Smoothie santé Conseils et idées (plus 8 recettes)

Les smoothies sont un moyen facile de nourrir votre corps avec des vitamines, des minéraux, des fibres et des protéines difficiles à manger en grande quantité. Pouvez-vous imaginer manger une grande poignée de chou frisé, une carotte crue, un demi-concombre et graine de lin en une seule séance sans la commodité d'un smoothie? Je ne le pense pas.

La plupart des enfants et des adultes ne mangent pas assez de fruits et de légumes, parce que c'est très difficile! Seule la préparation seule se transforme en une excuse pour se contenter de l’emporter. Mais, avec un smoothie, vous pouvez simplement jeter des fruits et des légumes dans le mélangeur (avec quelques autres choses comme le yaourt ou les graines de lin), et avoir une collation ou un substitut de repas sain que même les enfants penseront comme un régal.

Les smoothies sont un moyen facile de nourrir votre corps avec des vitamines, des minéraux, des fibres et des protéines difficiles à manger en grande quantité ...

Tant que vous connaissez certaines bases, vous n'avez vraiment pas besoin de recettes sophistiquées. J'ai mis en place cet info-graphique pour vous montrer comment assembler le smoothie parfait, mais voici d'autres conseils:

  • Un bon mélangeur est essentiel pour faire un bon smoothie. Mon Vitamix transforme la glace en une fine poudre en quelques secondes et je n'ai jamais à me soucier des morceaux de glace.
  • Si vous observez votre apport en sucre ou en calories, limitez la quantité de fruits que vous consommez - même une moitié de banane congelée suffit à sucrer un smoothie. Conservez surtout des légumes et des protéines, et considérez-le comme un substitut de repas et non comme une collation en milieu de journée.
  • Ajoutez votre base liquide et la dernière glace (petits incréments à la fois) jusqu'à ce que vous obteniez la consistance que vous aimez.
  • Les fruits congelés donneront à vos smoothies une consistance plus épaisse sans avoir à les arroser de glace. Chaque fois que vos bananes commencent à devenir trop mûres, hachez-les simplement et rangez-les au congélateur pour un futur smoothie. En outre, vous pouvez économiser de l'argent en achetant des fruits en vrac avec le plan de congélation de la moitié pour les smoothies.
  • Les épinards sont un bon début si vous êtes nouveau à boire des verts. Vous pouvez vraiment en ajouter beaucoup au mélangeur sans un goût accablant. Je serais un peu plus prudent avec les autres verts comme le chou frisé - si vous en ajoutez trop, vous trouverez peut-être un peu difficile de descendre.
  • Bien que j'aie quelques-unes de mes recettes préférées de smoothies ci-dessous, l'idée ici est d'expérimenter avec les aliments que vous avez déjà et de créer des recettes qui répondent à vos besoins alimentaires.
  • J'ai constaté que le moyen le plus simple de nettoyer mon mélangeur est de le rincer, de le remplir à moitié d'eau chaude et d'un peu de savon à vaisselle, puis de laisser le mélangeur travailler fort.

Smoothie santé Conseils et idées (plus 8 recettes de smoothies saines pour les enfants et les adultes). Listotic.com

N'oubliez pas d'ajouter une bonne dose d'aliments entiers à vos smoothies chaque fois que vous en avez l'occasion. Cela est particulièrement utile pour les enfants qui ont de la difficulté à manger des aliments nutritifs. C'est tellement facile de s'y faufiler!

Faufilez quelques-uns de ces boosters dans vos smoothies chaque fois que vous en avez l'occasion ...

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Les smoothies peuvent également être un excellent moyen de désintoxiquer le corps et même de perdre un peu de poids, ce qui ne signifie pas que vous devrez vous boucher le nez tout en les buvant. Voici une liste des aliments connus pour leurs qualités de désintoxication.

Envisagez d'ajouter certains de ces ingrédients à vos smoothies si vous cherchez à nettoyer.

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Mes recettes de smoothies préférées

Parce que j'expérimente BEAUCOUP avec mon mélangeur Vitamix (je les ai en fait remis à neuf à presque la moitié du coût sur Amazon !!), j'ai rassemblé ce graphique de recettes de certaines de mes recettes de smoothie préférées. Les quantités de recette ne doivent pas être exactes, en fait, vous pouvez les adapter complètement à votre goût. Je vous encourage à expérimenter et à vous amuser avec. Je mesure rarement quand je jette des objets dans mon mélangeur, je vais juste avec mes instincts, mais j'ai essayé de le décomposer du mieux que je pouvais.

*** Chaque recette contient environ 1 portion ***

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