Régime alimentaire pour les ulcères et gastrite - aliments à manger et à éviter

Ce matériel ne doit pas être utilisé à des fins commerciales, ni dans aucun hôpital ou établissement médical. Le non-respect de cette obligation peut entraîner des poursuites judiciaires.

QUE SOUHAITEZ-VOUS SAVOIR:

Qu'est-ce qu'un régime pour les ulcères d'estomac et la gastrite?

Un régime pour les ulcères et la gastrite est un régime alimentaire qui limite les aliments qui irritent votre estomac. Certains aliments peuvent aggraver des symptômes tels que douleurs à l'estomac, ballonnements, brûlures d'estomac ou indigestion.

Quels aliments devrais-je limiter ou éviter?

Vous devrez peut-être éviter les aliments acides, épicés ou riches en matières grasses. Tous les aliments n'affectent pas tout le monde de la même manière. Vous devrez apprendre quels aliments aggravent vos symptômes et limiter ces aliments. Certains aliments peuvent aggraver les symptômes de l'ulcère ou de la gastrite:

  • Boissons
    • Lait entier et lait au chocolat
    • Chocolat chaud et cola
    • Toute boisson contenant de la caféine
    • Café régulier et décaféiné
    • Thé à la menthe et à la menthe
    • Thé vert et noir, avec ou sans caféine
    • Jus d'orange et de pamplemousse
    • Boissons contenant de l'alcool
  • Épices et assaisonnements
    • Poivre noir et rouge
    • Poudre de chili
    • Graines de moutarde et noix de muscade
  • D'autres repas:
    • Les produits laitiers à base de lait entier ou de crème
    • Chocolat
    • Fromages épicés ou fortement aromatisés, tels que le jalapeno ou le poivre noir
    • Viandes très assaisonnées et riches en matières grasses telles que saucisses, salami, bacon, jambon et charcuterie
    • Piments forts et poivrons
    • Produits à base de tomates, tels que la pâte de tomate, la sauce tomate ou le jus de tomate

Quels aliments puis-je manger et boire?

Mangez une variété d'aliments sains de tous les groupes alimentaires. Mangez des fruits, des légumes, des grains entiers et des produits laitiers sans gras ou faibles en gras. Les grains entiers comprennent les pains de blé entier, les céréales, les pâtes et le riz brun. Choisissez des viandes maigres, de la volaille (poulet et dinde), du poisson, des haricots, des œufs et des noix. Un plan de repas sain est pauvre en graisses malsaines, en sel et en sucre ajouté. Les graisses saines comprennent l'huile d'olive et l'huile de canola. Demandez à votre diététiste pour plus d'informations sur un plan de repas sain.

Quelles autres lignes directrices peuvent être utiles?

  • Ne pas manger juste avant le coucher. Arrêtez de manger au moins 2 heures avant le coucher.
  • Mangez de petits repas fréquents. Votre estomac peut tolérer de petits repas fréquents mieux que les gros repas.

Accord de soins

Vous avez le droit de vous aider à planifier vos soins. Discutez des options de traitement avec vos soignants pour décider quels soins vous voulez recevoir. Vous avez toujours le droit de refuser un traitement. L'information ci-dessus est une aide éducative seulement. Il n'est pas conçu comme un avis médical pour des conditions ou des traitements individuels. Parlez à votre médecin, infirmière ou pharmacien avant de suivre un régime médical pour voir si elle est sûre et efficace pour vous.

Informations supplémentaires

Consultez toujours votre fournisseur de soins de santé pour vous assurer que les informations affichées sur cette page s'appliquent à votre situation personnelle.

Déni de responsabilité médicale

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