Mythe ou vérité sur le régime alimentaire: le jeûne est efficace pour la perte de poids

Le jeûne est une pratique séculaire, souvent pratiquée pour des raisons religieuses, mais le jeûne pour perdre du poids captive toujours l'imagination du public. Vous pouvez trouver des dizaines de plans de bricolage vantant les avantages non prouvés du jeûne, allant du rinçage des «poisons» du corps à la purge de 30 livres de graisse en 30 jours.

Il est vrai que le jeûne, c'est-à-dire manger peu ou pas de nourriture, entraînera une perte de poids, du moins à court terme. Mais les risques dépassent de loin tous les avantages et, en fin de compte, le jeûne peut causer plus de tort que de bien.

Plans typiques de perte de poids à jeun

Les régimes de jeûne varient, mais le principe de base commence généralement par un régime strict ne permettant que de l'eau, du jus et / ou une sorte de laxatif. Certains plans autorisent quelques aliments solides, mais on les appelle encore des jeûnes car ils apportent si peu de calories.

Tous les jeûnes ne sont pas créés égaux. Certains peuvent être parfaitement sûrs, comme les jeûnes médicaux supervisés par un médecin. Les jeûnes religieux et culturels sont généralement commis comme un acte de dévotion de 24 à 48 heures et ne visent pas à favoriser la perte de poids.

Il est peu probable que les jeûnes qui durent un jour ou deux soient dangereux pour la plupart des adultes en bonne santé. Cependant, les personnes à haut risque, les personnes âgées, les personnes atteintes d'une maladie chronique, les femmes enceintes et les enfants sont déconseillés pour tout type de jeûne.

Le véritable danger consiste à rester sur le jeûne pendant des périodes prolongées, de trois jours à un mois.

Dangers de jeûne pour la perte de poids

Lorsque vous réduisez considérablement votre apport calorique, vous perdrez du poids. Mais il peut également causer toutes sortes de problèmes de santé, y compris la perte de muscle. De plus, lorsque vous commencez à jeûner, votre corps passe en mode de conservation, brûlant les calories plus lentement.

Gardez à l'esprit que le poids initial perdu lors d'un jeûne est principalement fluide ou "poids de l'eau", pas gras. Et lorsque vous recommencez à manger, tout poids perdu est généralement remboursé. Non seulement la plupart des gens reprennent le poids perdu rapidement, mais ils ont tendance à ajouter quelques kilos en trop, car un métabolisme plus lent facilite la prise de poids. Pire encore, le poids qui est récupéré est susceptible d'être tout le gras - le muscle perdu doit être ajouté au gymnase.

A continué

Les effets secondaires du jeûne comprennent des étourdissements, des maux de tête, une hypoglycémie, des douleurs musculaires, de la faiblesse et de la fatigue. Le jeûne prolongé peut entraîner une anémie, un système immunitaire affaibli, des problèmes hépatiques et rénaux et un rythme cardiaque irrégulier. Le jeûne peut également entraîner des carences en vitamines et minéraux, une dégradation musculaire et de la diarrhée. Lorsque vous buvez des concoctions laxatives au cours d'un jeûne, il existe un risque accru de déséquilibre hydrique et de déshydratation.

Les risques deviennent plus compliqués et graves plus longtemps vous restez sur un jeûne, ou si vous allez à plusieurs reprises sur les jeûnes.

Pourquoi vous n'avez pas besoin d'un régime Detox

Il semble logique que le jeûne puisse nettoyer votre corps des substances nocives qui pourraient causer une foule de problèmes comme l'obésité, la fatigue et les maux de tête. Mais il n'y a aucune preuve scientifique que vous devez rapidement nettoyer votre corps ou éliminer les toxines.

Votre corps - spécifiquement, les reins, le foie, les poumons, le côlon et la peau - est parfaitement capable d'éliminer les toxines lui-même.

La vérité sur le jeûne

La ligne de fond: Les experts en nutrition conviennent que le jeûne est un moyen potentiellement dangereux, et pas particulièrement efficace, pour perdre du poids.

Au lieu d'un régime rapide, optez pour un régime alimentaire sain que vous pouvez respecter à long terme. Les régimes alimentaires sains fournissent un minimum de 1 200 calories et comprennent une variété de fruits, légumes, grains entiers, produits laitiers faibles en gras , avec une activité physique régulière.

Si vous n'êtes pas convaincu et que vous voulez aller vite, consultez d'abord votre médecin.

Kathleen Zelman, MPH, RD, est directrice de la nutrition pour WebMD. Ses opinions et ses conclusions sont les siennes.

WebMD Expert Colonne

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