La révision du plan d'alimentation en riz: ça marche?

La promesse

Malgré son nom, ce régime ne concerne pas seulement le riz. Il a été autour depuis 1939, et a obtenu une nouvelle vague de popularité quand La solution de régime de riza été publié.

Vous allez perdre du poids en réduisant les calories, le sodium, les graisses, le sucre et les protéines, selon le plan, qui dit aussi qu'il va "nettoyer et désintoxiquer votre corps" sans vous faire sentir affamé.

Quel poids? Tout le monde est différent, mais pendant le premier mois, les femmes perdent 20 livres et les hommes perdent 30 livres, en moyenne, selon le livre.

Mais il y a plus que votre poids. Le plan recommande également l'exercice, la tenue d'un journal alimentaire et la méditation pour aider à atteindre l'équilibre et à gérer le stress. Comme le dit le livre, "c'est un programme physique, émotionnel et spirituel qui changera votre façon de vivre".

Ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas

Le plan est assez restrictif. Il comprend des fruits et légumes frais, des grains entiers, des haricots à faible teneur en sel et d'autres protéines maigres.

Chaque jour, vous obtenez des portions d'amidon, de produits laitiers non gras, de fruits et de légumes.

Le régime comporte trois phases, et la première phase ne permet que 800 calories par jour. Les calories montent progressivement à 1200 par jour.

L'alcool est interdit.

Niveau d'effort: élevé

Vous allez réduire les calories, le sel, la graisse et le sucre - tout à la fois. La Diète Riz a débuté en tant que mode d'hospitalisation des cliniques pour aider à traiter le diabète et l'hypertension. Si vous suivez un régime hypocalorique de 1 200 calories ou moins, vous devriez être surveillé par un professionnel de la santé.

Limitations: Tous les groupes alimentaires sont équitables, mais la taille des portions compte. Les aliments riches en fibres - comme les fruits, les légumes, les haricots et les céréales - devraient vous aider à faire le plein.

La nourriture du régime ne vous donne pas assez de calcium et de vitamine D, vous aurez donc besoin de suppléments. En outre, le plan fournit beaucoup moins de protéines que ce qui est recommandé pour les personnes en bonne santé. Si vous avez une condition médicale, consultez votre médecin avant de commencer ce régime.

Cuisiner et faire du shopping: Les aliments recommandés ne sont pas coûteux et sont disponibles dans n'importe quelle épicerie. Mais les recettes incluses dans La solution de régime de riz prenez le temps de cuisiner et de préparer.

Aliments emballés ou repas: Non.

Réunions en personne: Non.

Exercice: Recommandé.

Est-ce que cela permet des restrictions alimentaires ou des préférences?

Les végétariens et les végétaliens: Le régime de riz pourrait fonctionner pour vous, puisque les haricots et les oeufs sont des sources acceptables de protéine maigre. Si vous êtes végétalien, vous pouvez remplacer les produits à base de soja par des produits laitiers.

Sans gluten: Le riz ne contient pas de gluten, donc vous allez bien. Mais le gluten est présent dans de nombreux produits que vous ne connaissez peut-être pas. Par conséquent, si vous ne consommez pas de gluten, vous devrez lire les étiquettes des aliments.

Régime pauvre en sel: Bon choix, car le régime limite le sodium.

Régime pauvre en graisses: Ce régime est faible en gras, car toutes les produits laitiers sont faibles en gras ou sans gras et toutes les protéines sont super-maigres.

Ce qu'il faut savoir

Le régime de riz a commencé comme un moyen d'aider à traiter les maladies cardiaques et l'hypertension. Les limites sur le sodium peuvent aider à abaisser la tension artérielle, et c'est un régime à faible teneur en matière grasse, qui pourrait vous aider à abaisser le cholestérol élevé.

Coûts: Aucun en dehors de la nourriture que vous achetez.

Soutien: C'est un régime que vous pouvez faire vous-même.

Ce que Kathleen Zelman, MPH, RD, dit:

Est-ce que ça marche?

Ce régime alimentaire de 1 200 calories, comprenant des exercices, des conseils pour réduire les niveaux de stress et des conseils pour modifier votre style de vie, vous aidera à perdre du poids.

Mais suivre un régime inflexible et hypocalorique comme celui-ci sera difficile. Ce serait un réel défi de rester sur le plan lors d'événements sociaux ou au restaurant. De plus, il a le potentiel de carences nutritionnelles.

Restreindre les protéines à moins de la moitié de la quantité recommandée peut entraîner une perte de masse musculaire et ne vous aidera pas à vous sentir rassasié.

Et bien que le plan prétende détoxifier votre corps, rien ne prouve que les régimes de désintoxication éliminent réellement les toxines du corps.

Est-ce bon pour certaines conditions?

Le plan est à faible teneur en calories, à faible teneur en protéines, à faible teneur en matières grasses et en sodium.

Mais assurez-vous de parler à votre médecin avant de commencer le régime.

Le dernier mot

Suivant La solution de régime de riz entraînera certainement une perte de poids en raison du très faible nombre de calories autorisées, mais cela peut également réduire le plaisir de manger, avec toutes les règles strictes et les choix alimentaires limités.

Ce programme peut être un bon début pour vos efforts en matière d'alimentation saine, mais il est probablement trop strict à faire à long terme. Les régimes stricts ont tendance à être de meilleures solutions à court terme.

Si vous avez un problème de santé ou avez besoin de perdre du poids rapidement pour des raisons de santé, ce plan peut vous convenir, à condition que vous obteniez d'abord l'avis de votre médecin. Mais il est préférable que vous suiviez un régime hypocalorique supervisé médicalement qui contient plutôt des protéines.

Assurez-vous de compléter votre alimentation avec du calcium et de la vitamine D, et éventuellement une multivitamine, pour combler les lacunes nutritionnelles.

WebMD Diet A-Z Revu par Christine Mikstas, RD, LD le 06 février 2017

Sources

LA SOURCE:

Rosati, K. La solution de régime de riz, Simon et Schuster, 2005.

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