100 recettes sans effort et irrésistibles pour nourrir votre famille avec style et grâce: Marina Delio: 9780062213556: Amazon.com: Books

"On aime vraiment ton esthétique (et toi!)" (Le Martha Stewart Show)

"Les recettes de Marina sont dignes d'une entreprise et adaptées aux enfants. Elle prouve que la famille qui mange ensemble partage plus d'amour et a plus de plaisir! "(Jaden Hair, auteur de Le livre de recettes de cuisine vapeur)

"Le livre est inspirant, pas intimidant. Il est rempli de recettes formidables et accessibles ... ainsi que de conseils de vrais mamans .... Les photos couleur de rêve font que le livre est une source d’aspiration, mais les recettes faciles et les fonctionnalités utiles (comme les menus hebdomadaires saisonniers, accompagnés de listes de courses) en font une ressource utile pour les familles occupées. "(Publishers Weekly)

"Je n'ai jamais utilisé le mot" sans effort "en conjonction avec la cuisine, mais ces recettes respectueuses de la famille ont augmenté la barre (des biscuits). De vieux favoris avec une nouvelle tournure aux plats qui évoquent des images d'aventures internationales, Delio rend tout cela possible. "(Kiwi Magazine)

La cuisine momie va absolument vous donner faim. Les photos élégantes sont succulentes, certaines des plus belles que j'ai vues. Les recettes sont destinées aux familles, mais pas seulement aux enfants. Marina prépare des palettes très variées et sophistiquées. "(Parents.com)

"Un de mes nouveaux livres de cuisine préférés." (Blog Two Peas et Leur Pod)

«Si vous avez envie de recettes à la fois saines et appétissantes pour toute la famille, rendez-vous avec The Yummy Mummy Kitchen ... Delio démontre l'art de cuisiner sainement dans ce délicieux livre de recettes. Facile à suivre, avec des conseils inspirants, cette collection de recettes plaira aux petits comme aux grands. "(Examiner.com)

"Le livre est une collection joyeuse de 100 recettes de Delio - elle les décrit comme" sans effort "- joliment présentées avec des photographies en couleur ... Il y a aussi une pincée de" Life Tips "sur des sujets tels que la façon de traiter un enfant avec un appétit difficile et les meilleures collations après l'école. "(805 Living Magazine)

"Marina a maîtrisé l'art de la cuisine avec quelques ingrédients de qualité supérieure de telle sorte que, lorsqu'ils sont combinés, leur simplicité se transforme en quelque chose de complexe et inattendu. Simple et sans prétention ... parfait pour un repas en semaine avec la famille, ainsi qu'un dîner officiel pour une occasion spéciale. "(Un blog de mosaïques comestibles)

100 recettes sans effort et irrésistibles pour nourrir votre famille avec style et grâce: Marina Delio: 9780062213556: Amazon.com: Books

Sauce Trempée aux Poivrons Rôtis 2 Minutes:

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Placez le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.

Mélanger les fromages, le persil, le jaune d'oeuf, l'ail, le poivre et l'essence.

Disposez le prosciutto sur une surface plane pour qu'il se chevauche légèrement. Il devrait créer une surface d'environ 12 à 13 pouces de long.

Placez le mélange de fromage au centre du prosciutto et formez-le grossièrement en forme de momie.

Enrouler le prosciutto autour du mélange de fromage en le scellant complètement et remodeler le mélange pour qu'il ressemble à une momie avec une tête arrondie et le corps effilé en bas.

Placer une feuille de phyllo sur une surface de travail, badigeonner de beurre fondu, répéter avec 2 autres feuilles en les plaçant l'une sur l'autre. Ne pas brosser la feuille de dessus avec du beurre.

Poser le fromage enveloppé de prosciutto au centre du phyllo et enrouler le phyllo autour de la "momie".

Beurrer l'extérieur du phyllo et remodeler ensuite la forme momie.

Placer 1 des feuilles de phyllo restantes sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, badigeonner de beurre fondu, répéter avec les 2 autres feuilles en les plaçant l'une sur l'autre.

Trancher délicatement le phyllo en bandes de 1/2-inch de large horizontalement. Placez la momie enveloppée au centre des bandes tranchées et enroulez les morceaux tranchés autour de la momie pour qu'elle ressemble à des bandages. Badigeonner délicatement le dessus avec du beurre.

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur.

Lorsque la momie ne sort que de quelques minutes du four, placez les poivrons rouges rôtis, les feuilles de basilic et l'ail égouttés dans le robot culinaire et mélangez-les en purée de poivron. Transférer dans un petit bol.

Décorez la momie avec des olives noires et des formes de poivre et transférez-la sur son "cercueil" avec 2 larges spatules décalées.

Servir avec de la purée de poivron rouge.

Essence (Assaisonnement Créole Emeril):

Mélanger soigneusement tous les ingrédients et conserver dans un bocal ou un contenant hermétique.

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