11 recettes de préparation de repas incroyablement faciles à réaliser à petit prix

Au milieu des affaires de la vie collégiale, souvent les repas sont une réflexion après coup, être poussé à l'arrière sur les études, le travail, l'exercice, ou sortir avec des amis. Tout en trouvant le temps de préparer le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner chaque jour semble absolument impossible, la préparation des repas bon marché est une option réaliste pour de nombreux étudiants.

Pour ceux qui ne sont pas au courant, la préparation des repas consiste essentiellement à faire des repas en vrac et à les répartir à l'avance pour servir de repas prêts à manger tout au long de la semaine. En fin de compte, faire des recettes de préparation de repas bon marché économise de l'argent, du temps et du travail tout au long de la semaine. En vous consacrant à quelques heures le week-end, vous pouvez vous assurer que vos repas sont abordables et nutritifs tout au long de votre semaine.

légume, pâtes, tortellini Angela Kerndl

Étant relativement facile à préparer, les pâtes sont un élément essentiel du régime alimentaire des enfants des collèges qui déçoit rarement. Dans cette recette, cette recette de pâtes au pesto frais est élevée en raison de son ajout subtil de composants nutritifs: tomates et pois chiches. Même si vous n'avez pas directement accès à la sauce pesto, toute sauce (bolognaise, Alfredo, sauce vodka, huile d'olive, etc.) peut facilement être remplacée.

#SpoonTip: Ajouter des haricots, qui sont assez neutres dans la saveur, à n'importe quel plat de pâtes est un moyen bon marché et efficace d'augmenter à la fois les fibres solubles et les protéines dans votre alimentation. 

poivre, légume, tomate, salade, riz Megan Prendergast

Je recommande de doubler cette recette pour optimiser votre préparation de repas, ce qui nécessite l'achat de deux poivrons et de composants supplémentaires pour le remplissage pour obtenir quatre repas au total.

Bien que cette recette soit végétalienne, ajouter une livre de bœuf haché cuit ou de dinde hachée à la farce au poivre farcie la rendrait légèrement plus compacte pour ne pas trop augmenter le prix. Si vous voulez garder le repas végétarien mais que vous voulez toujours un peu de nourriture supplémentaire, faire fondre une tranche de mozzarella ou de fromage provolone avant de servir.

légumineuse, légume, pois, lentille Christin Urso

Lorsque j'ai étudié à Madrid, ma famille d'accueil a servi de ragoût de lentilles chaque lundi. Bien que cette recette de soupe aux lentilles ne possède pas de racines espagnoles, la similitude rend cette recette chère à mon cœur. Fabriqué avec des ingrédients simples, cette recette copieuse peut être apprécié pour le déjeuner et le dîner tous les jours de la semaine.

vinaigre, ail, huile, herbe, sel, cornichon Bernard Wen

Les salades sont l’un des repas les plus faciles à préparer à l’avance, car elles nécessitent peu ou pas de cuisson, selon les ingrédients choisis. Parce qu'ils ont simplement besoin de hacher les ingrédients crus, ils sont un excellent moyen d'ajouter une variété de couleurs à votre régime alimentaire.

#SpoonTip: Mettre la vinaigrette de votre choix au fond de votre pot Mason, puis la superposition de légumes suivie de la laitue assure que vos légumes ne sont pas détrempés vendredi.

porc, sandwich, salade de chou, salade, boeuf, chignon, bacon Leigh Needham

Mettre le porc au four ou à la mijoteuse au début d'une journée pour le laisser cuire permet une expérience de cuisson mains libres qui durera toute la semaine. Si vous évitez le porc à des fins religieuses ou préférez d'autres viandes, pensez plutôt à utiliser des poitrines de poulet. Associez ce sandwich avec des frites de patates douces ou des haricots verts (ou les deux) et vous aurez un repas complet.

Bacon Mallini Kannan

Comme le poisson a un temps de cuisson court, il s’agit d’une des protéines les plus rapides à préparer, parfaite pour les étudiants qui ont peu de temps pour cuisiner. En cuisinant le poisson et en hachant les légumes à l'avance, il vous suffit d'attraper des tortillas de maïs ou de mélanger les ingrédients avec des courges spaghetti non traditionnelles et des coquilles de courgettes à la courgette et de prendre un déjeuner ou un dîner rapide. Parce que cette recette sert deux, je recommande de doubler pour permettre au moins quatre repas à prendre en main tout au long de la semaine.

légumes, viande, piment Stephanie Cozza

Le chili est un aliment de base comme l'un des aliments réconfortants de l'Amérique. Emballé avec de la viande, des légumes, du maïs et des haricots, cette recette vous remplira sûrement tout en vous donnant l'impression d'être de retour dans la cuisine de votre mère. Servir des pâtes pour accompagner le chili garantit que vous obtenez une portion saine de glucides en plus des protéines et des légumes dans un bol.

Maggie Harriman

Non seulement le repas est préparé uniquement pour le déjeuner et le dîner, mais il peut également être utilisé pour le petit-déjeuner. Alors que je recommande de préparer votre avoine chaque nuit pour éviter l'avoine trop mou, il est un énorme gain de temps lorsque vous vous réveillez étourdi et confus le matin après avoir sonné votre alarme pendant une demi-heure.

Avec l'avoine du jour au lendemain, vous mélangez essentiellement des fruits frais ou séchés, des édulcorants naturels et des substituts du lait ou du lait à l'avoine la veille et cela fonctionne toute la nuit dans le réfrigérateur. Il ne nécessite même pas de chauffage le matin (selon vos préférences de température).

#SpoonTip: Bien qu'un pot Mason rende votre petit-déjeuner plus attrayant, ce n'est certainement pas une condition préalable au succès de la recette. Tout tupperware générique fera l'affaire.

céréale de riz Alex Weiner

Le poulet grillé ou cuit au four a tendance à devenir ennuyeux après quelques repas. Des ajouts subtils comme la moutarde au miel rendent votre poulet beaucoup plus savoureux sans beaucoup de travail. En jumelant du poulet avec du riz brun et des asperges, vous pouvez rehausser votre souper standard de poulet et de légumes, à condition que vous soyez prêt à sentir votre odeur de pipi lors de ce repas.

légume, brocoli, poulet, riz, sauté, poivre, viande Katherine Baker

Sauté est simple et rapide à fabriquer en vrac. Non seulement c'est une préparation facile, mais c'est aussi un excellent moyen d'éviter de jeter les produits sur votre comptoir (parce que la durabilité) tout en stimulant votre consommation de légumes de façon délicieuse. En ce qui concerne la composante tofu, vous pouvez facilement remplacer le poulet, le porc ou un œuf par cette recette, selon les ingrédients disponibles ou vos préférences personnelles. 

légume, légume, maïs Sini Choi

Le curry de pois chiche (chana masala) sonne comme une de mes recettes de préparation de repas bon marché préférées personnelles pour deux raisons. En raison de la gamme d'épices utilisées, il est rempli de saveurs, ne manquant jamais de décevoir vos papilles. Deuxièmement, c'est l'un des plats les moins chers de cette liste, ce qui vous permet d'obtenir beaucoup d'argent pour votre argent.

Le coût initial des épices peut sembler un peu élevé, mais si vous préparez fréquemment de la cuisine indienne, vous apprendrez un petit peu. Par conséquent, ces épices discontinues seront utilisées encore et encore avant d'avoir besoin d'être remplacées.

Le meilleur aspect de ces recettes de préparation de repas est qu'ils possèdent la polyvalence. Mon plus grand conseil avec la préparation des repas est de ne pas avoir peur de dévier de la recette devant vous. Faites preuve de créativité avec les ingrédients que vous avez déjà dans votre réfrigérateur et votre placard pour vous assurer de maximiser chaque dollar dépensé à l'épicerie. Même si cela signifie jeter spontanément tous les ingrédients du chili ou du ragoût de lentilles dans la mijoteuse, par opposition à la cuisinière, pour trouver les méthodes de cuisson qui fonctionnent avec votre style de vie pour que votre semaine soit aussi stressante que possible.

Choisissez votre recette préférée, compilez les ingrédients nécessaires et prenez le train à petit prix. Si vous n'êtes plus un débutant en préparation d'un repas, pensez peut-être à prendre votre repas à un nouveau niveau avec des contenants pratiques de préparation de repas ou même une liste de lecture Spotify de préparation de repas.

11 recettes de préparation de repas incroyablement faciles à réaliser à petit prix

Comment préparer le repas: budget du collège

Tant de personnes consultent notre guide de préparation des repas sur un budget collégial que nous avons décidé de donner au poste un petit lifting. Lisez la suite pour nos dernières mises à jour ET astuces originales! Vous trouverez d'autres informations utiles si vous essayez de préparer un repas sur un budget collégial dans nos guides sur la préparation des repas sans micro-ondes et sur la façon de manger sainement à l'université.

Pour de nombreux étudiants, vivre dans un appartement ou hors campus pour la première fois peut être un énorme appel au réveil. Entre les cours, le travail, les réunions, les séances d'entraînement et tous les autres engagements hebdomadaires, il peut être difficile pour les élèves de trouver le temps de comprendre comment préparer un repas, et encore moins de commencer à le faire.

Bien qu'il soit facile de trouver des excuses qui justifient de prendre un sac de croustilles ou de manger du fast-food pour le dîner, rien ne peut remplacer un repas sain et équilibré. C'est pourquoi nous avons mis au point cette liste de conseils sur la façon de préparer les repas sur un budget collégial conçu pour vous aider à économiser du temps et de l'argent.

3 pointes fraîches

1. Prenez une photo de votre réfrigérateur / garde-manger (peu importe ce à quoi pourrait ressembler un dortoir d'université) pour ne pas finir par acheter des choses que vous avez déjà.

2. Renseignez-vous sur la taille des portions. Il est possible d'aller à la mer, même avec des collations saines. Vous économiserez de l'argent et vous vous sentirez mieux.

3. Si vous craignez de ne pas pouvoir satisfaire TOUS vos besoins nutritionnels sans avoir accès à une cuisine complète, vous pouvez compléter votre alimentation par une multi-vitamine. Les collèges ont des ressources en santé. profitez de la vôtre

Planifier, planifier, planifier.

La première étape pour manger sainement sur un budget est de planifier. La préparation des repas peut sembler un désastre énorme et compliqué au début, mais une fois que vous avez une routine, cela devient une tâche facile qui peut vous faire économiser beaucoup de temps et d'argent. Préparer vos repas est également un excellent moyen de rester sur la bonne voie pour atteindre vos objectifs de conditionnement physique.

Pour commencer, nous vous recommandons de créer un calendrier alimentaire pour planifier vos repas pour la semaine précédant vos achats. En planifiant vos repas à l'avance, vous pourrez non seulement manger plus sainement, mais aussi économiser du temps et de l'argent lorsque vous êtes à l'épicerie. Utilisez une application de planification des repas, comme Cook Smarts ou Paprika (photo), pour organiser vos recettes, planifier vos repas hebdomadaires, créer votre liste de courses et manger des aliments plus sains et faits maison. Lorsque vous combinez une application de planification de repas avec un système de gestion de repas dans votre propre sac de sport, cela devient encore plus facile.

Comment préparer le repas: budget du collège

Achète en masse.

L'achat de produits alimentaires pour une personne peut sembler compliqué. Après tout, quand allez-vous manger un paquet familial de poulet en semaine?!? Même si vous ne mangez pas plus de 5 kilos de poulet cette semaine, vous devriez l'acheter en vrac pour économiser de l'argent plus tard et plus tard. Il suffit de le répartir et de le congeler pour une utilisation ultérieure plus tard! Séparez les portions dans des sacs en plastique et placez les restes dans votre congélateur pour les utiliser la semaine suivante. Créer des portions à l'avance rend également votre système de gestion des repas beaucoup plus efficace.

Utilisez une liste de contrôle pour vos courses *.

Fruits et légumes
- Bananes
- Pommes
- Baies
- Les raisins
- Patates douces
- Oignons
- Carottes
- Brocoli
- Chou frisé

Protéines
- Haricots pinto
- Haricots noirs
- Cottage cheese
- Yaourt grec
- Des œufs

Les graisses
- Avocats
- Noix
- Amandes
- Beurre d'arachide
- La graine de lin

Glucides
- Riz brun
- Pain non blanc
- Gruau
- Des haricots

* Certains articles énumérés ici nécessitent une réfrigération; des mini-réfrigérateurs peuvent être trouvés pour aussi peu que 50 $.

Jetez un coup d’œil à votre garde-manger.

Une fois que vous avez élaboré votre plan pour la semaine, assurez-vous de faire le point sur les articles que vous avez déjà dans votre garde-manger. L'utilisation d'ingrédients que vous avez déjà achetés aide à prévenir la détérioration des aliments et vous empêche de faire un achat excessif. Vous pouvez également adapter le menu de votre semaine pour utiliser ce que vous avez déjà.

Comment préparer le repas: budget du collège

Un équipement facile peut vous aider à cuisiner.

La plupart des dortoirs auront au moins un four à micro-ondes. Voici quelques articles simples et relativement peu coûteux à prévoir pour vous aider à préparer votre repas à la vie universitaire.

Grille-pain à 2 tranches - 12-15 $

Ouvre-boîte - 1-3 $

Mini-Blender - 15-20 $

Ensemble de 12 bocaux Mason - 8 $

Couteau - $ 2-5

Planche à découper - 1-5 $

Tasses à mesurer - 1-5 $

Essayez les marques génériques.

Assurez-vous de comparer les prix entre la marque et les articles génériques. Les marques génériques sont souvent aussi bonnes que les marques connues et sont généralement disponibles à des prix inférieurs. Rappelez-vous toujours de comparer les informations nutritionnelles des deux produits avant de prendre une décision.

Acheter saisonnier.

Une façon simple d'économiser de l'argent à l'épicerie est d'acheter des produits de saison. Les produits sont moins chers en saison car ils ne doivent pas être expédiés d'autres régions du pays. Vous ne savez pas quel produit est en saison? Découvrez cette superbe liste de Fruits & Veggies More Matters.

Comment préparer le repas: budget du collège

Snack intelligent.

En parlant de fruits et de légumes, assurez-vous de manger des collations saines entre les repas. Essayez de faire vos propres collations, comme un mélange de sentiers, plutôt que d'acheter des collations préemballées. Cela vous aidera à avoir l'énergie dont vous avez besoin pour traverser votre journée bien remplie tout en vous faisant économiser de l'argent.

Essayez 3 de ces recettes simples.

L'un des aspects les plus difficiles de la préparation des repas à l'université est le manque d'accès à l'équipement de cuisine. Certains dortoirs peuvent avoir des cuisines communes; la plupart des dortoirs fourniront au moins un four à micro-ondes à usage public. (Vous devrez plus que probablement fournir vous-même autre chose; augmentez votre jeu de cuisine universitaire si vous le pouvez avec les éléments énumérés dans la section suivante.) Cela dit, il existe de nombreuses recettes qui ne nécessitent pas de cuisine complète. .Voici trois que nous aimons particulièrement.

Fiery Jalapeño Taco Salade - Pas besoin de cuisiner Il suffit de préparer, d'assembler et de servir.

Farine d'avoine Baklava - Cuire votre farine d'avoine dans le micro-ondes; le reste est un morceau de gâteau métaphorique.

Salade rouge - Échangez vos ingrédients typiques de salade dans cette recette simple mais savoureuse.

Espace de rangement.

Les récipients en verre ou en plastique sont une excellente option pour préparer des repas, car ils sont réutilisables et micro-ondables. Une fois que vous avez une idée du type d'aliment que vous allez préparer, organisez vos contenants empilables sur le comptoir le jour afin que, à la fin de la cuisson, vous pouvez répartir vos repas dans les contenants de manière organisée.

Comment préparer le repas: budget du collège

La vie arrive

Que vous soyez en train de faire la queue avant le grand match, de survivre à une séance d’étude toute la nuit ou de célébrer la fin d’un semestre réussi, de nombreuses activités sociales peuvent faire dérailler votre budget et / ou votre régime alimentaire. Et bien que vous puissiez vous adonner de temps en temps à une bière rafraîchissante ou à une délicieuse part de pizza, vous devez planifier en conséquence et tenir compte de ce type d’événements lors de l’organisation de votre système de gestion des repas.

Comment préparer le repas: budget du collège

En raison des limites de votre temps et de votre budget, préparer vos repas au collège demande beaucoup de planification et d’engagement. Mais les avantages de la préparation des repas en valent la peine. Manger des repas nutritifs et équilibrés vous aidera à avoir plus d’énergie, à brûler des calories plus efficacement et à éviter les quinze premières années redoutables. Vous cherchez un peu d'aide supplémentaire? Consultez notre sélection de sacs à dos de gymnastique, qui vous permettent d'emporter vos repas, vos vêtements d'entraînement et votre ordinateur portable partout où vous vous trouvez.

Vous voulez en savoir plus sur la préparation des repas? N'oubliez pas de consulter notre blog pour la dernière édition de notre série continue de préparation au repas. Cette toute nouvelle série vous fournira des conseils et des idées sur la préparation des repas dans différentes situations.

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