Combien de calories le corps brûle-t-il naturellement par jour?

Le Département de l’agriculture des États-Unis affirme qu’une brûlure calorique normale est d’environ 2 000 calories par jour, mais l’auteur et professeure de nutrition, Marion Nestle, indique que cela équivaut à 3 050 calories par jour pour l’homme moyen et à 2 400 pour la femme moyenne. Les différences dans ces estimations montrent clairement que le fait de savoir combien de calories le corps normal brûle par jour varie et ne peut pas être facilement calculé. Des équations pour estimer votre brûlure en calories existent, mais elles ne sont que des estimations. La consommation quotidienne normale de calories varie d'une personne à l'autre en fonction de la taille, de la composition corporelle, du sexe, de l'âge et de l'activité physique.

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Une calorie est simplement une mesure d'énergie - la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un millilitre d'eau d'un degré. Votre corps utilise cette énergie pour fonctionner.

Vous entendez les instructeurs de conditionnement physique promettre de vous aider à brûler des calories, ou les infopublicités de gadget de conditionnement physique disent que leur produit va faire fondre les calories. Bien que l'exercice physique constitue une partie de votre brûlure calorique quotidienne, il suffit de consommer des calories, qu'il s'agisse de respirer, de pomper du sang ou de digérer des aliments. La quantité calorique utilisée pour simplement survivre est appelée taux métabolique de base, ou BMR. Les activités de la vie quotidienne, de la vaisselle à la douche, brûlent également des calories et ajoutent à votre BMR, de même que toute activité physique que vous pratiquiez - que ce soit courir un marathon ou construire une maison.

Votre taux métabolique de base ne peut être mesuré que dans les paramètres cliniques, mais vous pouvez estimer votre taux métabolique au repos, qui est légèrement plus élevé et ne pas dépendre des tests effectués dans un environnement idéal. Les formules mathématiques courantes vous aident à déterminer le nombre de calories que vous brûlez naturellement chaque jour, mais dont la précision peut varier. La formule que vous choisissez d'utiliser dépend en grande partie de vos préférences personnelles. Si vous avez un pourcentage élevé de masse maigre, vous pouvez obtenir un calcul plus précis des deux derniers.

L'équation Harris-Benedict est différente pour les hommes et les femmes. Pour un homme, calculez (88,4 + 13,4 x votre poids en kilogrammes) + (4,8 x votre taille en centimètres) - (5,68 x votre âge en années). L'équation d'une femme est: (447,6 + 9,25 x votre poids en kilogrammes) + (3,10 x votre taille en centimètres) - (4,33 x votre âge en années).

Le Conseil américain de l'exercice note que le Mifflin-St. L'équation de Jeor est plus précise. Pour un homme, calculez (9,99 x votre poids en kilogrammes) + (6,25 x hauteur en centimètres) - (4,92 x votre âge en années) + 5. Pour une femme, calculez (9,99 x votre poids en kilogrammes) + (6,25 x votre taille en centimètres) - (4,92 x votre âge en années) - 161.

Des formules supplémentaires et plus détaillées existent, mais vous devez connaître le pourcentage de poids maigre que vous avez. Vérifiez auprès de votre centre de conditionnement physique ou de votre fournisseur de soins médicaux pour effectuer une mesure de la masse adipeuse. Une fois que vous connaissez votre masse maigre, la formule de la méthode Katch-McArdle est la suivante: 370 + (21,6 x votre masse maigre en kilogrammes). Une autre méthode, connue sous le nom de formule de Cunningham, vous donne une estimation légèrement supérieure: 500 + (22 x votre masse maigre en kilogrammes). Ces formules s'appliquent aux hommes et aux femmes.

Si vous n'avez pas envie de faire beaucoup de travail de calcul pour calculer votre brûlure quotidienne, vous pouvez utiliser le tableau fourni par le Département américain de l'agriculture pour estimer votre taux de combustion. Notez que les chiffres sont basés sur les besoins en énergie de l'homme moyen, qui mesure 5 pieds 10 pouces et pèse 154 livres; la femme moyenne dans ces estimations est 5 pieds, 4 pouces et 126 livres. Sédentaire signifie que vous ne faites que l'activité légère associée à la vie quotidienne - comme marcher de votre voiture à un travail de bureau et préparer le dîner; comptes modérément actifs pour ceux qui effectuent un mouvement égal à 1,5 à 3 miles par jour; active signifie que vous faites de l'activité physique en plus de la vie quotidienne, ce qui équivaut à marcher plus de 3 miles par jour.

Le taux de brûlure calorique quotidien moyen chez un homme âgé de 31 à 50 ans est de 2 200 à 2 400 s'il est sédentaire; 2 400 à 2 600 s'il est modérément actif; et 2 800 à 3 000 calories s'il est considéré comme actif. Pour les femmes sédentaires, également âgées de 31 à 50 ans, la consommation moyenne de calories est de 1 800 par jour; pour les femmes modérément actives, c'est 2000 calories; et pour les femmes actives, ce sont 2 200 calories par jour.

Les personnes qui sont plus grandes ou plus petites que la personne moyenne utilisée pour déterminer ces plages brûlent une quantité de calories différente. Les personnes plus jeunes ont tendance à brûler plus que ces estimations, tandis que les personnes âgées ont tendance à brûler moins de calories. Les estimations ne tiennent pas non plus compte de l'intensité de l'activité quotidienne, de la génétique ou de la composition corporelle.

Une fois que vous avez estimé le nombre de calories que vous brûlez chaque jour, vous pouvez alors projeter ce que vous devriez manger pour maintenir, perdre ou prendre du poids. Si vous mangez plus de 3 500 calories que vous avez besoin pour l'entretien, vous gagnez une livre; Si vous mangez 3 500 calories de moins, vous en perdez un.

Mais compter les calories, tout comme estimer votre taux de combustion quotidien, n’est pas précis. Comme le souligne Marion Nestle, les gens sous-estiment leur apport calorique quotidien de 30% en moyenne. Généralement, les gens ne se souviennent pas exactement de ce qu'ils mangeaient et pensent que leurs portions étaient plus petites qu'elles ne l'étaient réellement. Même si vous êtes fidèle à vos estimations, l'emballage des aliments n'est pas toujours précis à 100% et les viandes, les produits laitiers et les légumes ne sont pas uniformes - leur nature organique signifie que certains peuvent avoir plus de gras ou de fibres. compter.

Gardez la trace de votre mieux pour rester en ligne avec vos besoins en calories. Si la balance commence à grimper, vous savez que vous mangez probablement plus que ce dont votre corps a besoin et que vous devez réduire légèrement la taille des portions et faire plus d'exercice.

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