Manicotti aux trois fromages

Famille et amis aiment le remplissage de fromage riche à l'intérieur des coquilles de pâtes tendres.

  • Temps total

    Préparation: 35 min. Cuire au four: 45 min.

  • Fait du

    10 portions

Ingrédients

  • 20 coquilles de manicotti crues
  • 2 cartons (15 onces chacun) de ricotta
  • 5 tasses de fromage mozzarella râpé
  • 1 tasse de parmesan râpé
  • 2 gros oeufs, battus
  • 2 cuillères à café de basilic séché
  • 2 cuillères à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de sel assaisonné
  • 2 pots (26 onces chacun) de sauce spaghetti

instructions

  • Cuire les manicottis selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le fromage ricotta, 3 tasses de fromage mozzarella, le parmesan, les œufs et les assaisonnements. Étaler 1 tasse de sauce à spaghetti dans deux 13x9 po non graissés. plats de cuisson. Remplissez des coquilles de manicotti avec un mélange de fromage; disposer sur la sauce. Garnir du reste de la sauce.
  • Couvrir et cuire au four à 375 ° pendant 35-40 minutes. Devoiler; saupoudrer du reste de fromage mozzarella. Cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les manicottis soient bien chauds.

Apports nutritionnels
2 chacun: 574 calories, 30 g de matières grasses (16 g de graisses saturées), 130 mg de cholestérol, 1365 mg de sodium, 45 g de glucides (15 g de sucres, 4 g de fibres), 33 g de protéines.

Publié à l'origine sous le nom de Three Cheese Manicotti dans Holiday & Celebrations Cookbook 2003

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