Les meilleures façons de perdre 20 livres

Cette histoire, de Jeanne Lee, est parue sur Moneywatch.com de CBS.

À la fin des vacances, il se peut que vous regardiez les preuves exagérées de la gaieté autour de votre tour de taille. Si vous avez décidé de perdre du poids en 2010, vous pourriez envisager de vous inscrire à un régime alimentaire commercial, comme Weight Watchers, Nutrisystem ou Jenny Craig.

Les publicités télévisées, remplies d’adeptes de célébrités et de gens ordinaires brandissant leurs énormes «vieux jeans», rendent les plans alimentaires très tentants. Bien qu'une nouvelle règle de la FTC exige maintenant que les annonces de témoignage citent des résultats typiques, la question qui se pose encore reste la suivante: Lequel de ces programmes de régime vaut votre argent?

Pour le savoir, MoneyWatch a analysé huit des plus gros régimes alimentaires. Trois sont des régimes de soutien seulement qui n'exigent pas que vous achetiez leur nourriture, et cinq sont des plans de livraison de nourriture. Nous avons interrogé des nutritionnistes et des professionnels de la perte de poids de premier plan, en analysant des études cliniques et en comptabilisant les frais d'adhésion et les coûts alimentaires pour déterminer ceux qui vous aideraient le plus à perdre 20 livres.

Weight Watchers, notre produit préféré pour la valeur et l'efficacité, est conçu pour vous aider à changer vos habitudes alimentaires pour de bon. Nutrisystem est le plan de livraison de repas le moins cher que nous avons examiné (Medifast est moins cher, mais vous devez fournir un repas par jour par vous-même). Et le prix de la cuillère d’argent va sans aucun doute à In The Zone Delivery, un service de gant blanc pour les personnes qui n’épargneront aucune dépense pour laisser tomber les livres.

Voici comment les plans s'empilent. Voir le tableau pratique au bas de la page pour une comparaison côte à côte.


Weight Watchers

Coût: Choisissez le forfait mensuel de 39,95 $, qui comprend des réunions illimitées et une assistance en ligne. Si vous n'allez pas aux réunions, la meilleure offre en ligne est le plan à trois mois de 65 $ (avec renouvellement mensuel automatique à 16,95 $ par la suite).

Le plus maigre: Le plus ancien programme national de perte de poids, ses membres se réjouissent de l'encouragement qu'ils reçoivent lors des réunions hebdomadaires menées par d'anciennes personnes au régime de Weight Watchers. Les nutritionnistes font l'éloge du système de points de contrôle des portions: Chaque point de distribution se voit attribuer des points en fonction de la taille de la portion, des calories, des fibres et des matières grasses; et aucun aliment n'est interdit. Votre allocation de points est basée sur votre poids, votre taille, votre sexe, votre âge et votre niveau d'activité. "Weight Watchers a fait du bon travail en intégrant le changement de comportement cognitif à la gestion du poids", explique Martin Binks, professeur de psychologie au centre médical de l'Université Duke.

Est-ce que ça marche? Oui. Une étude clinique récente réalisée dans le New England Journal of Medicine a permis de mettre en relation des séances de consultation de groupe sur le succès de la perte de poids. Cela explique pourquoi Weight Watchers a des résultats impressionnants à court terme. Une étude de 2005 dans les Annals of Internal Medicine a montré que les participants ont perdu en moyenne environ 5% de leur poids corporel (10 livres) en six mois. Deux ans plus tard, ils avaient gardé environ la moitié du poids. Pour aider les membres à rester sur la bonne voie, Weight Watchers les encourage à assister aux réunions jusqu'à ce qu'ils restent à moins de 2 kilos de leur poids cible pendant six semaines. Après cela, vous obtenez une adhésion gratuite à vie. La société affirme que les membres qui utilisent ses outils en ligne en plus d'assister à des réunions ont perdu 50% de poids de plus que ceux qui se rendent seuls à des réunions.

Combien pouvez-vous espérer perdre? 1 à 2 livres par semaine

Coût de perdre 20 livres: 120 $ à 200 $ avec le laissez-passer mensuel, y compris l’adhésion et 12 à 20 réunions. Chiffrer environ 80 $ de plus dans la phase d'entretien de six semaines.

Coût par livre de perte de poids: 6 $ à 10 $, nourriture non comprise

Ça vaut l'argent? Oui. C'est économique et a fait ses preuves.


eDiets

Nous avons examiné deux plans d'eDiets - l'un offrant un soutien seul, l'autre un service de livraison de repas.

Coût: Pour le plan d'assistance uniquement, environ 18 $ par mois, facturé à votre carte de crédit (avec des frais de 25 $ si vous annulez dans les trois mois). Le service de livraison de repas en option, eDiets Fresh Prepared Meal Delivery, coûte environ 100 $ par semaine, plus 20 $ de frais d'expédition, et comprend le service en ligne.

Le maigre: Vous pouvez choisir parmi plus de 20 plans de régime, y compris ceux pour les diabétiques et les végétariens. Les outils en ligne vous permettent de définir des objectifs, de planifier des menus et de générer des listes de courses. Il n'y a pas de support en face à face, mais vous bénéficiez d'une assistance via des forums de discussion en ligne et un programme de mentorat qui connecte les débutants à un membre expérimenté. De plus, vous pouvez joindre un diététiste ou un entraîneur personnel par téléphone à tout moment. Le service de livraison de repas en option propose des repas fraîchement préparés, contrôlés en calories, livrés par FedEx. Apport calorique quotidien: 1 150 à 1 670 calories.

Est-ce que ça marche? "Les gens semblent vraiment aimer les forums, mais il n'y a pas encore de données pour savoir s'ils sont efficaces pour aider à perdre du poids", explique Binks. Mais le support téléphonique a quelques preuves en sa faveur: "Quelques études ont montré que l'assistance téléphonique est aussi efficace que l'assistance en direct", explique Christine Gerbstadt, M.D., porte-parole de l'American Dietetic Association.

Combien pouvez-vous espérer perdre? 1,5 à 2 livres par semaine.

Coût pour perdre 20 livres: Pour l'adhésion en ligne, 54 $ pour trois mois; pour la livraison de repas, 1 556 $, abonnement en ligne compris pour 13 semaines.

Coût par livre de perte de poids: 2,70 $ pour le plan en ligne seulement; 78 $ pour la livraison des repas

Ça vaut l'argent? Adhésion en ligne: Oui, c'est une aubaine pour une assistance 24h / 24. Livraison de repas: Non: pour le même prix, d’autres services offrent de meilleurs résultats.


Southbeachdiet.com

Coût: 65 $ pour trois mois (5 $ par semaine); engagement minimum de quatre semaines.

The Skinny: Southbeachdiet.com est une version en ligne du régime «bons glucides / bonnes graisses» créé par le cardiologue Arthur Agatston. Pendant les deux premières semaines, vous mangez trois repas extrêmement faibles en glucides par jour, ainsi que des collations obligatoires. Après cela, vous ajoutez progressivement des «bons glucides», tels que des fruits et des grains entiers. Vous pouvez personnaliser les menus, rechercher dans une base de données de plus de 1000 recettes et obtenir une liste de courses personnalisée. Il y a un soutien en ligne de la part des diététistes et des membres du personnel, ainsi que des e-mails de motivation quotidiens.

Est-ce que ça marche? Des études ont montré qu'après un an, les régimes à teneur réduite en glucides entraînaient une perte de poids plus importante et une meilleure santé cardiaque que les régimes pauvres en graisses. Cependant, l'avantage a disparu à long terme.

Combien pouvez-vous espérer perdre? Figure 8 à 13 livres pendant la phase de démarrage de deux semaines, puis 1 à 2 livres par semaine par la suite.

Coût de perdre 20 livres: 65 $, plus le coût de 15 $ du livre de South Beach

Coût par livre de perte de poids: 3,25 $, sans nourriture

Ça vaut l'argent? Peut-être: Cela ne coûte pas cher, mais vous n'obtenez pas autant de soutien qu'avec Weight Watchers ou eDiets.


Dans la zone de livraison

Coût: environ 40 $ par jour plus frais de livraison de 3 $ à 10 $

Le maigre: Le régime de zone est principalement la viande, les fruits et les légumes. Les repas surgelés "gourmet" livrés à domicile ont un ratio de 40% de glucides / 30% de protéines / 30% de graisses favorables, conçus pour favoriser des niveaux stables d'insuline, une augmentation de l'énergie et une perte de poids. Vous mangez trois repas par jour plus deux collations protéinées en poudre Zone.

Est-ce que ça marche? Oui. Une étude réalisée en 2007 auprès de 160 personnes du Journal of American Medical Association a montré que le régime Zone aidait les personnes à perdre du poids après un an, comparables à ceux des régimes Atkins, Weight Watchers et Ornish, et à améliorer les facteurs de risque cardiaques.

Combien pouvez-vous espérer perdre? "Beaucoup de clients perdent 5 livres par semaine, mais ne vous trompez pas: une partie de cela est le poids de l'eau", explique Don Ruttenberg, PDG de Fresh Food Delivered, la société derrière In the Zone Delivery. "Ce que vous perdez vraiment dans la graisse corporelle est de 1 à 1,5 livres par semaine."

Coût de perdre 20 livres: 4 480 $ pour 16 semaines de nourriture (en supposant une perte de graisse de 1,25 livres par semaine)

Coût par livre de perte de poids: 224 $

Ça vaut l'argent? Non, sauf si vous recherchez un service de gants blancs.


Jenny Craig

Coût: 20 $ pour un abonnement de 10 semaines, plus 84 $ à 126 $ par semaine pour la nourriture de Jenny Craig. L'abonnement premium d'un an est de 359 $.

Le skinny: Jenny Craig, un produit de qualité supérieure, vous permet de commander par téléphone ses aliments emballés équilibrés, sains pour le cœur et de les récupérer dans un centre Jenny Craig ou de les faire livrer par Jenny Direct. Vous mangez trois repas Jenny Craig, plus une collation par jour, et complétez avec des fruits, des légumes et des produits laitiers. "La nourriture peut manquer de saveur piquante, mais elle enseigne le contrôle des portions en visualisant, alors quand vous sortez pour manger dans un restaurant, vous saurez à quel point vous voulez manger un morceau de viande", explique Gerbstadt. Une fois par semaine, vous recevez un entretien avec un consultant - qui n’est pas un diététicien et qui gagne des commissions en vendant vos produits. Il existe également une assistance téléphonique 24 heures sur 24.

Est-ce que ça marche? Jenny Craig a de bons antécédents de perte de poids à court terme (jusqu'à un an). Dans un essai clinique de 442 diètes de l'UC San Diego (financé par Jenny Craig), les clients de Jenny Craig ont perdu 11% de leur poids initial après 12 mois, comparativement à 3% de ceux qui suivaient un régime seul.

Combien pouvez-vous espérer perdre? 1 à 2 livres par semaine

Coût de la perte de 20 livres: 1 070 à 2 120 dollars, nourriture comprise, en fonction du taux de perte.

Coût par livre de perte de poids: 54 $ à 106 $ la livre

Ça vaut l'argent? Oui, la livraison des repas et le soutien en personne sont à un prix raisonnable.


Bistro M.D.

Coût: environ 180 $ par semaine plus 25 $ de livraison FedEx

Le programme maigre: Le programme Bistro M.D. «conçu par un médecin» vise à fournir un menu rotatif de repas surgelés FedExd, à portions contrôlées, qui surpassent le tarif habituel. (Le prix est une coupe au-dessus de la concurrence, aussi.) Le plan essaie de vous aider à éviter un décrochage de perte de poids en faisant varier l'apport calorique quotidien entre 1100 et 1400. En mangeant un peu plus de quelques jours et un peu moins sur les autres, vous éviterez probablement que votre corps s'habitue au même nombre de calories chaque jour. Bistro M.D. offre également un plan de repas Biggest Loser conçu par les médecins et les nutritionnistes associés à l'émission de télévision. Bistro M.D. ne fait pas grand chose en matière de soutien organisé, mais vous pouvez parler avec un diététicien agréé par téléphone sur demande.

Est-ce que ça marche? Bien qu'aucune université ne soutienne la théorie selon laquelle un apport calorique variable favorise la perte de poids, la qualité élevée de l'aliment et la taille relativement grande des portions ont été saluées par Santé magazine, Dr. Phil et Le New York Times. Certains utilisateurs du régime se sont plaints d'un manque de choix et de flexibilité des menus par rapport aux autres régimes, mais un porte-parole de l'entreprise affirme qu'ils offrent plus de 100 plats et peuvent faire des substitutions pour accommoder les allergies et les préférences alimentaires.

Combien pouvez-vous espérer perdre? 2 à 3 livres par semaine

Coût de perdre 20 livres: environ 1 440 $ pour 8 semaines de nourriture

Coût par livre de perte de poids: 72 $

Ça vaut l'argent? Oui. C'est un prix raisonnable pour une nourriture bien faite avec une perte de poids moyenne légèrement plus rapide qu'avec Jenny Craig.


Nutrisystem

Coût: environ 333 $ pour quatre semaines de repas, plus 20 $ de frais d'expédition; 148 $ pour le programme de démarrage de 14 jours acheté par Walmart

Le maigre: Ce service de livraison de repas, approuvé par Marie Osmond et Dan Marino, met l'accent sur les aliments à faible indice glycémique. Le principe sous-jacent est que le contrôle de la glycémie entraîne une perte de poids. Les plats cuisinés et les collations contiennent environ 55% de «bons» glucides, 25% de protéines et 20% de matières grasses. Comme Jenny Craig, vous ajoutez des fruits, des légumes et des produits laitiers. Nutrisystem offre également le forfait Flex cinq jours moins cher (235 $ pour les femmes, 260 $ pour les hommes) dans lequel vous consommez les aliments que vous choisissez pour les deux autres jours par semaine et un forfait Select plus sophistiqué, avec des entrées «style restaurant» congelées. (411 $ pour quatre semaines). Le support est disponible via des conseils téléphoniques et des forums de discussion en ligne.

Est-ce que ça marche? De nombreuses recherches montrent que suivre un régime de 1 200 à 1 500 calories par jour, comme Nutrisystem, peut entraîner une perte de poids. Par exemple, une étude réalisée par le Centre de recherche sur l'obésité de l'hôpital St. Luke's Roosevelt à New York a révélé que les femmes ménopausées qui suivaient un plan de 1 200 calories pendant 16 semaines avaient perdu en moyenne 21 livres.

Combien pouvez-vous espérer perdre? 2 à 3 livres par semaine.

Coût de perdre 20 livres: Environ 706 $ pour huit semaines de nourriture sur le plan standard.

Coût par livre de perte de poids: 35 $

Ça vaut l'argent? Oui: Pour un système de repas-livraison, Nutrisystem est plus économique que Jenny Craig.


Medifast

Coût: environ 300 $ par mois ou 80 $ par semaine

Le maigre: Bien que le programme actuel ne soit pas aussi strict que le liquide rapide lancé récemment, Medifast a mis au point il y a plusieurs décennies un régime à faible teneur en gras et relativement faible en glucides. connu sous le nom de cétose. Avec le Medifast 5 & 1 Plan, vous consommez cinq petits substituts de repas 100 calories par jour (que vous commandez en ligne et vous avez livrés), plus un repas «maigre et vert» composé de 500 calories de poulet maigre et de poisson. ou de la viande plus trois portions de salade faible en glucides ou de légumes verts. Les 70 choix de substituts de repas comprennent les boissons frappées, les barres, les soupes, le pudding, les flocons d'avoine, le chili, les bâtonnets de bretzel, les feuilletés au fromage et les œufs brouillés.

Est-ce que ça marche? Si vous pouvez rester avec, un régime de 1000 calories par jour peut certainement induire une perte de poids rapide. Une préoccupation commune avec ces régimes hypocaloriques est que vous allez rapidement retrouver le poids, mais dans un petit essai clinique récemment publié dans la revue Experimental Biology, après environ 10 mois, seulement une personne sur cinq a retrouvé tout le poids qu'elle avait perdu .

Combien pouvez-vous espérer perdre? 2 à 5 livres par semaine

Coût de la perte de 20 livres: 480 $, plus votre propre épicerie pour les repas «maigres et verts»

Coût par livre de perte de poids: 24 $ (plus produits d'épicerie)

Ça vaut l'argent? Peut-être: Choisissez ce plan plus extrême seulement si la perte de poids rapide est votre priorité.

Plans de support uniquement

Plan

Coût

Coût par livre de perte de poids

Avg. livres perdues par semaine

Coût de perdre 20 livres
Weight Watchers
39,95 $ / mois
65 $ / trois mois
En ligne seulement
6 $ à 10 $
1 à 2
120 $ à 200 $
eDiets
Environ 18 $ / mois
$2.70
2
$54
Southbeachdiet.com
Environ 12 $ / mois
$3.25
1 à 2
après la période initiale
$65
+
Livre de 15 $
Plans de livraison de nourriture

Plan

Coût

Coût par livre de perte de poids

Avg. livres perdues par semaine

Coût de perdre 20 livres
Dans la zone de livraison
environ 40 $ / jour
+ 3 $ à 10 $
frais de livraison
$224
1,25 de matière grasse
$4,480
Jenny Craig
20 $ pour 10 semaines
plus 84 $ à 126 $
pour l'alimentation.
54 $ à 106 $
1 à 2
$1,070
à
$2,020
Livraison de repas préparés eDiets Fresh
100 $ / semaine
+
20 $ d'expédition
$78
2
$1,556
Bistro M.D.
180 $ / semaine
+
Livraison de 25 $
$72
2 à 3
$1,440
Nutrisystem
(plan standard)
333 $ / quatre semaines
+
20 $ d'expédition
$35
2 à 3
$706
Medifast
Environ 300 $ / mois
ou 80 $ / semaine
$24
(plus épicerie)
2 à 5
$480
+
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