Régime normal pour les adolescents - 12 à 18 ans - Ce que vous devez savoir

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Qu'Est-ce que c'est? Nutrition pour les adolescents (adolescents) signifie leur donner suffisamment de nutriments de 12 à 18 ans. Votre adolescent traversera plusieurs poussées de croissance pendant ce temps. Il deviendra plus grand et prendra du poids rapidement. Assurez-vous qu'il a une grande variété de nourriture pour les collations et les repas. Cela lui donnera suffisamment de nutriments dans la nourriture qu'il mange. Les nutriments sont les calories, les protéines, les graisses, les vitamines et les minéraux.

Se soucier:

  • Besoins en éléments nutritifs: La quantité de calories et de protéines dont votre adolescent a besoin chaque jour dépend de son âge et de son poids en kilogrammes. Divisez le poids de votre adolescent en livres par 2,2 pour déterminer ce qu’il pèse en kilogrammes (kg). Les calories et les protéines nécessaires à la croissance sont plus élevées si votre adolescent participe à des programmes sportifs ou de conditionnement physique. Demandez à votre soignant quel est le poids de votre adolescent à chaque étape de sa croissance. Ils peuvent vous aider à augmenter ou diminuer votre apport calorique pour rester au meilleur poids.
    • Calories
      • De 12 à 14: environ 45 à 55 calories par kg
      • De 15 à 18 ans: environ 40 à 45 calories par kg
    • Protéine
      • 12 à 14 ans: environ 1 gramme par kg
      • 15 à 18 ans: environ 0,9 grammes par kg
    • Vitamines et minéraux: Votre adolescent n'a pas besoin de prendre des vitamines ou des minéraux supplémentaires s'il mange une alimentation équilibrée. Demandez à votre soignant avant de donner à votre adolescent des suppléments de vitamines ou de minéraux.
  • Changer les habitudes alimentaires
    • Les adolescents sont souvent très occupés avec l'école, le travail et les horaires sportifs. Aidez votre adolescent à planifier sa journée s'il ne sera pas à la maison pour les repas. Envoyez des collations santé ou des paniers-repas avec lui. Cela l'aidera à éviter de se nourrir d'aliments «vides» ou d'aliments riches en graisses. Ils peuvent avoir besoin de collations supplémentaires ou de repas qu’ils peuvent préparer rapidement.
    • Votre adolescent apprend encore de vos habitudes alimentaires saines. Enseignez par l'exemple et louez ses bons choix alimentaires chaque fois que vous le pouvez. Essayez de ne pas critiquer son apparence à cette époque de la vie. Les adolescents peuvent facilement devenir trop inquiets pour leur image corporelle. Si elles mangent trop ou trop peu, cela peut affecter leur croissance. Parlez à votre fournisseur de soins si vous vous inquiétez des habitudes alimentaires de votre adolescent.
  • Choix de groupe d'aliments
    • Donnez à votre adolescent au moins une portion par jour d'un aliment riche en vitamine C. Les exemples sont les agrumes et les jus, les tomates, les pommes de terre et les poivrons verts. Votre adolescent a également besoin d'une portion par jour d'un aliment riche en vitamine A. Cela inclut les épinards, les courges d'hiver, les carottes ou les patates douces.
    • Choisissez des viandes maigres, du poisson et de la volaille pour votre adolescent. De plus, donnez à votre adolescent 2% de lait et des produits laitiers à faible teneur en matières grasses après l'âge de 2 ans pour limiter sa consommation de graisses saturées. Évitez les aliments frits et les desserts riches en graisses, sauf lors d'occasions spéciales. Cela réduira son risque de maladie cardiaque quand il sera plus âgé.
    • L'exemple de menu 3000 calories ci-dessous vous aidera à planifier les repas et les collations. Si votre adolescent a besoin de plus de calories, ajoutez chaque jour davantage d’aliments de chaque groupe alimentaire.

Tailles de portion: Utilisez la liste de taille de portion ci-dessous pour mesurer des quantités de nourriture et de liquides.

  • 1-1 / 2 tasses (12 onces) de liquide est la taille d'une canette de boisson gazeuse.
  • 1 tasse (8 onces) de nourriture est la taille d'une grosse poignée.
  • 1/2 tasse (4 onces) de nourriture est environ la moitié d'une grosse poignée.
  • 1 once de fromage est de la taille d'un cube de 1 pouce.
  • 2 cuillères à soupe (c. À table) ont environ la taille d'une grosse noix.
  • 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe) est environ la taille de la pointe de votre pouce (du dernier pli).
  • 1 cuillère à café (c. À thé) correspond à la taille de la pointe de votre petit doigt (du dernier pli).
  • Une portion signifie la taille de la nourriture après la cuisson. Trois onces de viande cuite ont à peu près la taille d'un jeu de cartes.

QUOTIDIENNES POUR UN RÉGIME D'ADOLESCENCE

  • Pains / amidons: La plupart des adolescents ont besoin de 5 à 10 portions par jour. Une portion correspond au montant indiqué ci-dessous.
    • 1 bagel ou muffin
    • 2 tranches de pain
    • 1/2 tasse de céréales cuites, pâtes, pommes de terre ou riz
    • 1 once ou 3/4 tasse de céréales sèches
  • Fruits: La plupart des adolescents ont besoin de 2 à 3 portions par jour. Une portion correspond au montant indiqué ci-dessous.
    • 1/2 tasse de fruits en conserve ou de jus de fruits
    • 1 pièce de fruit frais, comme une pomme, une orange, une pêche ou une poire
    • 15 à 20 raisins
    • 1-1 / 2 tasse de baies fraîches ou de melon
  • Viandes / substituts de viande: La plupart des adolescents ont besoin de 3 à 5 portions par jour. Une portion correspond au montant indiqué ci-dessous.
    • 1/2 tasse de cottage ou de fromage ricotta
    • 3/4 à 1 tasse de haricots secs cuits ou de légumineuses
    • 1 oeuf
    • 1 once faible en gras ou fromage régulier
    • 2 à 3 onces de viande, de poisson ou de volaille
    • 2 à 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (après 2 ans)
  • Lait ou yaourt: La plupart des adolescents ont besoin de 4 à 5 portions par jour. Une portion équivaut à 1 tasse de lait écrémé ou de yogourt. Si votre adolescent n'aime pas le lait ou le yogourt, une once de fromage ou 1/2 tasse de fromage cottage peut être utilisé à la place.
  • Légumes: La plupart des adolescents ont besoin de 2 à 3 portions par jour. Une portion correspond au montant indiqué ci-dessous.
    • 1/2 tasse de légumes crus ou 1 tasse de légumes crus
    • 2 tasses de salade verte
    • 1 tasse de jus de légumes ou de tomates
  • Votre adolescent devrait manger seulement assez d'aliments suivants pour répondre à leurs besoins en calories.
    • Graisses: La plupart des adolescents ont besoin de 2 à 4 portions par jour. Une portion correspond au montant indiqué ci-dessous.
      • 6 amandes ou 10 cacahuètes
      • 2 cuillères à soupe de fromage à la crème, d'avocat ou de vinaigrette faible en calories
      • 1 cuillère à café d'huile, de margarine, de mayonnaise ou de beurre
      • 1 cuillère à soupe de vinaigrette
    • Bonbons et desserts: Mangez seulement assez de ce groupe pour rester à un bon poids corporel. De nombreux adolescents peuvent manger 1 à 3 portions par semaine sans prendre trop de poids. Rappelez-vous que trop de sucreries et de desserts auront également un effet sur la quantité de problèmes de peau que votre adolescent a, comme les boutons.Une portion est une portion moyenne, comme 1/8 d'une tarte, 1/2 tasse de crème glacée, une pâte de 3 pouces, 1/2 tasse de pudding, ou 2 petits biscuits.

Accord de soins

Vous avez le droit d'aider à planifier les soins de votre enfant. Pour vous aider avec ce plan, vous devez vous renseigner sur la santé alimentaire de votre enfant. Vous pouvez ensuite discuter des options de traitement avec vos soignants. Travaillez avec eux pour décider quels soins seront utilisés pour traiter votre enfant.

Informations supplémentaires

Consultez toujours votre fournisseur de soins de santé pour vous assurer que les informations affichées sur cette page s'appliquent à votre situation personnelle.

Déni de responsabilité médicale

Régime normal pour les adolescents - 12 à 18 ans - Ce que vous devez savoir

Une alimentation équilibrée est extrêmement importante pour votre adolescent. Le bon équilibre entre fruits, légumes, céréales, protéines et aliments riches en calcium lui permet de rester en bonne santé. Le régime équilibré de votre adolescent contiendra de plus grandes quantités de certains aliments que votre régime alimentaire. Les besoins nutritionnels des adolescentes sont également différents de ceux des adolescents.

Vidéo du jour

Adolescente manger pizza
Adolescente manger pizza Crédit photo: kasto80 / iStock / Getty Images

Les grains entiers constituent une partie importante du régime alimentaire équilibré de votre adolescent. Ils fournissent des fibres, des vitamines B et de l'énergie à un adolescent en pleine croissance. Votre adolescent n'aime peut-être pas les produits à base de grains entiers, mais une bonne règle consiste à rendre la moitié de ses grains entiers. Cela signifie qu'elle peut toujours avoir sa pizza, mais manger ses sandwichs sur du pain de grains entiers. Selon l'âge de votre adolescent, elle peut avoir besoin de 6 à 11 oz. de grains par jour.

Les fruits sont un excellent moyen d'obtenir des nutriments.
Les fruits sont un excellent moyen d'obtenir des nutriments. Crédit photo: peangdao / iStock / Getty Images

Les fruits apportent des vitamines, des minéraux et des fibres à l'alimentation équilibrée de votre adolescent. Trois à quatre fruits moyens par jour devraient suffire à aider un adolescent à rester en bonne santé. Il peut substituer une tasse de jus au fruit, mais même le jus à 100% ne contient pas autant de nutriments que le fruit entier. Une tasse de jus de fruit à 100% peut remplacer un fruit. Encouragez votre adolescent à manger beaucoup de fruits différents.

Les légumes peuvent protéger votre adolescent contre les maladies.
Les légumes peuvent protéger votre adolescent contre les maladies. Crédit photo: michaelpuche / iStock / Getty Images

Une alimentation équilibrée pour votre adolescent doit inclure des légumes. Ils fournissent des vitamines, des minéraux, des composés phytochimiques et des fibres. L'USDA, dans son «Dietary Guidelines for Americans 2005», recommande aux adolescents et aux adultes de consommer au moins cinq portions de légumes par jour. Une portion équivaut à environ une demi-tasse de légumes durs, comme des bâtonnets de carottes, ou une tasse entière de légumes à feuilles, comme les salades. Une variété de légumes est préférable, que ce soit des tomates sur des hamburgers ou des épinards dans une salade.

Les protéines sont nécessaires à la croissance.
Les protéines sont nécessaires à la croissance. Crédit photo: Pavlo_K / iStock / Getty Images

Les protéines sont essentielles pour le corps en pleine croissance de votre adolescent. Les viandes maigres, le poisson, la volaille, les noix et les haricots sont des aliments riches en protéines. Les aliments qui fournissent des protéines contiennent également des minéraux essentiels. Le fer est un minéral particulièrement important pour les adolescentes. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, la perte de sang mensuelle des menstruations les expose à un risque élevé de carence en fer. Les meilleures sources de fer sont les aliments d'origine animale, en particulier les viandes rouges maigres. Environ 6 oz de protéines par jour fournit les protéines dont votre adolescent a besoin.

Le calcium construit des os solides.
Le calcium construit des os solides. Crédit photo: nevodka / iStock / Getty Images

Le calcium est essentiel pour votre adolescent afin d'avoir des os solides. Selon les recommandations de l’Institute of Medicine, les besoins des adolescents en calcium sont plus élevés qu’à tout autre moment de leur vie. Les aliments contenant du calcium comprennent le lait faible en gras et les produits laitiers faibles en gras, comme le fromage, le fromage blanc et le yogourt. Le tofu et le lait de soja enrichi peuvent également fournir du calcium. Quatre portions, soit une tasse de lait ou un petit morceau de fromage, donneront à votre adolescent le calcium dont il a besoin quotidiennement.

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