Manger Pour La Beauté: Le Meilleur Régime Pour Une Peau Saine Et Claire

Avec le mois de la mode qui bat son plein, il est impossible de passer à côté de la tendance qui émane de chaque défilé de printemps. Rougeoyant, radieux, rosé, lumineux, choisissez votre adjectif, mais vous pouvez toujours compter sur des teintes enviables et claires dans les coulisses. Prenez Marc Jacobs, où les mannequins portaient une crème hydratante, sans maquillage. Voici ce que j'ai retiré de ce regard particulier: les visages qui nécessitent une base zéro doivent dépendre de quelque chose d'autre que de bons gènes et des produits efficaces. Ma conclusion est que la peau naturellement magnifique commence souvent avec votre régime alimentaire.

En théorie, c'est génialement simple. En pratique, je n'avais pas de liste «aliments pour peau parfaite» à apporter à l'épicerie. Pour avoir une idée de la saine alimentation pour avoir une peau saine, j'ai rencontré un dermatologue, une esthéticienne de renom, une experte en beauté et une diététiste. Découvrez leurs secrets ci-dessous.

(Gracieuseté du Dr Jessica Wu)

Comment le régime affecte votre peau

«Je dis à mes patients que ce qu'ils mettent dans leur bouche est aussi important que les produits qu'ils appliquent sur leur peau», explique le Dr Jessica Wu (dermatologue et créatrice de la Dre Jessica Wu Skincare), qui a écrit son propre guide pour manger beauté, Nourrissez votre visage. «Les aliments sont digérés et décomposés en vitamines, minéraux et acides aminés que votre corps peut utiliser pour construire une peau saine. Si vous suivez un régime ou mangez des aliments hautement transformés, votre peau ne sera pas aussi forte et souple que possible. Par exemple, si vous ne mangez pas suffisamment de protéines, vous privez votre peau des acides aminés qui entrent dans la fabrication du collagène (qui rend votre peau plus forte) et des tissus élastiques (ce qui la rend souple). "

Jessica Crescenzi, fondatrice de Beauty Guru NYC, est d'accord: "Beaucoup de clients et d'amis viennent me dire:" Je fais mon rituel de soins tous les matins et tous les soirs, mais je suis toujours en train de sortir. " 'Comment est votre régime?' L'essentiel est que tout ce qui se passe à l'intérieur de votre intestin finira par apparaître dans votre peau. "

Pourquoi devriez-vous éviter le sucre

«Les régimes à faible indice glycémique se sont avérés bénéfiques pour la peau sujette à l'acné», explique Alex Caspero, diététicien et expert en nutrition. «Certaines études ne montrent pas d'association avec l'acné, les niveaux d'insuline et les charges glycémiques. des résultats toujours positifs chez mes clients. Dans ma pratique, je recommande généralement de réduire le sucre autant que possible. Je remplace les aliments sucrés et raffinés par des aliments riches en nutriments, tels que les fruits, les légumes et les sources saines d'oméga-3. "

Selon le Dr Wu, les barres protéinées sont l’un des plus grands délinquants esthétiques. "Les barres de protéines sont essentiellement une barre de chocolat", prévient-elle. "Le sucre va rapidement pénétrer dans votre circulation sanguine, faisant monter votre taux d’insuline, ce qui peut aggraver l’acné, les rides et les éruptions cutanées. Si vous avez besoin d'une collation rapide et portable au milieu de la journée ou après une séance d'entraînement, il est préférable d'avoir une poignée d'amandes et un morceau de fruit entier. Vous mangerez mieux pour votre peau et vous serez plus satisfait. "

La laiterie cause-t-elle vos évasions?

"Il est controversé, mais je ne recommande pas les produits laitiers", prévient Caspero. "Certaines études montrent des associations entre les produits laitiers et l'acné, mais pas nécessairement les causes et les effets. De toute façon, tout comme le sucre, je vois d'excellents résultats lorsque je supprime complètement les produits laitiers de l'alimentation. L’hypothèse est que, puisque la majorité du lait aux États-Unis provient de vaches gravides, les taux d’hormones dans le lait peuvent jouer un rôle dans la production excessive de sébum, ce qui favorise l’acné. La production de sébum est influencée par les androgènes et les médiateurs hormonaux, tels que les facteurs de croissance analogues à l'insuline présents dans le lait et d'autres produits animaux. Si les gens doivent avoir du lait ou du yogourt, je recommande des substituts non laitiers ou du lait de chèvre. "

Que manger pour une peau éclatante

"Je trouve que le meilleur régime pour la peau est celui qui consiste à manger des légumes de différentes couleurs pour chaque repas et un jus vert tous les jours", explique Joanna Vargas, esthéticienne de célébrité (et fondatrice de la ligne éponyme de salon et de soins). Sa cliente, Rachel Weisz, suit cette routine, mais Vargas m'assure que cela fonctionne pour tout le monde. Un autre favori? Avocats. «Un de mes meilleurs conseils est de commencer par manger un peu d'avocat tous les jours dans le cadre de votre salade, ou même de jeter une moitié d'avocat dans votre smoothie du matin», dit-elle, «elle fournit de bons gras et phytonutriments "Son dernier conseil est adapté aux mangeurs difficiles:" Si j'ai un client qui ne mange pas de salade ou ne boit pas de jus vert, je lui dis d'aller à Whole Foods et d'acheter de la chlorophylle liquide. Il a un goût de menthe, oxygène la peau et agit de l'intérieur pour garder la peau saine et éclatante. "

Dr. Wu recommande les légumes dans ces trois couleurs: rouge (en particulier les tomates), jaune et vert. «Les tomates sont bonnes pour aider à réduire les dommages causés par le soleil», dit-elle. «Elles contiennent beaucoup de lycopène, un antioxydant qui aide à combattre les radicaux libres. L'antioxydant est plus facilement absorbé lorsque les tomates ont été cuites, ce qui les libère des cellules végétales. Il est également plus facile pour votre corps de l'absorber si vous mangez les tomates avec des graisses saines, comme l'avocat ou l'huile d'olive. La quantité de lycopène varie selon le type de tomate et sa maturité. En général, plus la tomate est rouge, plus elle contient de lycopène. "Choisir des légumes verts et jaunes fonctionne de la même manière:" Plus la couleur est foncée et lumineuse, plus il y a de nutriments.Si vous choisissez des légumes verts pour une salade, choisissez des légumes verts plus foncés comme le chou frisé ou les épinards. Mieux encore, choisissez la roquette ou les feuilles de pissenlit. Ces légumes luttent contre les radicaux libres qui décomposent le collagène au fil du temps. Ils peuvent donc aider à soutenir la peau délicate et fine autour de vos yeux. "

Enfin, assurez-vous de ne pas négliger le reste de votre alimentation. «Vous devez également vous assurer que vous consommez suffisamment de glucides et de protéines», explique Crescenzi. Il s'agit d'un équilibre sain. Buvez de l'eau aussi l'hydratation aidera à éliminer les toxines. "

Étape Bonus: Supplément avec épices

Alors, que recommande Caspero pour une peau magnifique? Des aliments riches en acides gras oméga-3 (pensez aux sardines, aux graines de chia, aux graines de lin et aux noix), des vitamines C (poivrons, fraises, agrumes, chou frisé et brocoli) et des vitamines A et E riches en antioxydants ( beurre d'amande, bette à carde, germe de blé, citrouille, patates douces, carottes et cantaloup).

Il ya cependant un inconvénient: «La plupart d’entre nous pensent que les fruits et les légumes sont des sources d’antioxydants, mais étonnamment, les herbes et les épices contiennent le plus de punch. Le curcuma, une épice que l'on trouve souvent dans la cuisine indienne, est l'un des meilleurs. »Si vous trouvez qu'il est difficile d'intégrer l'ingrédient dans votre alimentation, essayez de l'incorporer sous forme de supplément (elle aime le remède).

Bon appétit.

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