14 aliments rapides que vous pouvez consommer avec un régime faible en glucides

Il peut être difficile de suivre un régime alimentaire faible en glucides, surtout dans les restaurants de restauration rapide.

C'est parce que ces repas sont souvent basés sur du pain, des tortillas et d'autres produits riches en glucides.

Heureusement, la plupart des restaurants à service rapide offrent de bonnes options à faible teneur en glucides.

En outre, un certain nombre d'articles peuvent facilement être modifiés pour un style de vie à faible teneur en glucides.

Voici 14 délicieux aliments rapides que vous pouvez manger tout en suivant un régime faible en glucides.

Les sandwichs sous-marins sont très riches en glucides. Un sous-type a au moins 50 grammes de glucides, dont la plupart proviennent du chignon.

Commander votre sous-produit préparé "dans une baignoire" (dans un bol ou un récipient), plutôt que sur un petit pain, peut vous faire économiser plus de 40 grammes de glucides.

Voici le nombre de glucides pour certaines des meilleures options de sous-baignoires dans un sous-magasin américain populaire appelé Jersey Mike:

  • Poitrine de dinde et provolone: ​​8 grammes de glucides, dont 1 en fibres.
  • Club suprême: 11 grammes de glucides, dont 2 fibres.
  • Salade de poulet: 9 grammes de glucides, dont 3 sont des fibres.
  • California club: 9 grammes de glucides, dont 4 fibres.

Des informations nutritionnelles complètes pour tous les sous-marins de leur menu peuvent être trouvées ici.

Bien que le terme "sub in a tub" provienne de Jersey Mike, vous pouvez commander votre repas de cette façon dans n'importe quel magasin de sandwich, y compris Subway.

Il suffit de demander qu'il soit préparé comme une salade avec de l'huile d'olive et du vinaigre pour la vinaigrette.

Conclusion: Pour minimiser les glucides tout en maintenant un apport élevé en protéines, commandez votre sous-sandwich préféré «dans une baignoire» ou en salade.

Le poulet frit n'est pas un choix sain. Pour commencer, le poulet absorbe beaucoup d'huile pendant la friture.

Le chauffage des huiles végétales à des températures élevées produit des composés nocifs.

Celles-ci peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque, de cancer et d'autres problèmes de santé (1, 2).

De plus, le poulet frit contient environ 8 à 11 grammes de glucides par morceau de taille moyenne.

Le poulet grillé est une option bien meilleure et est disponible dans de nombreux endroits KFC (Kentucky Fried Chicken). Chaque morceau de poulet grillé KFC a moins de 1 gramme de glucides.

En ce qui concerne les plats d'accompagnement, les haricots verts contiennent 2 grammes de glucides digestibles par portion et sont de loin la meilleure option. La salade de Cole est prochaine, à 10 grammes de glucides digestes.

Cliquez ici pour obtenir des informations nutritionnelles complètes sur toutes les options et côtés de poulet disponibles chez KFC.

Bottom Line: Choisissez trois morceaux de poulet grillé avec un côté de haricots verts pour un repas équilibré qui contient moins de 10 grammes de glucides.

Le café et le thé sont des boissons sans glucides.

Ils sont également riches en caféine, ce qui procure des avantages impressionnants.

La caféine peut améliorer votre humeur, augmenter votre taux métabolique et améliorer votre performance mentale et physique (3, 4, 5, 6).

Si vous aimez le lait dans votre café, les cafés et les fast-foods disposent souvent de la moitié et demi (demi-lait et demi-crème). Un contenant à usage unique contient environ un demi-gramme de glucides.

La crème épaisse est presque sans glucides et est parfois disponible. Cependant, il contient environ 50 calories par cuillère à soupe, contre 20 calories pour la moitié et la moitié.

Certains cafés offrent également du lait de soja ou d'amande. Les versions non sucrées de ces laits fournissent un minimum de glucides par portion de 2 cuillères à soupe.

Bottom Line: Si vous préférez boire du café avec du lait ou de la crème, demandez la moitié et demi, crème épaisse ou lait de soja ou d'amande non sucré.

Chipotle est un restaurant mexicain fast-food devenu extrêmement populaire.

Beaucoup de gens le considèrent comme plus sain que les autres chaînes car il utilise des ingrédients de haute qualité et met l'accent sur le bien-être animal et les pratiques agricoles durables.

Chipotle rend également très facile de créer des repas à faible teneur en glucides.

Une salade avec de la viande ou du poulet, des légumes grillés et du guacamole contient 14 grammes de glucides, dont 8 sont des fibres.

Ce repas fournit également environ 30 grammes de protéines de haute qualité.

Un apport élevé en protéines et en fibres peut augmenter la production des hormones intestinales PYY et CCK, qui indiquent à votre cerveau que vous êtes rassasié et aident à prévenir la suralimentation (7, 8).

Et bien que la vinaigrette soit disponible, de généreuses portions de guacamole et de salsa rendent la vinaigrette inutile.

En outre, Chipotle a un calculateur de nutrition en ligne utile qui vous permet de voir la teneur en glucides exacte de votre repas.

Bottom Line: Sélectionnez une salade avec de la viande, des légumes, de la salsa et du guacamole pour un repas satisfaisant avec 6 grammes de glucides digestibles.

Un hamburger sans pain enveloppé dans de la laitue est un plat standard de restauration rapide à faible teneur en glucides. Il est riche en protéines, essentiellement sans glucides et disponible dans tous les établissements de restauration rapide.

Vous pouvez personnaliser davantage votre hamburger en ajoutant les garnitures à faible teneur en glucides ou les ajouts suivants, selon la disponibilité et les préférences personnelles:

  • Fromage: Moins de 1 gramme de glucides par tranche.
  • Bacon: Moins de 1 gramme de glucides par tranche.
  • Moutarde: Moins de 1 gramme de glucides par cuillère à soupe.
  • Mayo: Moins de 1 gramme de glucides par cuillère à soupe.
  • Oignons: 1 gramme de glucides digestibles par tranche.
  • Tomate: Moins de 1 gramme de glucides digestibles par tranche.
  • Guacamole: 3 grammes de glucides digestibles par quart de tasse.
Bottom Line: Top votre burger sans pain avec des condiments et des garnitures supplémentaires pour ajouter de la saveur tout en minimisant la consommation de glucides.

Panera Bread est un fast-food de style café proposant des sandwichs, des pâtisseries, des soupes, des salades et du café.

La plupart des éléments du petit déjeuner sont riches en glucides. Cependant, deux sélections du menu secret des options saines fonctionnent bien pour un repas du matin à faible teneur en glucides.

Le "Power Breakfast Egg Bowl with Steak" comprend 2 œufs, un steak, des tomates et des avocats. Il fournit 5 grammes de glucides et 20 grammes de protéines.

Le «bol blanc d'oeuf de déjeuner de puissance avec la Turquie» contient les blancs d'oeufs, les épinards, les poivrons et le basilic pour 7 grammes de glucides et 25 grammes de protéine.

Commencer la journée avec un petit déjeuner riche en protéines favorise les sensations de plénitude et diminue l'appétit en réduisant les niveaux de l'hormone de la faim ghréline (9, 10).

Bottom Line: Sélectionnez un petit-déjeuner à base d'œufs avec de la viande et des légumes pour garder l'apport en glucides faible et contrôler les niveaux de la faim.

Buffalo Wings sont délicieux et amusants à manger.

Ils peuvent également être une option faible en glucides dans les pizzerias et les bars sportifs, selon la façon dont ils sont préparés.

Traditionnellement, les ailes de Buffalo sont recouvertes d'une sauce rouge épicée à base de vinaigre et de piments rouges.

Une commande de ces ailes Buffalo a généralement 0-3 grammes de glucides par portion.

En revanche, d'autres sauces peuvent ajouter une quantité significative de glucides, en particulier les types sucrés tels que barbecue, teriyaki et tout ce qui est fait de miel.

Parfois, les ailes sont panées ou frites, ce qui est particulièrement courant pour les ailes sans os. Par conséquent, assurez-vous de demander comment les ailes sont préparées et commandez la vôtre sans panure ni pâte.

Les ailes de bison sont aussi généralement servies avec des carottes, du céleri et une vinaigrette ranch.

Bien qu'ils contiennent plus de glucides que de nombreux autres légumes, les carottes peuvent être consommées en petites quantités. Une demi-tasse de bandes de carottes contient environ 5 grammes de glucides nets.

Bottom Line: Choisissez des ailes de Buffalo non panées avec sauce traditionnelle, céleri et quelques bandes de carottes pour créer un repas de moins de 10 grammes de glucides nets.

Parfois, la formule de petit-déjeuner la plus simple peut être la meilleure, comme le bacon ou la saucisse et les œufs.

Cette combinaison de petit déjeuner traditionnel est disponible dans la plupart des restaurants fast-food et contient une quantité minimale de glucides.

De plus, les œufs peuvent vous aider à rester rassasié pendant des heures (11, 12).

Dans une étude portant sur les jeunes femmes en surpoids, la consommation de saucisses et d’œufs au petit-déjeuner a permis de réduire l’appétit. Il a également abaissé la glycémie et l'insuline tout en réduisant l'apport calorique au déjeuner, comparativement à un petit-déjeuner riche en protéines et en glucides (13).

Bottom Line: Choisissez le bacon ou la saucisse avec des œufs pour un petit-déjeuner qui fournit très peu de glucides, réduit la faim et vous aide à vous sentir rassasié pendant des heures.

Arby's est l'une des plus grandes chaînes de sandwiches de fast-food aux États-Unis.

Bien que le sandwich "Roast Beef Classic" soit son produit original et le plus populaire, Arby 's propose de nombreuses autres options, telles que la poitrine, le steak, le jambon, le poulet et la dinde.

N'importe lequel d'entre eux peut être commandé sans le pain pour un savoureux repas à faible teneur en glucides et en protéines.

Le site Web de l'entreprise fournit un calculateur de nutrition similaire à Chipotle, de sorte que vous pouvez personnaliser votre commande pour garder les glucides dans votre fourchette cible.

Par exemple, vous pouvez sélectionner Smokehouse poitrine avec du fromage Gouda, sauce et une salade pour 5 grammes de glucides digestibles et 32 ​​grammes de protéines.

Bottom Line: Utilisez le calculateur de nutrition de Arby pour construire un repas riche en protéines dans votre gamme de glucides cible.

Les restaurants italiens fast-food sont surtout connus pour les aliments riches en glucides comme les pizzas, les pâtes et les sous-marins.

Heureusement, la salade antipasto offre une délicieuse alternative à faible teneur en glucides.

Cette salade est traditionnellement servie comme amuse-gueule composé de viandes, de fromages, d’olives et de légumes assortis garnis d’une sauce à l’huile d’olive. Cependant, il peut être commandé dans une plus grande taille de portion en tant qu'entrée.

Une portion de taille moyenne de salade antipasto est riche en protéines et contient moins de 10 grammes de glucides digestes.

Bottom Line: Choisissez la salade antipasto pour un repas à faible teneur en glucides dans un restaurant fast-food italien.

Subway est la sandwicherie la plus populaire dans le monde.

Ces dernières années, la chaîne a proposé des salades hachées personnalisables avec des protéines et des légumes de votre choix.

L'une des options les plus satisfaisantes et les plus nutritives est la «Salade de poulet hachée à l'avocat». Il contient 10 grammes de glucides totaux, dont 4 sont des fibres.

Il fournit également un énorme 36 grammes de protéines.

Les avocats sont riches en gras monoinsaturés et en fibres saines pour le cœur. Les consommer au déjeuner peut même entraîner une diminution de l'apport calorique au prochain repas (14, 15).

Une liste des salades disponibles à Subway, ainsi que des informations nutritionnelles complètes, sont disponibles ici.

Bottom Line: Commandez une salade avec de la viande double, des légumes et des avocats pour un repas Subway délicieux et satisfaisant.

Beaucoup de gens considèrent les burritos comme leur nourriture préférée.

Les burritos contiennent généralement de la viande, des légumes, du riz et des haricots enveloppés dans une grande tortilla à la farine. Cela se traduit par un repas qui peut facilement contenir plus de 100 grammes de glucides.

Cependant, presque tous les restaurants mexicains vous permettront de créer une version à faible teneur en glucides en omettant la tortilla et les autres aliments riches en glucides.

Ceci est connu comme un bol de burrito ou burrito "nu".

Un burrito fait de viande, d'oignons grillés, de poivrons et de salsa est un repas délicieux et satisfaisant qui fournit moins de 10 grammes de glucides digestibles.

Bottom Line: Choisissez un burrito ou burrito "nu" pour la saveur d'un burrito traditionnel avec très peu de glucides.

McDonald's est la chaîne de restauration rapide la plus populaire au monde, avec plus de 35 000 restaurants dans le monde en 2015.

Bien qu'il soit surtout connu pour les hamburgers comme le Big Mac et le Quarter Pounder, ses sandwichs pour le petit-déjeuner Egg McMuffin et Sausage McMuffin sont également très populaires.

Ces entrées de petit déjeuner se composent d'un muffin anglais avec un oeuf, une tranche de fromage américain, et de jambon ou de saucisse.

Chaque sandwich contient 29 grammes de glucides. Cependant, commander l'un de ces articles sans le muffin réduira la teneur en glucides à 2 grammes ou moins.

C'est aussi une bonne idée de commander deux sandwichs à faible teneur en glucides, car chacun ne fournira qu'environ 12 grammes de protéines.

Bottom Line: Commandez deux McMuffins oeuf ou saucisse sans le pain pour un repas satisfaisant avec 4 grammes ou moins de glucides et 24 grammes de protéines.

Comme indiqué ci-dessus, commander un sandwich Arby's sans pain est une excellente option à faible teneur en glucides.

En outre, Arby 's propose une "Salade de dinde rôtie" avec de la dinde rôtie, du bacon, du fromage, des légumes verts et des tomates.

Il ne contient que 8 grammes de glucides, dont 2 sont des fibres, ainsi que 22 grammes de protéines.

Veillez simplement à ne pas le confondre avec la "Salade de poulet croustillante", qui contient du poulet pané et frit. Il contient 26 grammes de glucides totaux.

Bottom Line: Sélectionnez la Salade de ferme à la dinde rôtie d'Arby pour une merveilleuse combinaison de saveurs et de textures avec 6 grammes de glucides digestes.

Même si vous ne voyez que des plats riches en glucides sur un menu, un délicieux repas pauvre en glucides peut être créé dans la plupart des restaurants fast-food en faisant de simples substitutions.

Bien que la restauration rapide ne soit certainement pas aussi saine que la nourriture que vous pouvez préparer à la maison, il est bon de savoir quoi commander au cas où c'est la seule option disponible.

4.8
Note utilisateur: 27
5
11
4
1
3
3
2
1
1
0