Manger du saumon pour perdre du poids, paraître meilleur et se sentir mieux

Le saumon est l'un des meilleurs types de poisson que vous pouvez manger. C'est un poisson gras riche en nutriments avec une chair distinctement rose - la couleur du saumon sauvage varie du rouge profond à l'orange.

Manger plus de ce poisson pourrait améliorer votre santé et vous aider à perdre du poids. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez inclure le saumon dans votre alimentation au moins 1 à 3 fois par semaine.

Les 3 meilleures raisons de manger plus de saumon

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La recherche a révélé que manger du saumon pourrait aider à diminuer la dépression et améliorer vos capacités cognitives. Les oméga-3 du saumon sont riches en DHA, un type de graisse important présent dans le cerveau. Obtenir suffisamment de DHA peut aider à diminuer la dépression, l'hostilité et le déclin cognitif. Ce nutriment incroyable pourrait améliorer votre humeur et votre cerveau.1

Mais ce n'est pas le seul avantage que vous obtenez en incluant le saumon dans votre alimentation.

1. Les acides gras oméga-3 aident à vieillir en santé

L'inflammation est l'un des principaux facteurs contribuant au dysfonctionnement lié à l'âge et aux maladies liées au mode de vie.2 Le monde de la santé a inventé le terme «incendiaire» pour décrire ce processus.

Mais la vérité est - inflammable ne doit pas nécessairement être votre réalité, et les acides gras oméga-3 peuvent vous aider.

Manger du saumon plus de 3 fois par semaine peut réduire considérablement l'inflammation dans votre corps. En fait, obtenir vos oméga-3 de la consommation de saumon par rapport à un supplément d'oméga-3 s'est avéré être plus bénéfique pour la réduction de l'inflammation.3

Voulez-vous avoir l'air bien et bien vieillir? Mangez votre saumon hebdomadaire, dormez suffisamment et restez actif.

2. Les protéines peuvent vous aider à perdre du poids

Si vous avez suivi BuiltLean pendant un certain temps, vous devriez être assez familier avec tous les avantages de manger des protéines. Dans le cas où vous avez besoin d'un rafraîchissement, les protéines booste votre métabolisme, augmente la satiété et la plénitude, et contribue à la perte de poids. C'est également un macronutriment essentiel pour la croissance et la réparation des tissus musculaires maigres.

Une portion de 3 oz de saumon fournit environ 20 g de protéines. Prenez une portion de saumon au déjeuner, au dîner ou au souper pour répondre à vos besoins en protéines.

Maintenant, gardez à l'esprit, la seule façon de perdre du poids est de créer un déficit calorique - de sorte que le saumon ne peut pas magiquement vous faire perdre du poids. Mais il peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait tout en mangeant un régime hypocalorique, et également vous donner des nutriments incroyables qui vous garderont sous tension et se sentir bien dans le processus.

3. La vitamine B12 et le sélénium gardent vos glandes surrénales et votre thyroïde saines

La vitamine B12 et le sélénium sont des nutriments essentiels dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé et fonctionner correctement.

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle dans la fonction du système nerveux, la santé des surrénales et les fonctions métaboliques.

Le sélénium est un oligo-élément nécessaire à la santé du système immunitaire, à la fertilité et à la fonction thyroïdienne.4

Juste une portion de 3oz de saumon fournit:5

82% de vos besoins quotidiens en vitamine B12
46% de vos besoins quotidiens en sélénium

Obtenir suffisamment de ces nutriments peut vous aider à produire suffisamment d'énergie pour vous aider à faire vos exercices et votre journée, à vous assurer que votre métabolisme fonctionne correctement et augmenter votre résistance aux maladies et aux maladies.

Quel saumon est le meilleur à acheter?

Quand il s'agit de saumon, votre meilleur choix est frais et sauvage, bien que le gel soit une bonne option aussi.

Il existe différents types de saumon dont la couleur, la saveur et la teneur en matières grasses varient. Voici une répartition rapide de 3 variétés populaires:6

Information nutritionnelle par portion de 3 oz (chaleur sèche cuite):
Saumon coho 120 calories 3.7g de graisse
Saumon rouge 133 calories 5,7 g de matière grasse
Saumon atlantique sauvage 155 calories 6,9 g de matières grasses
Saumon Roi (Chinook) 196 calories 11,3 g de matières grasses

Même les plus gros types de saumon méritent une place dans votre assiette. Rappelez-vous que le saumon fournit des acides gras oméga-3, qui sont des graisses qui favorisent la réduction des inflammations. Et honnêtement, la plupart d'entre nous pourraient utiliser un peu plus d'oméga-3 dans notre alimentation.

Le saumon coho a une texture plus charnue, tandis que le saumon royal est plus gras et fond presque dans la bouche. Mon favori personnel est le sockeye, parce qu'il a une texture ferme avec un goût gras. Cela dit, j'achète habituellement le type de produit frais et sauvage de mon épicerie locale.

Essayez toutes les variétés différentes pour trouver votre favori.

Façons délicieux ajouter du saumon à votre régime alimentaire

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Il y a tellement de façons de préparer le saumon - vous pouvez faire cuire, rôtir, faire frire, griller ou pocher ce poisson savoureux. Et si vous obtenez du saumon de qualité sushi, vous pouvez même faire du sashimi, du poke ou du ceviche (qui sont quelques-unes de mes préparations préférées).

Voici quelques bonnes idées sur la façon d'ajouter du saumon à votre alimentation:

Petit déjeuner: Ajoutez du saumon fumé à votre omelette du matin.

Déjeuner: Faire (ou commander) une salade de saumon grillé pour le déjeuner.

Collations: apprivoiser votre faim de l'après-midi avec du saumon saccadé.

Dîner: Faites cuire le saumon avec les légumes et l'huile d'olive dans un papier d'aluminium pour un repas chaud et facile.

Aimez-vous le saumon? Quelles sont quelques-unes de vos façons préférées de préparer ce poisson?

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