La source de nutrition

Le 13 juin 2018, le New England Journal of Medicine (NEJM) a annulé l'étude de 2013 intitulée «Prévention primaire des maladies cardiovasculaires avec un régime méditerranéen» [1]. d'erreur dans les procédures de randomisation touchant une partie des participants à l'essai PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea). Parallèlement, ... Continuer la lecture de "Rédaction et republication de l’étude"

Une décision récente d'un juge supérieur du comté de Los Angeles indique que tous les cafés et vendeurs californiens doivent avertir les consommateurs du risque potentiel de cancer de boire du café. Un jugement suite à un procès sur l'acrylamide chimique spécifique lié au cancer chez les rats. Cependant, les scientifiques sont catégoriques sur le fait que le café ne ... Continue reading "Les conflits d’étiquette d’avertissement sur le café avec les directives de santé publique"

Vous avez peut-être entendu dire que les grillades et les viandes grillées peuvent créer des substances cancérigènes. Vous avez peut-être aussi entendu dire que manger beaucoup de viande rouge - en particulier de viandes transformées - peut être lié à certains cancers. De nouvelles recherches suggèrent maintenant un lien possible entre la cuisson des viandes à haute température et le diabète de type 2. L'étude, publiée dans Diabetes Care par des chercheurs de ... Continuer la lecture "Comment la viande est cuite peut affecter le risque de diabète de type 2"

Dans Always Delicious, le livre de recettes de Always Hungry?, Le Dr David Ludwig a fait équipe avec Chef Dawn Ludwig pour créer plus de 175 plats délicieux et faciles à préparer. Présentant "des ingrédients riches en matières grasses, des protéines salées et des glucides naturels", ces recettes se concentrent sur des ingrédients de qualité conçus pour "vaincre les envies, ré-entrainer vos cellules graisseuses et ... Continuer à lire" Always Delicious "

En ce qui concerne la prévention et la prise en charge du diabète de type 2, une combinaison d'exercices réguliers, de maintien d'un poids corporel sain et de recommandations alimentaires fondées sur des données probantes demeure un guide judicieux pour la population générale. Cependant, en combinaison avec les récents progrès technologiques, le domaine émergent de la nutrition de précision offre une nouvelle approche pour adapter la prévention et le traitement ... Continuer la lecture «Precision Nutrition and Type 2 Diabetes Management: Ready for Prime Time?

Chaque année, US News & World Report publie un classement des régimes populaires évalués par un groupe d’experts de la santé selon sept catégories: perte de poids, nutrition, sécurité et facilité de conformité. La liste des «meilleurs régimes alimentaires globaux» de 2018 est un lien entre les régimes méditerranéen et DASH, qui ont reçu de bonnes notes pour leur santé ... Continuer la lecture «Cravate méditerranéenne et DASH pour le meilleur classement récent»

En 2001, la première édition du D r Walter Willett, Eat, Drink and Be Healthy: le Guide de la saine alimentation de la faculté de médecine de Harvard, a fait son apparition dans les librairies, nichées parmi des dizaines de conseils pratiques sur la perte de poids. d'autres titres flashy, il s'est distingué comme un guide simple et non diététique sur ce qu'il faut manger ... Continue reading "Quoi de neuf dans Mangez, buvez et soyez en bonne santé, 2017"

La nutrition est un domaine complexe régulièrement maudit avec des titres médiatiques provocateurs qui préfigurent souvent un résumé simplifié. Si vous êtes un consommateur averti de nouvelles sur la nutrition, il est peut-être judicieux de passer en revue les titres accrocheurs pour évaluer la qualité de l’étude rapportée, en évaluant les dernières découvertes dans le contexte des ... Continuer la lecture "Meta -analyses dans la recherche nutritionnelle: sources de discernement ou de confusion? "

La semaine dernière, The Lancet a publié les résultats d’une étude prospective sur l’épidémiologie en milieu rural ("PURE"): "Une étude remet en cause la sagesse conventionnelle sur les graisses, les fruits et les légumes"; Le doute sur la sagesse conventionnelle concernant les graisses et les glucides. "Après 135 000 participants répartis sur cinq continents, l'étude est en effet une ... Continuer la lecture" Une étude PURE fait la une des journaux, mais les conclusions sont trompeuses "

Une analyse des produits inclus dans un programme de marketing populaire en milieu scolaire révèle que moins du tiers des aliments et des boissons participants répondent aux normes fédérales relatives aux collations intelligentes dans les écoles. La commercialisation des aliments ciblant les enfants représente une industrie d’un milliard de dollars, faisant souvent la promotion d’aliments et de boissons riches en calories et pauvres en nutriments. Les écoles sont importantes ... Continuer la lecture "Most" Box Tops "Les produits alimentaires ne répondent pas aux normes nutritionnelles de l'école"

La source de nutrition

Les médicaments contre le diabète agissent comme un frein puissant pour les cellules immunitaires dans le contrôle de l'inflammation

28 juillet 2018 - On a découvert qu'une classe commune de médicaments utilisés pour traiter le diabète exerçait un puissant contrôle sur les macrophages en contrôlant le carburant métabolique utilisé pour produire de l'énergie. Empêcher les macrophages d'aller ... lire plus

Effet des facteurs génétiques sur la nutrition: les gènes ne sont pas à blâmer

20 juillet 2018 - Les recommandations diététiques individualisées basées sur l'information génétique sont actuellement une tendance populaire. Une équipe a systématiquement analysé des articles scientifiques et est parvenue à la conclusion suivante: il y a ... lire la suite

Une nouvelle étude montre que certains jeux vidéo peuvent améliorer la santé chez les enfants atteints d'obésité

20 juillet 2018 - Une nouvelle étude a montré pour la première fois que les jeux vidéo, en combinaison avec le coaching de fitness et un step tracker, aidaient les enfants en surpoids à perdre du poids, à abaisser leur tension artérielle et leur cholestérol.

Boissons molles peu ou pas caloriques liées à l'amélioration des résultats dans le cancer du côlon

19 juillet 2018 - Selon des scientifiques, la consommation de boissons sucrées artificiellement est associée à un risque beaucoup plus faible de récurrence du cancer du côlon et de décès par cancer.

Une consommation élevée de fruits et de légumes peut réduire le risque de cancer du sein

19 juillet 2018 - Les femmes qui consomment quotidiennement une grande quantité de fruits et de légumes risquent moins de développer un cancer du sein, en particulier des tumeurs agressives, que celles qui mangent moins de fruits et de légumes ... lire la suite

La caféine affecte la prise alimentaire au petit-déjeuner, mais ses effets sont limités et transitoires

19 juillet 2018 - Une nouvelle étude a révélé qu'après avoir bu une petite quantité de caféine, les participants ont consommé 10% de moins de café lors d'un petit-déjeuner buffet, mais cet effet n'a pas persisté tout au long de ...

Food for Thought: Comment le cerveau réagit aux aliments peut être lié à la suralimentation

19 juillet 2018 - Selon des chercheurs qui ont trouvé que certaines personnes trouvent qu'il est si difficile de résister à la finition d'un sac de croustilles ou de bonbons entiers, ... en savoir plus

La méthylation de l'ADN liée à la maladie du foie chez les patients obèses, une étude montre

18 juillet 2018 - Des chercheurs ont identifié comment la méthylation de l’ADN est associée à une maladie appelée stéatose hépatique non alcoolique, qui peut conduire à la cirrhose et à la mort du foie.

Lien trouvé entre la sensibilité au goût amer et le risque de cancer

18 juillet 2018 - Selon des chercheurs qui ont mené une étude unique auprès de 5 500 femmes dont le régime alimentaire, la diète, une forte sensibilité au goût ... lire la suite

18 juillet 2018 - Une analyse de plus de 1 000 personnes atteintes ou non de troubles psychiatriques a montré que les nitrates - des produits chimiques utilisés pour soigner les viandes telles que la viande séchée, le salami, les hot dogs et autres viandes transformées ...

17 juillet 2018 - Les suppléments d'oméga 3 ont peu ou pas d'effet sur le risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral ou de décès - selon une nouvelle étude. La consommation accrue d'acides gras oméga 3 est largement encouragée à l'échelle mondiale en raison d'une ... lire la suite

17 juillet 2018 - Goofy, jaune et tordu: les sourires britanniques ont parfois une image internationale peu flatteuse, mais une nouvelle étude a fait bon usage du tartre de nos mauvaises dents. Researchers ... en savoir plus

Souper précoce associé à un moindre risque de cancer du sein et de la prostate

17 juillet 2018 - Les gens qui dînent avant 21 h ou attendez au moins deux heures avant d'aller vous coucher ont moins de risque de sein et de prostate ... lire plus

Alors que les hommes perdent plus de poids sur les régimes à faible teneur en glucides, les femmes montrent une meilleure flexibilité des artères

17 juillet 2018 - Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies, on estime que 1 adulte américain sur 3 vit avec des taux de sucre dans le sang supérieurs à la normale connus sous le nom de prédiabète. Des chercheurs ont récemment trouvé ... en savoir plus

Comment le cannabis affecte l'appétit: changements cérébraux

17 juillet 2018 - De nouvelles recherches sur la façon dont l'usage de cannabis modifie le comportement alimentaire pourraient conduire à des traitements pour la perte d'appétit dans les maladies chroniques, selon les experts. Utiliser une nouvelle procédure pour doser des rats de laboratoire avec du cannabis ... lire la suite

Hormones de la faim offrent une avenue prometteuse pour le traitement de la toxicomanie

17 juillet 2018 - Les hormones qui signalent l'état de faim et de plénitude du corps pourraient être la clé de nouveaux traitements contre la dépendance à la drogue et à l'alcool. Les hormones intestinales ont reçu une attention considérable de la part des scientifiques ... lire la suite

Un médicament anti-obésité dérivé des piments chili montre une promesse dans les essais sur des animaux

17 juillet 2018 - Un nouveau médicament à base de capsaïcine, le composé qui donne aux piments chili leur brûlure épicée, a causé une perte de poids à long terme et amélioré la santé métabolique chez les souris mangeant un régime riche en graisses. The drug, ... en savoir plus

Des chercheurs identifient une zone cérébrale liée à des perturbations de la motivation lors d'une consommation excessive

17 juillet 2018 - Des scientifiques ont découvert qu'un petit groupe de cellules cérébrales de l'hypothalamus appelées neurones «orexines» pourrait constituer une cible prometteuse pour les médicaments ... En savoir plus

La mentalité pendant la planification des repas change les choix alimentaires et les réactions cérébrales aux aliments

Selon une nouvelle étude, le 17 juillet 2018 - Selon une nouvelle étude, une simple instruction pour changer votre façon de penser à mesure que les approches au moment des repas peuvent aider à réduire les calories. En encourageant les participants à se concentrer sur différents types de ... lire la suite

Auto-contrôle et obésité: les questions de genre chez les enfants

16 juillet 2018 - L'autorégulation d'un bambin - la capacité de changer de comportement dans différentes situations sociales - peut prédire s'il sera obèse à la maternelle, mais le lien semble être ... lire la suite

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