Que révèlent vos habitudes alimentaires à propos de votre personnalité

Vous êtes ce que vous mangez, ou alors le dicton va. Mais il peut être plus juste de dire que vous êtes Comment tu manges.

La semaine dernière, un listicle non scientifique mais tout à fait relatant sur LittleThings.com a décomposé différents types de personnalité en fonction des habitudes alimentaires, examinant la personnalité de personnes qui mangent vite, lentement, avec aventures et tout le reste.

Y a-t-il une base psychologique à ces revendications? En fait, il pourrait y avoir.

Selon Juliet Boghossian, experte en alimentation comportementale basée à Los Angeles et fondatrice de Food-ology, un cabinet de recherche sur le comportement alimentaire, nous pouvons «absolument» faire des inférences sur la personnalité de quelqu'un en fonction de ses habitudes alimentaires.

«Les habitudes alimentaires peuvent révéler des facettes de la personnalité et des tendances comportementales d'un individu», a déclaré Boghossian au Huffington Post dans un courriel. "Ce que vous voulez observer, ce sont vos habitudes alimentaires, vos idiosyncrasies et vos rituels" constants "ou" typiques "."

Nous avons discuté avec Boghossian et Julia Hormes, une psychologue spécialiste des comportements alimentaires à l’Université d’État de New York à Albany, de ce que nos habitudes alimentaires disent vraiment de ce que nous sommes. Voici ce qu'ils ont à dire sur quelques styles alimentaires populaires.

Le mangeur lent

Maya Borenstein / LittleThings.com

Nous connaissons tous le type: après que tout le monde a fini son repas, vous trouverez cette personne qui marche, mangeant une petite bouchée à la fois. En s'asseyant à la table, le mangeur lent prend son temps doux - et est toujours la dernière personne à finir le repas.

Selon Boghossian, les mangeurs lents sont généralement des personnes qui aiment avoir le contrôle et savent apprécier la vie. Ils ont aussi tendance à être confiants et équilibrés.

Les personnes qui ne mangent que lentement parfois, cependant, peuvent le faire en raison d'une faible énergie ou d'une humeur triste.

"Notre humeur est connue pour affecter notre taux d'alimentation", a déclaré Hormes.

Alors que les mangeurs lents peuvent se sentir obligés de rattraper tout le monde, Hormes note qu'il y a de vrais avantages pour la santé d'être un mangeur lent.

"Il a été démontré que la consommation lente est associée à une diminution de l'apport énergétique, à une augmentation de la satiété et à des degrés d'agrément plus élevés des repas", a-t-elle dit.

Le mangeur rapide

Maya Borenstein / LittleThings.com

Il y a de bonnes chances que vous ou quelqu'un d'autre dans votre famille corresponde à la description du mangeur rapide - et si vous avez grandi avec un mangeur rapide, vous avez probablement développé l'habitude de vous battre pendant quelques secondes. Cette personne a tendance à tonneler à travers les repas, nettoyant l'assiette avant que le reste de la table n'ait terminé la moitié de leur repas.

Selon Boghossian, les mangeurs rapides ont tendance à être ambitieux, axés sur les objectifs et ouverts à de nouvelles expériences, mais ils ont aussi tendance à être impatients.

"La vitesse à laquelle vous mangez révèle la vitesse à laquelle vous prenez et appréciez la vie", a-t-elle déclaré.

Il n'y a rien de mal à manger efficacement, mais les mangeurs super-rapides serait sage de considérer à quelle vitesse ils consomment. En mangeant aussi rapide entraîne certains risques pour la santé, y compris le gain de poids.

L'aventurier

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Le mangeur aventureux est toujours à la recherche de la prochaine aventure gastronomique. Quand il s'agit de la nourriture - et probablement d'autres domaines de la vie - cette personne est un passionné et un preneur de risques.

"Votre approche unique de la vie est quelque chose que vous ne devriez jamais changer", écrit Phil Mutz, l'auteur de LittleThings. "Faites attention de ne pas faire pression sur les autres pour qu'ils soient aussi aventureux que vous, tout le monde n'est pas censé être un explorateur."

Selon Boghossian, le fait d’être un mangeur aventureux montre «l’ouverture à essayer de nouvelles choses en dehors de sa zone d’expérience / de confort».

Le mangeur Picky

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Cette personne n'a peut-être jamais grandi à cause de ses goûts et de ses aversions d'enfance, ou parce qu'elle a tendance à se tourner vers une cuisine qui lui est inconnue. Ce mangeur peut souvent être trouvé en demandant à un serveur si le plat peut être servi sans sauce ou avec un pansement sur le côté.

Il y a de fortes chances que cette personne soit un peu névrosée aussi.

"La recherche sur la" néophobie alimentaire "- la réticence à essayer de nouveaux aliments - montre qu'il est lié à certains traits de personnalité, y compris la recherche de sensations, l'anxiété et le névrosisme", a déclaré Hormes. "Ceux qui sont riches en néophobie alimentaire semblent associer de nombreux aliments évités à un sentiment de dégoût."

L'isolationniste

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L'isolationniste, l'un des types de nourriture les plus inhabituels, s'approche méthodiquement de la plaque, mangeant un aliment dans son intégralité avant de passer à l'autre.

"Vous êtes une personne très axée sur les détails, et vous êtes sûr de toujours bien réfléchir", écrit Mutz. "Bien que d'autres personnes ne comprennent pas toujours votre façon de faire, au fond, vous savez qu'il existe une méthode à votre soi-disant folie. Vous êtes une personne très prudente."

Boghossian convient que ce type de comportement alimentaire peut suggérer le type de personnalité d'un individu.

"Ce comportement traduit une personnalité orientée vers la tâche par rapport à un individu multi-tâches", a déclaré Boghossian. "En outre, il transmet une tendance obstinée disciplinée et à la frontière pour accomplir une tâche avant de passer à une autre."

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