Comment mesurer et perdre la graisse viscérale

La graisse viscérale est un type spécifique de graisse qui se trouve sur l'estomac et qui porte bien d'autres noms: «votre ventre de bière», «pneu de secours» ou «muffin top». Quoi que vous appeliez cela, il est l'un des plus grands obstacles pour ceux qui essaient de perdre du poids et est souvent le domaine où les gens veulent plus de poids.

La graisse viscérale est également différente en ce sens qu'elle reste la même forme et ne tombera pas sur vos côtés ou ne coulera pas dans votre estomac lorsque vous êtes allongé. La graisse viscérale élevée est dangereuse et est corrélée avec le cholestérol, le diabète, la maladie d'Alzheimer et d'autres conditions. En effet, la graisse viscérale est la graisse qui se trouve à l'intérieur de la cavité abdominale - entre les organes - plutôt que sous la peau (graisse sous-cutanée) et cette graisse libère des acides métabolisés par le foie qui peuvent causer une résistance insulinique . Ici, nous allons voir comment mesurer la graisse viscérale et comment s'en débarrasser.

Mesurer la graisse viscérale

Il existe de nombreuses façons de mesurer les mesures viscérales des graisses, notamment des mesures à prendre à la maison et des procédures à suivre par le médecin. Par exemple, tomodensitométrie. Vous pouvez également utiliser des machines à impédance bioélectrique qui utilisent un courant électrique capable de différencier les tissus adipeux. C'est la méthode la plus précise pour mesurer la graisse viscérale pour le grand public, mais elle peut coûter entre 200 et 300 dollars.

Une autre méthode que vous pouvez utiliser pour mesurer votre propre graisse est de prendre une mesure de la circonférence de la taille et de la hanche qui vous donnera la taille aux mesures de la hanche. C'est un moyen facile mais pas tout à fait précis de mesurer votre graisse viscérale. Mesurez simplement la circonférence de chacun avec un ruban à mesurer (autour du point le plus grand), puis divisez la mesure de la taille par la mesure de la hanche. Si le nombre est inférieur à 1,0 pour les hommes ou à 0,85 pour les femmes, ces chiffres sont jugés excessifs. Par exemple pour un homme, un ratio de 36/40 est bon.

Ce ne sera pas tous la graisse viscérale si - une partie de cela sera de la graisse sous-cutanée qui est sous la peau (même si vous voulez probablement vous en débarrasser aussi). Pour voir combien de graisse est viscérale, mesurez maintenant votre estomac une fois en position debout et une fois en position couchée. La graisse sous-cutanée tombera sur les côtés de votre corps et disparaîtra, mais la graisse viscérale restera où elle est - cela vous indique alors combien de graisse est viscérale.

Pour être honnête, vous n'avez pas besoin de dépenser beaucoup sur un scanner ou une machine à impédance bioélectrique car vous n'avez pas besoin de connaître la quantité exacte de graisse viscérale. Utilisez la technique ci-dessus pour déterminer si vous avez un problème ou non, puis réduisez cette graisse.

Perte de graisse viscérale avec exercice cardiovasculaire

Alors maintenant, vous savez que vous avez de la graisse viscérale, que pouvez-vous faire à ce sujet? La mauvaise nouvelle est que malheureusement, il est impossible de cibler la perte de graisse. Votre corps stockera les graisses dans un ordre aléatoire dicté par votre génétique. La graisse viscérale est comme n'importe quelle autre graisse sauf que plutôt que de stocker la graisse sur vos bras, votre corps a cette fois choisi de placer la graisse dans votre cavité abdominale.

Si vous commencez alors à brûler et à perdre de la graisse, cela va bien sûr réduire la quantité de graisse dans votre corps, mais l'ordre dans lequel votre système va à la recherche de cette graisse sera basé sur le même modèle génétique. Il prendra la graisse de votre corps dans l'ordre inverse qu'il l'a mis là.

Donc, il est inutile de faire des centaines de redressements assis - cela ne brûlera pas beaucoup de graisse (parce que vous ne pourrez pas les faire assez longtemps ou assez vigoureusement) et cela ne signifiera pas que la graisse est brûlée de votre estomac - Les biceps sont tout aussi susceptibles de brûler les graisses de votre abdomen.

Au lieu de cela, vous devez brûler autant de graisse que possible avec des exercices cardiovasculaires à haute intensité et continuer jusqu'à ce qu'il finisse par brûler les graisses stockées dans la cavité abdominale. Exercice cardiovasculaire est un exercice où le corps utilise l'énergie dans les muscles, puis doit piller les réserves de graisse autour du corps pour plus. Cela signifie que vous devez faire de l'exercice en permanence et que tout ce qui fonctionne comme la course fonctionne. La fréquence cardiaque et la respiration augmentent comme un moyen de transporter l'oxygène vers les magasins de graisse où il peut être utilisé pour le décomposer.

Pointe: Si vous voulez augmenter l'intensité de vos entraînements cardiovasculaires, vous devriez essayer d'utiliser un entraînement par intervalles qui consiste à courir, faire du jogging et marcher pendant de courtes périodes. Ceci augmente l'activité cardiovasculaire et augmente votre production d'hormone de croissance brûlant ainsi plus de graisse et améliorant votre métabolisme.

Perdre de la graisse viscérale par entraînement de résistance

L'entraînement de résistance implique des choses comme la levée de poids - se déplacer contre le poids afin d'augmenter la charge de travail pour vos muscles. Bien que cela ne vous fasse pas brûler beaucoup de graisse, cela peut vous aider de plusieurs façons ...

Tout d'abord, la musculation aidera à rendre votre corps plus anabolique. Quelque chose comme un squat ou un banc de presse va inonder votre système avec plus d'hormone de croissance, mais en même temps, avoir plus de masse musculaire signifie que vous perdez plus de poids car votre corps a besoin de brûler des graisses pour produire l'énergie nécessaire maintenir la masse musculaire.

En outre, si les redressements assis et les craquements ne vous encouragent pas à brûler les graisses de l’estomac, ils raffermiront vos muscles abdominaux, ce qui vous donnera une meilleure définition et aidera à retenir toute la graisse de l’estomac. plus tonique avant même d'avoir brûlé toute la graisse. Jamais vu un gros bodybuilder? Pensée non.

Perdre de la graisse viscérale à travers un régime

Pour que cette graisse reste en place, vous devez également combiner vos efforts avec le bon régime.Ceci est assez simple et signifie essentiellement consommer moins de calories que vous allez brûler dans une journée (vous devez également prendre en compte votre taux métabolique de base qui est la quantité de calories que votre corps brûle simplement afin de vous tenir droit et respiration). Si vous faites cela, vous réduirez progressivement la quantité de graisse dans votre corps plutôt que de simplement le remplacer après vos séances d'entraînement.

Les aliments les plus riches en calories sont généralement les graisses et les glucides (glucides simples). En les limitant, vous pouvez améliorer votre apport calorique. La consommation de protéines et de fibres est bonne - en particulier les protéines qui seront utilisées pour réparer les dommages musculaires causés par tout l'exercice. Cependant, ne soyez pas tenté par l’attrait de ces régimes à la mode qui recommandent de supprimer complètement les glucides (Atkins Je vous regarde!) Ou d’autres produits alimentaires, car cela vous laissera sans énergie et vous causera prendre rapidement du poids lorsque votre alimentation revient à la normale.

Donc, mangez moins de tout et mangez moins de glucides que de protéines, mais assurez-vous en même temps de suivre un régime équilibré et nutritif. C'est du bon sens et vous savez vraiment manger sainement - c'est juste une question de le faire!

Comment mesurer et perdre la graisse viscérale

Nous et d’autres (1-9) ont montré que l’accumulation de graisse viscérale est associée de plus près au syndrome des facteurs de risque multiples qu’à l’IMC lui-même ou à la quantité de graisse sous-cutanée. Dans ces études, une tomodensitométrie (CT) au niveau ombilical (10) a été utilisée pour évaluer la surface graisseuse viscérale (AGV). Cependant, la méthode n'est pas rentable et / ou l'exposition aux rayonnements est problématique; ainsi, il est souvent inadapté au dépistage de grands groupes d'individus. Une méthode simple et non invasive est nécessaire pour évaluer l'accumulation de graisse viscérale. La méthode d'analyse de l'impédance bioélectrique (BIA), basée sur la différence de résistance électrique entre la graisse et les composants d'autres organes (11-14), devrait répondre à ce besoin. Les approches conventionnelles de la BIA ont estimé la teneur totale en graisses mais pas la distribution régionale des graisses (11-13). Récemment, des tentatives pour évaluer la quantité de graisse sous-cutanée abdominale par la méthode BIA locale ont été rapportées (14). Ici, nous avons développé une nouvelle technique pour évaluer spécifiquement les AGV en utilisant la méthode BIA abdominale.

CONCEPTION DE RECHERCHE ET MÉTHODES

Les sujets de l'étude étaient 59 volontaires sains et 32 ​​patients hospitalisés avec une suspicion de maladie cardiovasculaire à l'hôpital universitaire d'Osaka. La circonférence de la taille (Wc) au niveau ombilical a été mesurée en phase d'expiration tardive en position debout. Tous les sujets ont subi la méthode BIA abdominale pour estimer les AGV. La tension apparaissant sur le flanc du flux de courant entre l'ombilic et le dos est significativement corrélée à celle des AGV et n'est pas affectée par la zone graisseuse sous-cutanée. La tension augmente au fur et à mesure que la graisse viscérale s'accumule chez les sujets ayant le même Wc car la résistance électrique de la graisse intra-abdominale est supérieure à celle de la masse grasse et la densité des lignes équipotentielles entre deux électrodes devient plus dense (15) (Fig. 1A). La tension est en corrélation avec le rapport de la VFA à la surface totale de la section transversale de l'abdomen, qui peut être approximée en utilisant Wc2 (Fig. 1B). Ainsi, le VFA peut être exprimé comme Math

Math

où un0 et un1 sont constantes et Vo 'est la tension mesurée sur le flanc. L'équation 1 signifie que la distance entre deux électrodes de mesure sur le flanc doit varier proportionnellement à Wc. La tension Vo 'utilisée dans l'équation 1 peut être approximativement liée à la tension Vo mesurée avec les électrodes à distance fixe sous la forme de Math

Math

où b est une constante. Ainsi, en substituant l’équation 2 à l’équation 1, on obtient Math

Math

où un1'Est une constante. Ensuite, nous calculons les AGV présumés en utilisant une équation de régression linéaire pour les volontaires et les patients. La corrélation entre les AGV et les AGV présumés déterminés par TDM et les effets de la posture et de la respiration sur la BIA abdominale ont été étudiées. L’utilité de la BIA abdominale sur l’évaluation du syndrome métabolique a également été étudiée. Les facteurs caractéristiques du syndrome métabolique ont été définis comme suit. Hypertriglycéridémie: concentration sérique de triglycérides ≥ 150 mg / dl et / ou prise de médicaments; faible cholestérol HDL: concentration sérique de cholestérol HDL <40 mg / dl; hypertension: pression artérielle systolique ≥130 mmHg et / ou pression artérielle diastolique ≥85 mmHg et / ou traitement antihypertenseur; et glycémie à jeun élevée: concentration de glucose sérique ≥ 110 mg / dl et / ou ayant reçu un médicament antidiabétique. Chez les sujets japonais, la meilleure combinaison de sensibilité et de spécificité pour la détection de sujets présentant plusieurs facteurs de risque était le niveau d'AGV ≥100 cm2 (3). Toutes les analyses statistiques ont été effectuées avec Stat View J 5.0 (SAS). Le χ2 test et Mann-Whitney U test ont été utilisés pour comparer les facteurs de risque entre deux groupes: les groupes VFA élevés et normaux.

RÉSULTATS

Les AGV présumés par une BIA abdominale étaient significativement corrélés avec les AGV déterminés par CT (r = 0.88, P <0,0001) (Fig. 1C). Cette corrélation était significativement plus forte que celle entre les AGV déterminées par CT et Wc (r = 0.77), IMC (r = 0,62), et pourcentage de graisse corporelle × poids (r = 0,73-0,76) mesurée par la méthode BIA conventionnelle basée sur l'induction entre les deux mains (HBF-302; Omron, Kyoto, Japon) et sur les deux pieds (TF-701; Tanita, Tokyo, Japon). En considérant la reproductibilité et la corrélation, la meilleure condition de mesure était la posture debout et l’expiration tardive chez les deux sexes (données non présentées). Le groupe VFA élevé (VFA présumé ≥100 cm2) ont montré une prévalence plus élevée d’hypertriglycéridémie (48,3% contre 12,9%, P <0,001), faible cholestérol HDL (17,2 contre 11,3%), glycémie à jeun élevée (13,8 vs 9,7%) et hypertension (24,1 vs 22,6%) par rapport au groupe VFA normal (<100 cm2). Le nombre de facteurs de risque était également significativement plus élevé dans le groupe VFA élevé que dans le groupe VFA normal (aucun facteur de risque: 37,9 vs 61,3%, facteur de risque unique: 24,1 vs 22,6%, deux facteurs de risque: 24,1 vs 12,9%). et trois facteurs de risque: 13,8 contre 3,2%, P < 0.05).

CONCLUSIONS

Conventionnellement, Wc est une mesure anthropométrique bien utilisée pour évaluer la graisse viscérale. En outre, les critères pour le syndrome métabolique selon le programme national d'éducation de cholestérol (16) incluent Wc. En fait, Wc est en corrélation avec les AGV déterminés par CT (3,9,17). Cependant, ces paramètres sont considérablement variables selon les individus. Il a été rapporté (3), par exemple, que les hommes avec un Cp compris entre 85,0 et 86,0 cm avaient un taux d'AGV compris entre 67 et 137 cm.2 dans une population japonaise.De plus, chez les femmes non ménopausées, Wc sous-estime la quantité de graisse viscérale en raison de l'accumulation de graisse sous-cutanée abdominale (18). Pour la raison ci-dessus, nous avons décidé de développer une nouvelle méthode simple et qui mesure avec précision les AGV.

Notre nouvelle méthode utilisant BIA est assez simple et non invasive pour évaluer la quantité de graisse viscérale. Le temps nécessaire à la mesure n'est que de quelques minutes et l'instrument est peu coûteux et portable. Cette méthode ne nécessite pas de compétences avancées de la part de l'opérateur et, d'autre part, la coopération des sujets est minimale. Une excellente corrélation a été observée dans l'estimation de l'accumulation de graisse viscérale entre la méthode BIA abdominale et la TDM. En effet, la prévalence de multiples facteurs de risque était significativement plus élevée dans le groupe VFA élevé que dans le groupe VFA normal.

Collectivement, la méthode BIA abdominale devrait devenir un instrument utile dans la pratique clinique courante pour l'évaluation de l'accumulation de graisse viscérale associée au syndrome métabolique.

Figure 1-

Méthode d'analyse de l'impédance bioélectrique abdominale (BIA). (UNE) Le courant électrique (je) traverse l’abdomen entre l’ombilic et le dos. Des lignes équipotentielles se forment à l'intérieur de la cavité péritonéale, pénètrent dans la graisse viscérale et émergent à la surface du corps au niveau du flanc. La tension (V1'V2') Mesurée au flanc devient importante avec accumulation de graisse viscérale. (B) La tension (V0') Mesurée au flanc est en corrélation avec le rapport de la zone de graisse viscérale (VFA) à la surface totale de la section transversale de l'abdomen. (C) Corrélation entre les AGV présumés par la BIA abdominale et les AGV déterminés par tomodensitométrie (TDM) (n = 91). La mesure de la tension était l'expiration tardive.

Remerciements

Nous remercions le Dr Kazuo Maki et Masaki Fukuhara de Kao Corporation pour leur aide dans le développement de l'appareil de mesure de la graisse viscérale et les docteurs Masahiko Takahashi et Kikuko Hotta pour leur aide précieuse dans la mesure des AGV par la méthode BIA abdominale à l'Université d'Osaka. Hôpital.

Les références

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