Le jeûne: comment cela affecte-t-il votre cœur et votre tension artérielle?

Est-ce que tu rapides parfois pour des raisons religieuses ou comme choix de vie? Si oui, vous vous demandez peut-être quel impact a le jeûne sur votre santé. Peut-il réduire votre tension artérielle? Est-il sain pour votre coeur? Est-ce dangereux dans certaines situations?

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Le cardiologue Haitham Ahmed, MD, voit de nombreux avantages dans le jeûne alimentaire pour de courtes périodes. Et, compte tenu des résultats prometteurs dans ce «domaine émergent» de la recherche, il espère que davantage de personnes voudront l’essayer.

Bien que cela dépende de ce que vous espérez accomplir (et ce n'est pas sûr pour tout le monde), il est bénéfique de limiter votre apport alimentaire en général. "A chaque mesure, manger moins, c'est mieux", explique le Dr Ahmed.

Ci-dessous, il répond aux questions sur le jeûne et propose des astuces pour l'explorer.

Est-ce que manger moins peut renforcer ton coeur?

La recherche montre que le jeûne peut aider à réduire la tension artérielle, réduire le cholestérol, contrôler le diabète et réduire le poids.

"Quatre des principaux risques de maladie cardiaque sont l'hypertension et le cholestérol, le diabète et le poids, il y a donc un impact secondaire", explique le Dr Ahmed. "Si nous réduisons ces facteurs, nous pouvons réduire le risque de maladie cardiaque."

Un mot de prudence cependant: le jeûne peut entraîner un déséquilibre électrolytique. Cela peut rendre le cœur instable et sujet aux arythmies.

"Donc, chaque fois que nous prescrivons un régime rapide modifié avec des protéines épargnées, nous vérifions les tests sanguins tous les mois et nous prescrivons une supplémentation en potassium pour prévenir le déséquilibre électrolytique", explique le Dr Ahmed.

Certaines études montrent également que le jeûne peut aider à prévenir le cancer ou augmenter l'efficacité du traitement de chimiothérapie.

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Cependant, une grande partie de la recherche sur le jeûne est en phase préliminaire. "Nous avons beaucoup plus à apprendre sur le jeûne", dit-il.

Le jeûne est-il un bon moyen de perdre du poids?

Bien qu'il offre des avantages pour la santé - y compris la réduction des maladies cardiaques et la perte de poids - ce n'est pas vraiment la meilleure façon de perdre du poids, dit le Dr Ahmed. Bien que le jeûne vous aide à perdre du poids rapidement, il ne vous aide pas à rester en forme.

"Pour la perte de poids à long terme, ce n'est pas terrible", dit-il. "La seule fois où nous recommandons vraiment le jeûne pour le poids est si quelqu'un a besoin d'une perte de poids rapide, par exemple, pour une intervention chirurgicale."

Quand le jeûne n'est-il pas une bonne idée?

Le jeûne n'est pas sans danger pour tout le monde - consultez votre médecin avant de commencer.

Ceux qui ne devraient pas jeûner incluent:

  • Femmes enceintes ou allaitantes
  • Enfants et adolescents
  • Les personnes atteintes du diabète de type 1
  • Ceux qui ont des troubles de l'alimentation

Le jeûne peut également avoir un impact négatif sur les personnes ayant d'autres problèmes médicaux. Votre médecin peut vous aider à déterminer si cela vous convient, déclare le Dr Ahmed.

Que devriez-vous savoir sur le jeûne avant de commencer? 3 conseils

1. Il existe différentes méthodes de jeûne.

Certaines personnes jeûnent huit heures, 24 heures ou plus. D'autres réduisent les calories pendant un certain nombre de jours chaque semaine ou chaque mois.

Le plan populaire "5, 2" implique deux jours de réduction calorique chaque semaine. Vous mangez deux repas (totalisant environ 500 calories) les jours de jeûne. Les jours sans jeûne, vous suivez un régime sain, mais vous ne restreignez pas les calories.

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2. La planification des repas est essentielle.

«Vous voulez vous assurer d'avoir une nutrition adéquate avant et après le jeûne», explique le Dr Ahmed. Et lorsque vous mangez moins, il est important de vous assurer que votre alimentation est saine lorsque vous mangez.

Les aliments sains à manger avant un jeûne comprennent:

  • Beurre d'arachide
  • Pois chiches
  • D'autres aliments riches en protéines
  • Yogurt faible en graisses
  • Fruits et légumes (ils sont utiles pour l'hydratation)

Évitez les aliments riches en sodium ou susceptibles de provoquer des ballonnements, tels que les soupes en conserve et les pizzas.

3. Ensuite, cassez votre jeûne lentement.

Ne commencez pas tout à coup à manger tout ce que vous avez en vue lorsque vous avez fini le jeûne.

"Vous ne voulez pas choquer le système", explique le Dr Ahmed.

Au lieu de cela, il est préférable de commencer par grignoter quelques dates ou d'autres fruits secs, par exemple. Ensuite, faites une pause, puis mangez des fruits et des aliments légers au début.

"Que ce soit pour faire un jeûne pour des raisons de style de vie ou pour des raisons religieuses, il est toujours sage de parler d'abord à votre médecin", explique le Dr Ahmed.

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