Minceur Monde Bœuf Ragu Cuire au four - Boue collante et Rire du ventre

Cuisson minceur au bœuf Ragu World


Ajouter une autre recette de Slimming World à la collection aujourd'hui. Vous pouvez trouver plus de délicieuses préparations sur notre page Slimming World. Aujourd'hui, nous avons cette portion de délice, la délicieuse cuisson de pâtes au bœuf et au ragu. Le dîner parfait pour toute la famille à apprécier.

Temps de cuisson - 1 heure
Syn Free.
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Bifteck Ragu au boeuf


Ingrédients

1 oignon finement haché

1 grosse carotte, pelée et hachée finement

2 branches de céleri, hachées finement

250 g de champignons de châtaigne, hachés finement

3 gousses d'ail, hachées finement

Passa de 700g

500 g de boeuf haché maigre (5% de matière grasse ou moins)

250ml de bouillon de boeuf

8 cuillères à soupe de purée de tomates

1 cuillère à café d'herbes mélangées séchées

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Feuilles de basilic frais, hachées finement

400g de coquilles de pâtes sèches

200g de mozzarella en cubes

Aérosol de cuisson à faible teneur en calories

Méthode

1 Préchauffer le four à 180 ° C / 160 ° ventilateur / gaz 4. Placer une grande poêle à frire enduite d'un aérosol de cuisson peu calorique à feu vif. Ajouter le céleri, l'oignon, la carotte, les champignons, l'ail et le bœuf émincé et faire revenir doucement pendant plusieurs minutes.

2 Ajouter la purée de tomates, la passata, les herbes séchées et le bouillon et porter à ébullition. Assaisonner et baisser le feu à moyen, couvrir et laisser cuire 20-30 minutes en remuant de temps en temps.

3 Pendant que les cuisiniers commencent à préparer vos pâtes. Égoutter une fois terminé.

4 Retirer le Ragu du feu et incorporer le basilic. Transférer la moitié de la sauce dans un plat à four moyen, garnir de pâtes et verser la sauce restante et disperser la mozzarella. Cuire au four pendant 25-30 minutes. Servir et apprécier!

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La cuisson des pâtes est si simple à réaliser, mais semble toujours bien se dérouler chez moi. Nous adorons un spag bol traditionnel (enfin, notre tradition, pas si sûr que mes ancêtres italiens seraient d’accord!), Mais cogner le tout avec du fromage sur le dessus et cuire le rend juste un peu différent de la norme. Voici ma recette pour la cuisson de pâtes au bœuf et au ragu. Si vous suivez le plan Slimming World, et que vous utilisez la mozzerella comme votre extra sain, c'est gratuit! Ou ajoutez 5 syn si vous n'utilisez pas un choix Extra sain.

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Pâtes au bœuf Ragu - Style Monde Minceur
Une sauce délicieuse, riche et charnue constitue la base de cette cuisson de pâtes savoureuse et saine. Un grand plaisir pour la famille qui regorge de légumes (mais bien caché pour que les enfants ne le sachent pas!).
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Ingrédients
Instructions
  1. Couper en dés l'oignon, la carotte, le poivron et le céleri et écraser l'ail. Frire doucement dans une grande casserole en utilisant de l'huile de pulvérisation.
  2. Lorsque les légumes commencent à ramollir, ajouter le hachis et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter tout excès de graisse et de liquide.
  3. Une fois le hachis doré, ajoutez les tomates, les passata, le cube de bouillon et l'eau. Ajouter la purée de tomates, les herbes et la sauce Worcestershire et bien mélanger. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
  4. Porter à ébullition, puis couvrir et réduire le feu pour que la sauce mijote doucement. Laisser cuire environ 30 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.
  5. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide pour les empêcher de trop cuire et de les coller ensemble. Retournez dans la casserole. Allumez le four, marquez 6 ou 180 degrés.
  6. Lorsque la sauce a cuit environ une demi-heure, ajoutez-la aux pâtes dans la casserole et mélangez bien.
  7. Transférer dans un plat allant au four et garnir de la mozzerella en cubes. Placer au centre du four et cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Notes de recette
  • Si vous préférez, vous pouvez échanger la mozzerella contre du cheddar réduit en gras pour une saveur plus «cheesy» (40g est un extra sain par personne).
  • Les quantités indiquées suffisent à en retirer avant de les mélanger avec les pâtes pour les congeler à nouveau.
  • Pour encore plus de saveur, faites cuire le ragoût la veille et conservez-le au réfrigérateur. Lorsque vous préparez la cuisson des pâtes, faites-la cuire à feu légèrement plus bas pendant un certain temps pour vous assurer que la sauce est bien chaude, puis garnissez le fromage et rallumez-le un peu plus longtemps jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

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Veuillez noter que les valeurs de synchronisation peuvent changer et ne sont pas garanties. Je vous conseille de vérifier par vous-même en cas de doute.

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