Un régime pour diminuer le cholestérol et perdre du poids

Ce n'est pas seulement ce que vous mangez qui compte dans un régime pour abaisser le cholestérol, c'est combien vous mangez. Le surpoids augmente le risque d'avoir un mauvais cholestérol LDL élevé et un faible taux de bon cholestérol HDL. Souvent, la simple perte de poids peut vous aider à réduire votre taux de cholestérol. Voici six conseils pour vous aider à démarrer.

___ Suivez le régime TLC pour réduire le cholestérol. Il est conçu sur mesure pour vous aider à maintenir un poids santé.

___ Lisez les étiquettes - soigneusement! Ce paquet de pâtes peut dire que ce n'est que 330 calories par portion, mais avez-vous remarqué qu'il y a trois portions dans l'emballage?

___ Il est acceptable de prendre un en-cas entre les repas pour réduire son taux de cholestérol. En fait, manger cinq ou six petits repas par jour au lieu de trois grands peut vous aider à éviter de «s'écraser» entre les repas et la suralimentation. Faites le plein de collations santé comme des bâtonnets de carottes, des pommes et des myrtilles - l'un des «superaliments» de la santé.

Passer des pains blancs, des bagels et des pâtes ordinaires aux variétés de blé entier pour réduire le cholestérol. Ils ont tendance à être plus faibles en calories, et ils ont plus de fibres cardio-saines.

___ Ne buvez pas vos calories. Réduisez le soda, le jus et l'alcool. Hydratez-vous avec de l'eau à la place. Si vous devez boire de la soude, un changement de régime vous fera économiser des centaines de calories.

___ Fermez la cuisine de nuit. Grignoter sans réfléchir devant la télévision après le dîner est la source de nombreuses calories vides. Fermez la cuisine à une certaine heure - disons, deux à trois heures avant d'aller vous coucher - et n'ouvrez pas le frigo ou les placards après cette heure.

Sources

SOURCES: Institut national du cœur, des poumons et du sang: «Cholestérol sanguin élevé: ce que vous devez savoir». Programme national d'éducation sur le cholestérol de l'Institut national du cœur, des poumons et du sang: «Détection, évaluation et traitement du cholestérol sanguin élevé chez les adultes (Groupe de traitement des adultes III). Mayo Clinic: "Les graisses alimentaires: savoir quels types choisir." Antonio Gotto, MD, Stephen et Suzanne Weiss Doyen, Weill Medical College de l'Université Cornell, New York, N.Y. National Heart, Lung and Blood Institute: «Introduction au régime TLC." WebMD.com: «Régime de changement de style de vie thérapeutique (TLC) pour un taux de cholestérol élevé». Reuters Health: "L'exercice modéré peut améliorer le cholestérol des femmes." Harvard HealthBeat: "Que faire à propos de l'hypercholestérolémie." Institut national du cœur, des poumons et du sang: "Médicaments anti-cholestérol et vous". American Heart Association: "Effets secondaires des médicaments hypocholestérolémiants".

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Un régime pour diminuer le cholestérol et perdre du poids

Si votre médecin suggère un régime pauvre en cholestérol pour votre santé cardiaque, vous augmenterez probablement votre consommation de fruits, de légumes et d'autres aliments végétaux ne contenant aucun cholestérol alimentaire. Dans le même temps, diminuez considérablement votre dépendance aux aliments d'origine animale tels que les viandes, les œufs entiers et les produits laitiers, qui peuvent contenir beaucoup de cholestérol, ou optez pour des versions contenant moins de cholestérol. Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé devraient limiter leur consommation de cholestérol alimentaire à 200 milligrammes par jour, conseille le centre médical UCSF. Envisagez de suivre un régime à faible teneur en cholestérol pour la vie, plutôt que pendant seulement sept jours.

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Vous avez une variété de choix de petits déjeuners pour votre semaine faible en cholestérol, même si vous êtes habitué à manger des œufs. Quelques jours plus tard, essayez une omelette à base de légumes sautés et de blancs d'œufs sans cholestérol. Ajouter une once de fromage cheddar pour 30 milligrammes de cholestérol. La farine d'avoine est naturellement sans cholestérol; profitez-en tous les deux jours en association avec d'autres aliments végétaux tels que les noix, les bleuets ou les mûres, et le lait de soja ou d'amande. Une tasse de fromage cottage contient seulement 10 milligrammes de cholestérol alimentaire et convient aux fruits comme l'ananas ou les baies.

Manger une salade pour le déjeuner pour garder votre apport en cholestérol faible. Un ou deux jours, garnissez vos légumes de thon en conserve dans l’eau; 3,5 onces ne contient que 30 milligrammes de cholestérol. Les haricots et les aliments à base de soja comme le tofu sont naturellement sans cholestérol, alors ajoutez-les à vos légumes les autres jours pour les protéines et les fibres. Parmi les autres options de déjeuner, on peut citer le houmous aux légumes et le pain pita au blé entier ou un hamburger aux haricots noirs ou aux pois chiches. Une tasse de yogourt faible en gras, qui ne fournit que 10 milligrammes de cholestérol, est un repas rapide et léger les jours où vous êtes pressé.

Si vous voulez des protéines animales avec le dîner, optez pour le poisson plusieurs jours par semaine pour obtenir le taux de cholestérol le plus bas et gardez vos portions sous contrôle. Une portion de 3,5 onces de flétan ou de saumon contient respectivement 41 et 63 milligrammes de cholestérol. La même quantité de chair de crabe donne 53 milligrammes de cholestérol. Chargez le reste de votre assiette avec des légumes cuits à la vapeur ou des feuilles de salade pour obtenir des côtés sans cholestérol; un autre jour, essayez une pomme de terre au four assaisonnée d'herbes et une cuillère à soupe de parmesan, qui ne contient que 4 milligrammes de cholestérol. Pour compléter votre semaine, optez pour quelques jours sans viande sans cholestérol: essayez de faire une soupe aux haricots, du chili ou un sauté de légumes avec du tofu.

Les noix sont une collation sans cholestérol. Juste parce qu'ils manquent de cholestérol ne signifie pas que vous devriez les manger à l'excès; les noix sont riches en gras, bien que le type insaturé sain pour le cœur, alors gardez la taille de votre portion à une petite poignée. Vous pouvez varier le type de noix que vous mangez chaque jour de la semaine et ne vous ennuyez jamais. Les fruits frais sont une collation nutritive sans cholestérol; ajouter une cuillère à soupe de beurre de noix pour que votre collation aux pommes ou aux poires soit plus abondante. Le maïs soufflé est un autre bon choix, mais surveillez les paquets allant au micro-ondes pour le beurre, ce qui ajoute du cholestérol. Pop it plaine et ajouter un saupoudrage de fromage parmesan ou de levure nutritionnelle sans cholestérol pour aromatiser. La cannelle comme garniture alternative donne à votre pop-corn une saveur légèrement sucrée les jours où vous avez envie d'une friandise.

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