Comment le stress peut causer un gain de graisse (et prévenir la perte de poids)

Stress et perte de poidsStress! Le seul mot peut vous faire sentir stressé. Si vous êtes parmi ceux qui pensent que vous avez trop de stress et que vous n'avez pas assez de temps pour y faire face, vous n'êtes certainement pas seul.

Chaque année, l'American Psychological Association publie une enquête sur le stress où ils interrogent plus de 1 000 Américains sur leurs niveaux de stress. En 2011, plus de la moitié des Américains (53%) ont déclaré avoir eu des symptômes physiques dus au stress au cours du dernier mois.

Cet article détaillera certaines des maladies physiques du stress, comment la réponse au stress dans votre corps fonctionne, en particulier comment elle affecte la perte de poids.

Causes de stress et symptômes

Vous savez probablement que le stress contribue aux maladies, mais saviez-vous que le stress est lié à 7 des 10 meilleurs tueurs aux États-Unis? De la maladie cardiaque au cancer en passant par le diabète et le suicide. Dans le rapport APA Stress de 2011, au-delà des responsabilités professionnelles et familiales, l'économie, les soucis financiers et les problèmes de santé familiale ont complété les cinq principales raisons invoquées par les personnes pour le stress dans leur vie.

En plus de tous ces facteurs psychologiques qui causent le stress, de nombreux facteurs physiques peuvent affecter votre corps sans que vous le sachiez. Par exemple, un sommeil de mauvaise qualité est un facteur de stress majeur pour votre corps, mais la plupart des gens déclarent ne pas dormir suffisamment. De plus, des sensibilités alimentaires inconnues, un dérèglement du taux de sucre dans le sang, des réserves de médicaments dans l'eau et une mauvaise qualité de l'air peuvent tous contribuer à la charge de stress sur votre corps. Je mentionne ces raisons physiques supplémentaires, non pas pour vous faire peur, mais parce que, quelle que soit la source du facteur de stress, la réponse de votre corps au stress est la même.

La réponse de votre corps au stress

Stress et perte de poidsLe cortisol est libéré lorsque votre corps perçoit un facteur de stress et agit comme un type d'adrénaline de faible niveau libéré par votre cortex surrénal. Si vous avez entendu parler du cortisol avant de lire cet article, vous avez probablement entendu dire que c'est mauvais pour la perte de graisse et que vous en avez probablement trop du stress dans votre vie.

La vérité est un peu plus compliquée que ça. Le cortisol est une hormone diurne, ce qui signifie que votre taux de cortisol devrait culminer le matin (pour vous donner de l'énergie) et baisser lentement au fur et à mesure que la journée avance pour que vous puissiez vous endormir la nuit. Fondamentalement, le cortisol est l'hormone de l'énergie et de la vigilance. Dans un cycle de cortisol normal, le cortisol, en l'absence d'insuline, aide à brûler les graisses avec l'hormone de croissance le matin.

La plupart des gens n'ont cependant pas de cycle de cortisol «normal». Par exemple, la plupart des individus ont besoin de café le matin. Cela signifie que leur production de cortisol le matin est inférieure à ce qu’elle devrait être. Le café, ou plus particulièrement la caféine, aide le matin à libérer une petite quantité de cortisol. Cette libération de cortisol vous donne l'énergie dont vous avez besoin pour passer la matinée, mais peut aussi causer un effet sur-stimulateur sur votre cortex surrénal, ce qui vous permet de compter de plus en plus sur le café au fil du temps.

Un autre signe d'un signal diurne asymétrique est le moment où vous semblez avoir un regain d'énergie la nuit. Cette énergie supplémentaire la nuit peut causer encore plus de problèmes lorsque vous vous couchez plus tard, que vous dormez moins et que vous vous réveillez fatigués, encore une fois, le lendemain. Cela devient un cercle vicieux qui peut continuer pendant des années de fatigue le matin, d'énergie la nuit et de mauvais sommeil en général.

Comment le stress affecte la perte de poids

Stress et perte de poidsLa principale tâche du cortisol est de fournir de l'énergie lorsqu'il est confronté à un facteur de stress. Au temps des chasseurs-cueilleurs, le stress était généralement une situation aiguë. Vous avez été poursuivi par un prédateur et vous vous êtes soit battu, soit vous êtes enfui aussi vite que possible. Après le stress, vous avez fait votre vie. Dans la société d'aujourd'hui, le stress est presque constant et la nature chronique du stress peut causer un certain nombre de problèmes en termes de perte de poids et de santé, en particulier lorsqu'il est associé à un accès facile à des aliments malsains.

Lorsque le cortisol est libéré de façon chronique par une surabondance de stress émotionnel et physique, votre corps réagit de trois manières principales qui affectent négativement la perte de graisse:

Problème de perte de poids n ° 1: le cortisol rend les cellules moins réactives

Premièrement, le cortisol affecte les sites récepteurs d'autres hormones, ce qui rend les cellules moins sensibles à leurs signaux. Par exemple, le diabète de type II est une maladie qui produit suffisamment d'insuline, mais les cellules de votre corps ne peuvent pas lire le signal de l'insuline. C'est ce qu'on appelle la résistance à l'insuline et le début de la résistance à l'insuline entraîne généralement le diabète lorsqu'il n'est pas agi avec des changements alimentaires et d'alimentation corrects. Lorsque l'insuline reste élevée (comme cela se produit lorsque vous avez une résistance à l'insuline), votre corps ne libère pas de graisse de ses cellules adipeuses. Cela emprisonne essentiellement la graisse que vous avez dans leurs cellules, même si vous suivez un régime. C'est pourquoi chez certaines personnes, les régimes pauvres en glucides peuvent faire des merveilles (car ils ont une résistance à l'insuline sous-jacente).

La leptine est une autre hormone qui joue un rôle clé dans la perte de poids. La leptine est une hormone libérée par vos cellules graisseuses et agit comme un thermostat pour évaluer la quantité de graisse que vous avez et la vitesse à laquelle vous la perdez. Lorsque le taux de leptine est élevé et que votre cerveau peut lire le signal, vous vous sentez rassasié et ne mangez pas trop. Si votre cerveau ne peut pas lire le signal alors que vous avez une résistance à la leptine et que vous avez faim tout le temps. Généralement, si vous avez une résistance à l'insuline, vous avez également une résistance à la leptine.

Le stress excessif et la libération concomitante de cortisol ont des effets négatifs sur les récepteurs de l'insuline et de la leptine, ce qui rend plus difficile la lecture des signaux de ces hormones. Si votre corps ne peut pas lire les signaux de l'insuline, la graisse reste piégée dans vos cellules. Si vous ne pouvez pas lire les signaux de la leptine, vous avez tout le temps faim.Ces deux choses vous placent dans une bataille difficile quand il s'agit de perdre du poids.

Problème de perte de poids # 2: Cortisol augmente l'inflammation

La deuxième façon que le cortisol affecte négativement la perte de graisse est en augmentant l'inflammation dans tout le corps, via des noms très scientifiques tels que l'interleukine-6 ​​(IL-6), le facteur nécrosant des tumeurs alpha (TNF-A), etc.

Votre corps a différents types de graisses qui réagissent différemment. Par exemple, la graisse sous votre peau - la graisse que vous pouvez saisir - est appelée graisse sous-cutanée. Un autre type de graisse - situé plus profondément dans votre corps et entourant vos organes - est appelé graisse viscérale. Si vous avez déjà vu quelqu'un avec un "ventre de bière" alors vous avez vu quelqu'un avec beaucoup de graisse viscérale. Votre corps stockera de préférence plus de graisse viscérale en situation de stress et pourquoi le rapport taille-hanches peut être un marqueur fort de la santé.

La graisse viscérale est considérée plus dangereuse que la graisse sous-cutanée pour deux raisons. Tout d'abord, la graisse viscérale libère les mêmes signaux inflammatoires que le cortisol. Deuxièmement, comme il entoure vos organes, vous augmentez vos chances de dommages aux organes.

Par conséquent, les signaux de stress augmentent votre probabilité de stocker plus de graisse viscérale (graisse malsaine), tandis que plus de graisse viscérale augmente la libération de signaux inflammatoires. Cela provoque un cycle d'inflammation et une augmentation du stockage des graisses viscérales conduisant à plus d'inflammation et ainsi de suite.

Problème de perte de poids n ° 3: le cortisol dérégule les hormones de la faim

La troisième voie du cortisol affecte négativement la perte de graisse par le biais d'une dérégulation des hormones de la faim, en particulier la ghréline et la leptine. La leptine, comme mentionné ci-dessus, aide à contrôler votre appétit. Lorsque vous êtes trop stressé, les niveaux de leptine vont baisser, ce qui vous rend plus affamé. "Growling Ghrelin" est une hormone libérée chaque fois que vous avez faim et augmente considérablement lorsque vous êtes trop stressé.

La combinaison d'une quantité inférieure de l'hormone «anti-faim», la leptine, et d'une augmentation de la «ghréline», hormone de la faim, entraîne une suralimentation. En particulier, cette association permet aux personnes recherchant des aliments à base de glucides à action rapide de faire grimper leur taux de sucre dans le sang, l'insuline aidant à réduire les taux de cortisol. En d'autres termes, vous êtes plus enclin à atteindre la barre de snickers que le brocoli et le poulet parce que votre corps veut une libération rapide de sucre pour aider à réduire votre taux de cortisol.

Cela peut devenir un autre cercle vicieux car l'hyperglycémie provoque un pic d'insuline, généralement suivi d'une forte baisse de la glycémie. Cette baisse de la glycémie fait que votre corps libère du cortisol pour aider à stabiliser votre glycémie. Cette augmentation de cortisol augmente également vos hormones de la faim (en particulier la ghréline) de sorte que vous êtes encore plus enclins à atteindre des aliments plus sucrés causant une montagne russe de crampons d'insuline et de trempettes.

Après avoir lu jusqu'ici, vous pourriez avoir l'impression qu'il n'y a aucun espoir pour vous avec tous ces «cycles vicieux». L'article suivant dans cette série en deux parties est 5 conseils simples pour vous aider à gérer le stress dans votre vie afin que vous puissiez prendre contrôle de ces cycles une fois pour toutes.

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