Recette Poulet Et Pâtes! Dîner au poulet facile et délicieux!

Cette recette de poulet et de pâtes constitue un repas savoureux, principalement composé de poulet, de pâtes et d’épinards. Vous pouvez utiliser de la poudre d'ail ou d'ail frais si vous n'avez pas d'ail frais sous la main. Aussi, si vous n'avez pas d'épinards frais, vous pouvez utiliser des épinards congelés, assurez-vous juste de décongeler et bien égoutter. Vous pouvez également utiliser des pâtes sans gluten pour un plat principal sans gluten!

Vous pouvez trouver cette recette dans notre livre de recettes Dining On A Dime à la page 198.

Cette recette de poulet et de pâtes constitue un repas savoureux, composé principalement de poulet, de pâtes et d’épinards. Vous pouvez utiliser de l'ail frais ou de la poudre d'ail si vous n'avez pas d'ail frais sous la main. Aussi, si vous n'avez pas d'épinards frais, vous pouvez utiliser des épinards congelés, assurez-vous juste de décongeler et bien égoutter. Les pâtes sans gluten peuvent également être utilisées pour un plat principal sans gluten!

Recette Poulet et Pâtes

1 lb d'épinards frais, bien rincés
1 tasse de bouillon de poulet
1 (6 onces) pkg. coquillettes
1 c. huile d'olive ou spray végétal
4 gousses d'ail émincées
1/2 c. noix de muscade ou macis
sel et poivre
1/2 lb de poitrine de poulet, désossée, écorchée, grillée et coupée en morceaux de 1 pouce
1/2 tasse de parmesan râpé

Cuire les épinards dans le bouillon jusqu'à tendreté. Égoutter et réserver le bouillon. Enlever l'excès de liquide en écrasant. Cuire les pâtes. Dans une poêle épaisse, à feu moyen, ajouter l'huile ou les légumes et faire sauter l'ail en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit blanc (environ 1 minute). Ne le laissez pas brunir. Ajouter les épinards et la muscade ou le macis, saler et poivrer. Ajouter les morceaux de poulet aux épinards, mélanger et ajouter une petite quantité du bouillon de cuisson réservé. Incorporer les épinards jusqu'à ce qu'il soit chaud. Si les épinards commencent à sécher, ajoutez du bouillon si nécessaire. Ajouter les pâtes cuites au mélange d'épinards et bien mélanger. Servir immédiatement avec le parmesan saupoudré sur le dessus. Pour 4 personnes

Cette recette facile de poulet et de pâtes provient de notre livre de cuisine:

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