Roulé à la cannelle dans une tasse | Sans huile et super facile | Un végétalien virtuel

587.1K Actions

Ce pain à la cannelle et à l'huile, servi seul dans une tasse, est magique. C'est si facile et parfait pour quand ces envies de sucré frappent et vous avez besoin de dessert, comme maintenant!

Rouleau de cannelle dans une tasse avéré et arrosé de glaçage

Je ne suis pas un grand fan de micro-ondes. J'en ai un mais très rarement l'utilise. Je suis cependant fasciné par les desserts végétaliens super rapides comme les gâteaux de mug vegan. J'ai une dent sucrée et l'idée de pouvoir aller de zéro au dessert en soixante secondes est extrêmement séduisante! J'ai eu un avant-goût de ceci avec mon pudding cuit à la vapeur de gingembre facile d'érable et mon pain doux de fraise dans une tasse. Recettes de tasse de Vegan pour la victoire! 🙌

En octobre, j'ai commencé à expérimenter avec une recette de brioche à la cannelle dans une tasse, ou de brioche à la cannelle dans une tasse comme certains pourraient le penser. Un lot entier est adorable, mais parfois ce n'est pas ce que vous voulez. Un rouleau de cannelle pour un est juste plein,

Ça s'est bien passé et j'étais sur le point de le publier, jusqu'à ce que je vienne éditer mes photos. Quelqu'un (qui restera sans nom), a regardé les photos et s'est immédiatement mis à rire. Apparemment, mon pain à la cannelle avait l'air un peu x-évalué 😱.

Maintenant sale esprit ou pas, une fois que cela a été mentionné à moi, essayez comme je pourrais, je ne pouvais pas voir il. Je voulais vraiment vous donner la recette, alors j'ai posté les photos dans un groupe Facebook de blogueurs gastronomiques et demandé leur avis. Ils étaient tous d'accord avec la personne mal avisée mentionnée ci-dessus 😂.

Donc c'était ça. Je ne pouvais pas utiliser les photos et je devais sortir et acheter une nouvelle tasse, reshoot, puis Noël était presque là, donc la recette a pris un siège arrière jusqu'à maintenant. Ceux d'entre vous qui l'ont vu sur Instagram et qui voulaient la recette ont eu une longue attente!

(Si vous voulez voir les photos qui ont causé tout le problème, j'ai inclus deux d'entre eux à la toute fin de ce post sous la recette ... .voir si vous pouvez voir il….🤣).

ZÉRO À DESSERT EN 60 SECONDES AVEC CE ROULEAU DE CANNELLE MICRO-ONDES!

Retour à ce rouleau de cannelle très retardé dans une tasse. C'est tellement facile à faire. Il faut littéralement une minute ou deux pour former et environ cinquante secondes pour cuisiner.

rouleau de cannelle dans une tasse prise d'en haut

Une fois cuit, mettez-le sur une assiette et admirez sa beauté cannelle pendant une seconde avant de l'oindre avec un généreux dribble de glaçage. Puis rentrez immédiatement. Ne le gardez pas traîner. Il vaut mieux le manger tout de suite car une fois refroidi, il devient un peu dur.

la cannelle roulée dans une tasse coupée en deux avec une fourchette

UN TRAITE INDULGENT EN UNE SEULE MINUTE!

Mon rouleau de cannelle dans une tasse est chaud, collant, pâteux et à la cannelle. Le traitement indulgent parfait pour les moments où vous avez absolument avoir besoin dessert maintenant. Il est complètement exempt d'huile et bien que ce ne soit pas ce que j'appellerais sain, c'est certainement mieux pour vous que la plupart des rouleaux de cannelle commercialement faits.

Si vous aimez les gâteaux de tasse, vérifiez mon gâteau de tasse de petit pain de fraise et si les gâteaux de tasse ne sont pas pour vous mais vous aimez des petits pains doux, alors vous pourriez vouloir vérifier mes rouleaux sucrés de citron de fraise de citron. Ils sont divins et sont cuisinés de façon plus traditionnelle.

Le rouleau lui-même n'est pas trop sucré, bien que vous puissiez ajouter du sucre à la pâte si vous voulez le rendre un peu plus sucré. Avec l'ajout du glaçage cependant, la douceur est parfaite.

roulé à la cannelle dans une chope mais pas givré

COMMENT FAIRE CE ROULEAU D'UNE MINUTE DE CANNELLE DANS UNE TASSE

C'est si facile à faire. Tout ce que tu dois faire est:

  • Faire le glaçage en mélangeant du sucre en poudre avec une goutte de lait ou d'eau à base de plantes
  • Mélanger les 4 ingrédients de la pâte dans un bol puis rouler dans une longue bande
  • Saupoudrer sur la cannelle et le sucre puis replier les bords vers l'intérieur.
  • Rouler et plop dans une tasse.
  • Au four à micro-ondes, retirer et marquer avec le glaçage blanc gluant

C'est tout! C'est vraiment simple, mais avant de commencer, lisez le paragraphe suivant.

Et si vous aimez cette recette, assurez-vous de jeter un coup d'œil à mon petit pain sucré à la fraise dans une tasse qui est un dérivé et encore plus délicieuse! Ici c'est 😍

Gâteau à la fraise

LISEZ S'IL VOUS PLAÎT AVANT VOUS FAITES CE ROULEAU DE CANNELLE DANS UNE RECETTE DE TASSE

J'ajoute cette section après la publication en raison de certains commentaires que j'ai reçus. La grande majorité des gens ont été très satisfaits des résultats de cette recette, mais certains ne l'ont pas fait, et dans presque tous les cas, c'est parce qu'ils ont eu des attentes très irréelles sur le résultat, ou ils l'ont complètement déçu. le micro-onde. Beaucoup de gens ont aussi coincé des choses au milieu avant de cuisiner, comme un Kit Kat Chunky, puis se sont plaints qu'il a brûlé. Je ne peux pas être tenu responsable de cela.

En ce qui concerne les attentes irréelles:

Si vous vous attendez à un pain à la cannelle de type Cinnabon cuit, levuré, gras, caramélisé, très sucré, vous serez déçu. Cette recette est ne pas comme ça. Pour commencer, il est exempt d'huile et de levure. Deuxièmement, c'est une version très simplifiée, rapide et facile. Il est également au micro-ondes. Il restera pâle et ne caramélisera pas. Ce n'est pas possible dans le micro-ondes. Tant que vous réalisez cela et ne vous attendez pas à un miracle, alors nous sommes bons. Pour une version micro-ondes, simple et rapide, c'est génial et il doit être apprécié en tant que tel.

En ce qui concerne les problèmes de cuisson excessive:

S'il vous plaît se rendre compte que si vous faites cuire ce rouleau de cannelle trop longtemps, il volonté devenir difficile, comme tout ce qui se passe dans le micro-ondes si vous le faites trop cuire. Je ne peux que vous dire combien de temps cela prend mon four micro onde. Ils sont tous très différents et vous devez ajuster le temps de cuisson en fonction de mes instructions.

Je ne peux pas être tenu responsable de la cuisson pendant si longtemps qu'elle finit comme une rondelle de hockey. 😉

Comme je l'explique dans les directions, il est préférable de faire un peu de cuisson sous vide, puis de le faire sauter par incréments de 5 secondes pour le terminer. Les micro-ondes sont des choses très puissantes et c'est un très petit objet à cuire.Même 10 secondes de trop font toute la différence.

Et enfin

N'oubliez pas la poudre à pâte et n'utilisez PAS de bicarbonate de soude au Royaume-Uni. Cela semble être un autre problème récurrent. Si vous n'utilisez pas de poudre à pâte, cela ne fonctionnera pas.

Ce pain à la cannelle doit être mangé immédiatement. Si vous le laissez refroidir en premier ou essayez de le réchauffer à nouveau, il deviendra difficile.

Toutes mes recettes sont rigoureusement testées avant publication et si les instructions sont suivies exactement, et le temps de cuisson est ajusté en fonction de votre micro-ondes, vous obtiendrez un bon résultat. 😀

Merci et je vais maintenant sortir de ma boîte à savon ... 😘

roulé à la cannelle dans une tasse s'est avéré sur une plaque carrée et givré. Prise de vue d'en haut

J'ai fait des expériences avec différents types de farine tout en essayant cette recette et la farine blanche tout usage fonctionne le mieux. Le blé entier donne un bon résultat, et même si j'adore la farine d'épeautre, je n'aimais pas vraiment cela. J'ai aussi essayé le mélange sans gluten et les résultats n'étaient pas bons. Sur le dos de cela, je vous recommande d'utiliser de la farine tout usage et de ne pas essayer de l'enfouir car je veux que vous obteniez le meilleur résultat possible.

Regardez juste cette photo intérieure !!! <double bave> 🤤

Si vous avez une tasse, un micro-ondes et une cuillère, vous pouvez préparer cette portion unique. Faites rouler une minute à la cannelle dans une tasse. C'est si facile et parfait pour quand ces cravings sucrés frappent et vous avez besoin de dessert, comme maintenant!

SI VOUS ESSAYEZ CETTE FACILE TASSE CINNAMON ROULEZ MOI CE QUE VOUS PENSEZ!

Je ne peux pas attendre pour vous d'essayer ce rouleau de cannelle incroyablement rapide et facile dans une tasse. Soyez un ☆ et laissez-moi savoir ce que vous pensez dans les commentaires ci-dessous ou partagez une photo avec moi sur Instagram. Je suis @avirtualvegan. Utilisez le hashtag #avirtualvegan pour ne pas le manquer 😁.

COMME CE QUE VOUS VOYEZ ICI?

Rejoignez ma liste de diffusion ici. Vous recevrez toutes les nouvelles recettes directement dans votre boîte de réception dès qu'elles sont publiées!

Si vous aimez la cannelle, assurez-vous de jeter un coup d'œil à mon très populaire No Knead Cinnamon Pull Apart Pain et mon Classic Power Bowl et si vous avez un esprit sale, n'oubliez pas de vérifier ci-dessous la recette pour les photos originales!

COMMENT FAIRE UN ROULEAU DE CANNELLE DANS UNE TASSE

Rouleau de cannelle en une minute dans une tasse

Si vous avez une tasse, un micro-ondes et une cuillère, vous pouvez préparer cette portion unique. Faites rouler une minute à la cannelle dans une tasse. C'est si facile et parfait pour quand ces cravings sucrés frappent et vous avez besoin de dessert, comme maintenant!

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 1 minute
Temps total 5 minutes
Portions 1 portion
Calories 413 kcal
Auteur Mel | Un végétalien virtuel

Ingrédients

Pour le roulé à la cannelle

  • 9 cuillères à soupe de farine tout usage
  • ¾ cuillère à café de poudre à pâte
  • une pincée de sel
  • Environ 3-4 ½ cuillères à soupe d'eau
  • Un petit peu d'huile pour graisser la tasse de noix de coco ou d'huile d'olive douce / huile végétale
  • ¾ cuillère à café de cannelle
  • 1½ cuillère à soupe de sucre de noix de coco, vous pouvez soumettre tout sucre fin - ne pas en utiliser un avec de gros grains gros, à moins que la texture granuleuse ne vous dérange pas
  • ½ cuillère à café d'eau

Pour le glaçage

Instructions

  1. Graisser une tasse à boire de taille normale (juste une tasse de taille moyenne standard) avec un petit peu d'huile. Assurez-vous d'atteindre dans le fond et les bords bien.

  2. D'abord faire le glaçage. Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre avec du lait végétal ou de l'eau. Ajouter le liquide un petit peu à la fois. Il n'en faut pas beaucoup et le plus dont vous aurez besoin est ¾ cuillère à café d'eau, peut-être une petite goutte de plus si vous utilisez du lait. Remuez bien jusqu'à consistance lisse puis mettez de côté.

  3. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel dans un autre petit bol et mélanger.

  4. Ajoutez graduellement l'eau (des 3 ou 4 ½ cuillères à soupe, en remuant jusqu'à ce qu'elle commence à former une pâte, puis utilisez votre main pour l'assembler, en pétrissant plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle soit lisse et souple.) Si vous ajoutez accidentellement une goutte trop d’eau et c’est un peu collant, ajoutez un peu plus de farine.Si elle est très sèche et ne se réunira pas, ajoutez une goutte d’eau de plus.

  5. Saupoudrer votre surface de travail avec un peu de farine, puis rouler votre pâte en une longue bande d'environ 4 pouces de large et quelques millimètres d'épaisseur

  6. Saupoudrer le sucre de noix de coco et la cannelle uniformément sur la pâte, puis replier les bords vers l'intérieur pour les sceller et les empêcher de tomber lorsque vous les soulevez dans la tasse (voir ma vidéo ci-dessus).

  7. Vous serez laissé avec une longue bande étroite que vous pouvez enrouler.

  8. Roulez-le et soulevez-le doucement et placez-le dans la tasse graissée.

  9. Verser plus de ½ cuillère à café d'eau puis placer au micro-ondes.

  10. Micro-ondes à pleine puissance pendant environ 45 à 50 secondes. Mon micro-ondes fait 1200 watts. Vous devrez peut-être ajuster l'heure un peu en haut ou en bas. Tous les micro-ondes sont différents, faites attention à ne pas trop les cuire. Si vous le faites trop cuire, il deviendra difficile, alors assurez-vous de vérifier la puissance de votre micro-ondes et ajustez-le en conséquence. Le temps maximum nécessaire est d'environ 1 min 10 secondes, c'est seulement si vous avez un micro-ondes à faible puissance. Rappelez-vous qu'il continuera à faire cuire un peu après l'avoir enlevé, donc un petit peu sous fait est mieux que surfait car alors ça va dur. Si elle a besoin de plus de temps, cuire par incréments de 5 secondes pour éviter de trop la cuire.

  11. Il aurait dû gonfler bien lorsque vous vérifiez et si vous insérez un cure-dent ou une brochette dans la pâte, il devrait ressortir propre. Il est normal que le haut et les côtés soient un peu mous et humides et qu’ils soient un peu durs lorsque vous les sortez pour la première fois, car ils sont essentiellement cuits à la vapeur.

  12. Démouler sur une assiette et verser sur le glaçage.

  13. Manger immédiatement

Apports nutritionnels

Rouleau à la cannelle d'une minute dans une tasse

Quantité par portion (1 portion)

Calories 413 Calories provenant de la graisse 9

% Valeur quotidienne*

Matière grasse totale 1g 2%

Sodium 192 mg 8%

Potassium 75 mg 2%

Glucides totaux 94g 31%

Fibres alimentaires 2g 8%

Sucres 40g

Protéines 7g 14%

Calcium 3%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Voici les premières photos que j'ai prises 😂

Ce pain à la cannelle et à l'huile, servi seul dans une tasse, est magique. C'est si facile et parfait pour quand ces cravings sucrés frappent et vous avez besoin de dessert, comme maintenant! #mugcake #cinnamonroll #vegan #cinnamon #dessert #microwave #oilfree

587.1K Actions

Roulé à la cannelle dans une tasse | Sans huile et super facile | Un végétalien virtuel

931 Actions

Merci beaucoup BuzzFeed pour ce gâteau à la tasse !! Vous pouvez voir plus de 17 recettes de gateaux sur leur site ICI.

Hou la la! Pourquoi est-ce que je ne suis pas entré dans le phénomène des gâteaux mous jusqu'à maintenant? Quand je voyais les photos de gâteaux de bière flottant sur Foodgawker.com, je pensais sérieusement comment faire un gâteau au micro-ondes et être réellement bon? Eh bien, je suis ici pour vous dire que les gâteaux fonctionnent! Non seulement cela fonctionne, mais c'est incroyable. C'est brilliant. C'est la meilleure chose depuis le pain en tranches!

Je pense que je pourrais gagner 10 livres ce mois-ci en adaptant cette méthode pour faire un gâteau. J'ai créé cette recette parce que j'adore les brioches à la cannelle, mais je ne suis pas fan des temps de préparation / d'attente. Cela peut être fait, prêt à manger en 3 minutes à plat. Ce gâteau est étonnamment humide, il a toutes les saveurs d’un roulé à la cannelle, c’est plus facile et durable, mais surtout, le nettoyage est un jeu d’enfant! Comment puis-je revenir à la méthode fastidieuse de roulement et de montée des rouleaux de cannelle maintenant? J'adore l'idée de gâteaux à la mug car en réalité, quel dessert peut être préparé si rapidement et si bon goût que si cela prenait des heures? Quel étonnement un invité inattendu pourrait avoir en quelques minutes devant ce délicieux gâteau fantaisie devant lui. Si vous n'êtes pas un boulanger, trompez quelqu'un en lui faisant croire que vous êtes avec ce simple gâteau =). C'est plus facile que de fabriquer une boîte de macaroni au fromage. Donc les maris qui disent qu'ils ne peuvent pas cuisiner, voyez ici. Vous êtes à court d'excuses.

Mes dernières vidéos

Impression

Gâteau de tasse à la cannelle (fait en 3 minutes!)

5 de 3 votes

Ce gâteau à la cannelle et à la cannelle est le plat le plus facile et le plus délicieux à préparer en seulement 3 minutes.

Temps de préparation: 2 minutes

Temps de cuisson: 1 minute

Temps total: 3 minutes

Portions: 1 Portion

Calories: 504 kcal

Auteur: Jaclyn

  • 2 c. À soupe de compote de pommes
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillère à soupe de babeurre
  • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/4 tasse + 1 cuillère à soupe de farine tout usage
  • 2 1/2 c. À soupe de sucre brun
  • 3/4 c. À thé de cannelle moulue
  • 1 pincée de noix de muscade (facultatif)
  • 1/4 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1/8 c. À thé (maigre) de sel
  • 1 recette glaçage au fromage à la crème, la recette suit

Glaçage au fromage

  • 1 cuillère à soupe de fromage à la crème ou de fromage de Neufchâtel, ramolli
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de lait
  1. Préparez le glaçage au fromage à la crème en suivant les instructions indiquées, mettez de côté. Mélanger tous les ingrédients (moins le glaçage au fromage à la crème) dans une tasse, puis mélanger avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

  2. Au micro-ondes, mélanger à puissance maximale pendant 1 minute, puis vérifier que le gâteau est bien cuit. Si ce n'est pas complètement cuit micro-ondes pendant 15 secondes supplémentaires. Servir chaud garni de glaçage au fromage à la crème.

Glaçage au fromage

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et fouetter à la fourchette jusqu'à consistance lisse.

Apports nutritionnels

Gâteau de tasse à la cannelle (fait en 3 minutes!)

Quantité par portion

Calories 504 Calories de Fat 180

% Valeur quotidienne*

Matière grasse totale 20g 31%

Graisse Saturée 14g 70%

Cholestérol 17 mg 6%

Sodium 368 mg 15%

Potassium 166 mg 5%

Glucides totaux 78g 26%

Fibres alimentaires 2g 8%

Sucres 50g

Protéine 5g 10%

Vitamine A 3,9%

Calcium 13%

Fer 9,2%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

4.2
Note utilisateur: 21
5
14
4
3
3
2
2
1
1
1