus de saveur et ajouter le mélange pour couper les morceaux de céleri. Délicieux!

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Brandi Bidot


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Amusantes et tout aussi délicieuses, ces idées de céleri farcies sont d'excellentes options pour manger sainement ou pour les enfants en collation après l'école. Faites-les à l'avance et gardez-les à portée de main pour grignoter à tout moment de la journée.

Trois collations au céleri

Ces idées de céleri farcies sont parfaites pour les boîtes à lunch, les collations en milieu de matinée ou comme option saine après l'école pour les enfants. Nous partageons ici trois idées super faciles à réaliser et à conserver au réfrigérateur.

Fourmis fruitées sur une recette de journal

Donne 4 portions

Ingrédients:

  • 4 tiges de céleri
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs

Instructions:

  1. Dans un bol, ajouter le beurre d'arachide et le miel (ou le sirop d'érable) et bien mélanger.
  2. Avec une petite cuillère, remplissez le centre de chaque branche de céleri avec le mélange de beurre d'arachide. Répartir dans les raisins secs et servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Recette de céleri farci sucré et salé

Donne 4 portions

Ingrédients:

  • 4 tiges de céleri
  • 4 onces de fromage à la crème, ramolli
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de canneberges séchées
  • 2 cuillères à soupe de noix hachées
  • 2 tranches de bacon, cuites et hachées finement
  • Persil frais pour la garniture

Instructions:

  1. Dans un bol, ajouter le fromage à la crème, le miel, les canneberges, les noix et le bacon en mélangeant bien.
  2. À l'aide d'une cuillère, remplir les centres des branches de céleri avec le mélange de fromage à la crème. Garnir de canneberges supplémentaires, de noix et de persil frais. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.

Recette épicée de céleri farci aux ailes de buffle

Donne 4 portions

Ingrédients:

  • 4 tiges de céleri
  • 4 onces de fromage à la crème, ramolli
  • 2 cuillères à soupe de sauce Frank's Red Hot ou autre sauce piquante
  • 2 cuillères à soupe de fromage bleu émietté

Instructions:

  1. Dans un bol, ajouter le fromage à la crème et le fromage bleu émietté en mélangeant bien.
  2. Avec une cuillère, remplir les centres des branches de céleri avec le mélange et garnir de fromage bleu et de quelques sauces de sauce chaude par branche de céleri. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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Mots clés: alimentation saine, recettes adaptées aux enfants, collations et entrées, légumes


Brandi Bidot

Brandi est un amateur d'aliments naturels, qu'il s'agisse de fromages fins ou de vin, de pains cuits au four. Quand elle n'est pas dans la cuisine, elle aime être dehors, surtout près de l'océan. Elle se concentre principalement sur une alimentation saine et organique et essaie de manger de manière aussi naturelle et non transformée que possible. Fréquentant les marchés fermiers pour les produits les plus frais possibles, Brandi préfère cuisiner tous les repas de sa famille à la maison. Elle a une formation en nutrition et en photographie et est la créatrice du blog alimentaire Simplylovefood.com.


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