Rouleaux de levure faciles | Paula Deen

Préchauffer le four à 400 ° F. Dissoudre la levure dans l'eau. Mettez les 2 1/2 tasses de mélange de biscuits dans un grand bol; incorporer le sucre. Ajouter le mélange de levure, en remuant vigoureusement. Saupoudrer généreusement la surface de travail du reste du mélange à biscuits de 1/2 à 1 tasse.

Tourner la pâte sur la surface et bien pétrir, 15 à 20 fois. Façonnez la pâte comme vous le souhaitez. (Je façonne des cuillères à soupe combles de pâte en boules). Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée, couvrir avec un chiffon humide et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure.

Juste avant de mettre au four, badigeonner les rouleaux de beurre fondu. Cuire au four de 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit doré. Brossez les rouleaux avec du beurre fondu pendant qu'ils sont chauds. Donne environ 15 rouleaux.

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