20 recettes de pâtes à brûler les graisses pour perdre du poids | Mange ça pas ça

Les pâtes ont un mauvais représentant, mais ce n’était pas toujours le cas. Jamais entendu le dicton, "Vous êtes la compagnie que vous gardez?" Les petites pâtes commencent à traîner avec la sauce, tout est descendu. D'Alfredo à Bolognese, ces gars-là sont de mauvaises nouvelles.

La vérité est que les pâtes seules ne font pas grossir. Si vous avez déjà été en Italie, vous avez peut-être été émerveillé par la façon dont les Italiens maintiennent leur silhouette mince lorsqu'ils consomment quotidiennement des plats riches en glucides. Voici le deal: ils utilisent des ingrédients simples, sains et frais, et ils gardent les choses petites. Nous avons rassemblé 20 plats de pâtes contrôlés par portions, remplis d'ingrédients savoureux et brûlants qui vous combleront sans vous remplir.

pâtes à brûler les graisses

«C'est la saison de la courge butternut, un superaliment automnal débordant de saveur, de potassium, de fibres et de vitamine A. Ce nutriment sous-estimé est essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire, à la croissance et à la réparation des tissus et à la résistance osseuse. Heureusement pour vous, ce plat a une valeur de près de 4 jours. Et si cela ne suffit pas, la courge butternut est riche en caroténoïdes qui combattent les maladies cardiaques, l'asthme et l'arthrite et favorisent une vision et une peau saines.

DE QUOI AS-TU BESOIN

3 tasses de purée de courge musquée
½ oignon coupé en dés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail
2/3 tasse de vin blanc sec
1 tasse de bouillon de légumes
1 grosse cuillère à café de sauge séchée
Sel et poivre de mer
16 penne de penne de blé entier cuites

COMMENT LE FAIRE

  1. Dans une casserole moyenne sur la cuisinière, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et faire sauter 3 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter l'ail et faire sauter pendant encore 2 minutes en remuant souvent pour s'assurer que l'ail ne brûle pas.
  2. Maintenant, vous devez réduire en purée l'ail / les oignons avec la courge musquée. Vous pouvez le faire de plusieurs façons: réduire en purée les oignons / ail / courge avec un mélangeur à main immergé ou les jeter dans un mélangeur ou un robot culinaire.
  3. Une fois que les oignons et les courges sont bien en purée ensemble, remettez-les dans une casserole avec du vin blanc, du bouillon de légumes, de la sauge et du sel de mer et du poivre noir fraîchement moulus. Laisser mijoter la sauce à la courge musquée sur la cuisinière pendant environ 15 minutes pour la laisser épaissir.
  4. Mélanger les pâtes avec la sauce à la courge musquée et garnir de parmesan frais, d’un peu de roquette ou de sauge finement coupée si vous le souhaitez.

NUTRITION PAR PORTE: 438 calories, 5,2 g de matières grasses, <1 g saturé, 25 mg de sodium, 84 g de glucides, 13 g de fibres, 5 g de sucres, 15,6 g de protéines

Recette et photo par Vegu Kate.

pâtes à brûler les graisses

Nous pourrions apprendre une ou deux choses du physique athlétique, du style de vie et des habitudes alimentaires de nos ancêtres. A savoir, leur consommation alimentaire alignée avec les saisons. Consommer des légumes racines tout l’automne et l’hiver attise les nutriments de notre corps. Et quoi de mieux qu'un repas copieux pour moins de 500 calories, juste 6 grammes de gras et 129 milligrammes de sodium? De plus, il y a 15 grammes de fibres amincissantes, qui vous garderont plus longtemps et éviteront de trop manger.

DE QUOI AS-TU BESOIN

5 lb ou plus, légumes-racines, variété (carottes, betteraves, pommes de terre, panais ...)
1 gros oignon
2-3 gousses d'ail brisées ou entières
2-3 cuillères à soupe d'olive extra vierge ou d'huile de noix de coco fondue
sel poivre
2 cuillères à soupe de romarin frais haché
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés, facultatif
fromage parmesan fraîchement rasé
1 lb de pâtes

COMMENT LE FAIRE

  1. Préchauffez le four à 400ºF.
  2. Coupez tous les légumes et les oignons en morceaux de la même taille. Placez tous les légumes et l'ail sur une grande plaque à pâtisserie à rebord.
  3. Arroser d'huile et de sel et poivre au goût. Remuez bien avec vos mains pour vous assurer que tout est enduit.
  4. Mettre au four et rôtir pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres et dorés. Retirer du four et mettre de côté.
  5. Pendant que les légumes rôtissent, faites bouillir une grande casserole d'eau salée et faites cuire les nouilles selon les directives sur l'emballage.
  6. Pendant que l'eau bout, faites fondre un bâton de beurre dans une grande poêle (de préférence de couleur claire à l'intérieur, mais pas nécessaire!) À feu moyen.
  7. Continuez à cuire, tourbillonnant de temps en temps jusqu’à ce que le beurre commence à mousser, puis devienne doré. Regardez attentivement à ce stade, car il peut facilement brûler. Dès que le beurre est beau et doré (là où la poêle de couleur claire aide!) Et sent très grillé et parfumé, retirez-le du feu et ajoutez le romarin.
  8. Mélanger le tout dans un grand bol ou dans la casserole maintenant égouttée et servir si désiré avec du parmesan fraîchement rasé!

NUTRITION PAR 1,5 GOUT D'UNE TASSE: 458 calories, 5,7 g de matières grasses (<1 g saturé), 129 mg de sodium, 93 g de glucides, 15,2 g de fibres, 15,5 g de sucres, 11,3 g de protéines Rigatoni de blé entier biologique et sans parmesan

Recette et photo de Sweet Anna's

pâtes à brûler les graisses

Combattez le cancer et mincissez avec ce délicieux plat de pâtes à base d’aubergine. Le légume violet contient de l'acide chlorogénique, un puissant antioxydant qui élimine les radicaux libres responsables des maladies. Ici, les aubergines sont accompagnées de pâtes d'orzo de blé entier riches en fibres, de feta émiettée, de noix de pin inhibant l'appétit et d'herbes fraîches, ce qui en fait le complément parfait à tout repas.

NUTRITION PAR PORTE: 448 calories, 22 g de matières grasses (3,8 g saturés), 385 mg de sodium, 54 g de glucides, 11 g de fibres, 8,5 g de sucres, 12 g de protéines

Obtenez la recette de Cookie et Kate.

pâtes à brûler les graisses

Réchauffez les choses avec ces pâtes de brocoli cajun qui combattent les graisses. L'assaisonnement Cajun contient l'une des épices les plus puissantes de la planète Cayenne. La capsaïcine ardente, le composé qui donne aux chiles leur signature, a été montré pour augmenter la chaleur du corps, augmenter le taux métabolique et diminuer l'appétit.Des chercheurs de l'Université Purdue ont découvert que seulement 1 gramme de poivron rouge (environ une demi-cuillère à café) aide à gérer l'appétit et à augmenter la consommation de calories après les repas. (Et cette recette demande six cuillères à café!) Vous voulez affiner ce plat? Couper le fromage de chèvre et le beurre en deux pour économiser 163 calories, 15 g de matières grasses et 127 g de sodium.

NUTRITION PAR 1 TASSE: 544 calories, 33 g de matières grasses (12,4 g saturés), 171 mg de sodium, 46 g de glucides, 5 g de fibres, 5 g de sucres, 16 g de protéines (calculé avec 4 oz de chèvre et 3 cuillères à soupe de beurre non salé)

Obtenez la recette de How Sweet Eats.

pâtes à brûler les graisses

Vous nous avez eu à la citrouille et au mac n 'cheese. Si vous aussi vous êtes victime de la tendance citrouille, vous avez frappé de l'or. Pour seulement 330 calories, 208 milligrammes de sodium et 3 grammes de sucre, vous pouvez savourer un bol de nourriture réconfortante sans culpabilité. De plus, chaque portion contient jusqu'à deux jours de vitamine A. Pour réduire la teneur en matières grasses, remplacez la crème épaisse par du yogourt grec ordinaire et remplacez-la par un fromage biologique, nourri à l'herbe. Nous ne sommes toujours pas à quel point ce plat est divin.

DE QUOI AS-TU BESOIN

8 oz pâtes, environ une demi-boîte
1/2 tasse de crème épaisse
1/2 tasse de lait
4 cheddar Kraft Singles
1/4 de beurre
1 tasse de purée de citrouille biologique
Poivre fraîchement concassé
Ciboulette fraîche

COMMENT LE FAIRE

  1. Faire bouillir le pot d'eau pour les pâtes. Pendant que les pâtes cuisent dans de l'eau bouillante (pendant environ 15 minutes), faire fondre le beurre dans une casserole séparée à feu moyen. Lorsque la plupart du temps fondu, ajoutez votre crème et votre lait.
  2. Amener à ébullition le lait, la crème et la sauce au beurre, puis ajouter les célibataires de fromage un à la fois, les déchirer en petits morceaux et en ajouter d'autres en les faisant fondre en remuant constamment. Une sauce au fromage épaisse se formera. Lorsque tout votre fromage a été ajouté et qu'une sauce épaisse s'est formée, ajoutez votre purée de citrouille en conserve.
  3. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une combinaison.
  4. Passer les pâtes cuites et retourner au pot. Verser la sauce au fromage à la citrouille sur les pâtes. Garnir de poivre et de ciboulette frais. Sers immédiatement.

NUTRITION PAR PORTE: 330 calories, 14,8 g de matières grasses (8 g saturés), 208 mg de sodium, 37,5 g de glucides, 2 g de fibres, 3,4 g de sucres, 13,2 g de protéines crème épaisse)

Recette et photo par That's So Michelle.

pâtes à brûler les graisses

Si le vendredi soir est synonyme de mets à emporter en Chine, vous voudrez peut-être aller à l'épicerie en revenant du travail. Ce plat a moins de 300 calories par portion, contient une journée de vitamine A et est prêt en seulement 30 minutes (environ le temps que vous auriez attendu pour votre commande). Et ce plat ne contient que 353 milligrammes de sodium, comparé aux 2 990 milligrammes dans une commande de nouilles à l'ail PF Chang!

NUTRITION PAR PORTE: 278 calories, 19,3 g de matières grasses (3,5 g saturés), 353 mg de sodium, 22,4 g de glucides, 1,7 g de fibres, 6 g de sucres, 5 g de protéines (calculé avec une sauce soja faible en sodium).

Obtenez la recette de Love and Olive Oil.

pâtes à brûler les graisses

Le chou-fleur est un échange incroyablement polyvalent pour les pâtes, et sa teneur élevée en fibres aide à perdre du poids. Lorsque vous consommez des aliments fibreux, vous êtes rassasié plus longtemps et prenez moins de calories. Selon Alexandra Miller, RDN, LDN, la diététicienne de Medifast, "les légumes crucifères comme le chou-fleur ont montré leur capacité à réduire le risque de certains cancers, à savoir le cancer de la prostate, en raison de leur activité antioxydante élevée." Bonus: quand vous préparez celui-ci, vous aurez de la sauce pour le déjeuner de demain!

DE QUOI AS-TU BESOIN

½ tasse de noix de cajou crues, trempées au moins 1 heure
½ tasse de noix du Brésil, trempées au moins 1 heure
Une petite tête de chou-fleur coupée en fleurons - environ 3 tasses
2 petites échalotes hachées
3 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de tahini
½ tasse d'eau filtrée
¼ tasse de levure nutritionnelle
Sel de mer et poivre frais moulu
Une poignée de persil (pour garnir)
Nouilles au coude

COMMENT LE FAIRE

  1. Commencez par faire cuire à la vapeur vos bouquets de chou-fleur pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pendant que le chou-fleur cuit à la vapeur, amener une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les directives sur l'emballage.
  2. Pendant que le chou-fleur cuit à la vapeur, faites-y sauter l'ail et les échalotes. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen-doux dans une petite poêle. Ajouter l'ail et les échalotes et faire revenir environ 5 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit parfumé et doré.
  3. Pendant que l'ail / les échalotes sont sautés et que le chou-fleur cuit à la vapeur, égouttez-les et rincez-les. Ajoutez-les à la base d'un mélangeur à grande vitesse, avec ½ tasse d'eau du filtre et mélangez-les jusqu'à ce que les noix soient crémeuses et décomposées. Ajouter le chou-fleur cuit à la vapeur, l'ail / les échalotes, le tahini, le jus de citron, la levure nutritionnelle, le sel et le poivre. Mélanger à haute vitesse jusqu'à ce que la sauce Alfredo soit complètement crémeuse - environ une minute ou deux.
  4. Une fois que les pâtes sont bouillies, égouttez-les et remettez-les dans le pot. Verser environ une demi-tasse de sauce Alfredo sur les pâtes et remuer pour bien mélanger. Ajoutez plus d'Alfredo jusqu'à ce que vous ayez atteint la sauce que vous souhaitez! Chauffer doucement les nouilles dans la casserole si nécessaire.
  5. Répartir les pâtes dans les bols et garnir d'un peu de poivre noir, de levure nutritionnelle et de persil haché. J'aime aussi ajouter des brocolis ou des pois cuits à la vapeur pour augmenter encore plus la teneur en légumes. Appréciez chaud et dévorez!

NUTRITION PAR PORTE: 502 calories, 23,3 g de matières grasses (4,5 g saturés), 40 mg de sodium, 64,6 g de glucides, 11 g de fibres, 3,6 g de sucres, 18 g de protéines (calculés en 14 portions).

Recette et photo par Vegu Kate.

pâtes à brûler les graisses

Que vous ayez besoin d'une alternative à faible teneur en glucides, le gluten fait des ravages sur votre système digestif, ou vous vous sentez tout simplement audacieux, cette recette de "betteraves" vous a couvert. Si vous êtes sur le plan d'alimentation d'un athlète, vous voulez porter une attention particulière: une étude publiée dans le Journal de l'Académie de Nutrition et de Diététique trouvé que les coureurs qui ont mangé des betteraves cuites avant un 5k ont ​​couru cinq pour cent plus vite. Assurez-vous simplement de consommer du potassium pour contrer le taux de sodium.

DE QUOI AS-TU BESOIN

Les betteraves:
Betteraves entières 1 livre

Sauce au citron et crème:
1 cuillère à soupe d'huile de coco
1 oignon moyen, haché
3 gousses d'ail émincées
3 bouquets de chou-fleur
¼ tasse de jus de citron jus de citron
1 cuillère à soupe de zeste de citron
1 tasse de lait de coco entier en conserve
1/2 cuillère à café de sel de mer
1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à café de cumin moulu séché

Saumon grillé:
1 cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de paprika fumé
½ cuillère à café de moutarde en poudre
½ cuillère à café de poudre d'ail
1/4 cuillère à café de sel
2 filets de saumon sauvage (6 onces)
Persil frais (pour la garniture, facultatif)

COMMENT LE FAIRE

Les betteraves:

  1. Découpez les feuilles de betterave (si elles sont encore attachées). Placer les betteraves dans une casserole moyenne, ajouter suffisamment d'eau pour couvrir et porter à ébullition.
  2. Laisser mijoter les betteraves à feu moyen pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les peaux puissent être enlevées avec les doigts.
  3. Pour en tester un, pêchez l'une des betteraves avec une paire de pinces et faites-la couler sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment froide pour être manipulée. Enlevez les peaux (elles doivent se détacher facilement avec vos doigts).
  4. Une fois que la betterave est cuite et dépecée, utilisez un spiraliseur pour créer des pâtes de betterave. Mettre de côté.

Sauce au citron et crème:

  1. Ajouter l'huile de noix de coco dans une casserole moyenne à feu moyen-doux. Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les gousses d'ail et faire sauter pendant une minute supplémentaire.
  2. Pendant la cuisson de l'oignon, cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Une fois que le chou-fleur est tendre, ajoutez les oignons, l'ail, le chou-fleur, le jus de citron, le zeste, le lait de coco, le sel de mer, le poivre noir et le cumin. Mettre de côté.

Saumon grillé:

  1. Préchauffer le gril. Tapisser une casserole de papier d'aluminium.
  2. Mélanger le cumin, le paprika, la poudre de moutarde, la poudre d'ail et le sel. Saupoudrer le mélange d'épices sur le saumon. Poser à plat sur la plaque de cuisson.
  3. Faire griller le saumon pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit feuilleté et bien cuit et que la température interne ait atteint au moins 135 degrés F.

Assemblage du plat:

  1. Diviser les betteraves entre deux assiettes.
  2. Ajouter la sauce mélangée dans la casserole. Laisser mijoter 1 minute, puis servir chaud sur les betteraves. Garnir de saumon grillé et garnir d'herbes fraîches, si désiré.

NUTRITION PAR PORTE: 417 calories, 18,2 g de matières grasses (9,5 g saturés), 953 mg de sodium, 41,6 g de glucides, 11 g de fibres, 25 g de sucres, 26,7 g de protéines (calculé avec du lait de coco sans sucre la norme)

Recette et photo de la cuisine de Sonnet.

pâtes à brûler les graisses

Si vous souffrez d'intolérance ou de sensibilité au gluten, les plats de pâtes traditionnels peuvent être limités, mais celui-ci est loin d'être traditionnel. Les pâtes de lentilles et de quinoa sans gluten remplissent les couleurs souvent dépourvues de nutriments. Les protéines de quinoa, les acides aminés essentiels et les fibres, ainsi que la teneur en potassium des lentilles, aident à la récupération musculaire. Ces ingrédients amincissants sont combinés avec des légumes et des saucisses de poulet et arrosés d’une sauce italienne pour un repas sain et satisfaisant.

PAR SERVICE: 427 calories, 15,4 g de matières grasses (2,3 g saturés), 448 mg de sodium, 60 g de glucides, 6,5 g de fibres, 7 g de sucres, 15 g de protéines

Obtenez cette recette de Fit Foodie Finds.

pâtes à brûler les graisses

Il n'est pas très fréquent qu'un plat de pâtes soit riche en 38 grammes de protéines par portion, et en ce qui concerne la perte de poids, cet acide aminé est un acteur clé. Les protéines augmentent la satiété, stimulent l'activité métabolique et aident le corps à retenir les muscles tout en brûlant les graisses. Cette recette contient 87% de vos besoins quotidiens en vitamine C, et elle contient beaucoup de vitamine B6, ce qui aide à équilibrer les niveaux d’hormones et à combattre le stress, deux facteurs utiles pour maigrir.

DE QUOI AS-TU BESOIN

1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau (les crevettes peuvent être substituées)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée
6 c. À thé d'assaisonnement cajun, divisé
Linguine sèche de 12 oz ou pâtes de fettuccine
2 cuillères à soupe de beurre
1 gousse d'ail émincée
3 cuillères à soupe de farine
1 ½ tasse de lait
1/2 tasse de crème épaisse ou moitié et demi
1/3 tasse de fromage parmesan râpé
1 poivron rouge moyen, coupé en fines lanières, puis coupé en deux (environ 1 1/2 tasse)
1 poivron jaune moyen, coupé en fines lanières, puis coupé en deux (environ 1 1/2 tasse)
1/2 gros oignon rouge, coupé en fines lanières
2 tasses de champignons en tranches (environ 8)
Persil frais, pour la garniture

NUTRITION PAR PORTE: 540 calories, 19 g de matières grasses, 7 g de saturés, 312 mg de sodium, 55 g de glucides, 3,7 g de fibres, 8 g de sucres, 38 g de protéines ).

Obtenez la recette complète de Cooking Classy.

pâtes à brûler les graisses

La chute des températures et les jours de raccourcissement s'accordent naturellement avec les plats salés comme ces raviolis à la patate douce faits maison. Et avec une journée de vitamines A et C et seulement 3 grammes de sucre, ils sont une indulgence saine. Le pesto de chou frisé est riche en huile de noix de pin, ce qui a été associé à une suppression de l'appétit, favorisant ainsi la perte de poids.

NUTRITION PAR PORTE: 579 calories, 42,6 g de matières grasses (4,3 g saturés), 264 mg de sodium, 43,3 g de glucides, 7,5 g de fibres, 3,3 g de sucres, 12,3 g de protéines (calculé avec 1/4 tasse d'huile d'olive)

Obtenez la recette du premier mess.

pâtes à brûler les graisses

Avec ce copieux plat végétarien, éliminez trois jours de vos besoins en vitamine A et 43% de votre quota quotidien de calcium. La courge musquée rôtie sucrée met en valeur les saveurs de bacon et de parmesan. Et avec 31 grammes de protéines, vous serez vraiment satisfait.

NUTRITION PAR PORTE: 637 calories, 23,9 g de matières grasses (8 g saturés), 620 mg de sodium, 77 g de glucides, 9 g de fibres, 7 g de sucres, 31,4 g de protéines (calculé avec 2 portions de Lightlife Fakin 'Bacon Tempeh)

Obtenez la recette de Oh My Veggies.

pâtes à brûler les graisses

Les tacos et les pâtes peuvent sembler être un désastre alimentaire, mais si vous cherchez un repas réconfortant qui ne défera pas vos objectifs de perte de poids, essayez cette salade de pâtes Taco. Vous cherchez à réduire les glucides mais à maintenir le volume? Réduire le nombre de rigatoni et doubler sur les courgettes. En optant pour 12 onces de pâtes, vous économisez 10 grammes de glucides par portion. Ajoutez 1/4 tasse de yogourt grec au lieu de crème sure pour seulement 30 calories et pas de matières grasses!

DE QUOI AS-TU BESOIN

2 tasses de pâtes rigatoni
1 lb 90% de boeuf haché maigre
1 assaisonnement à tacos (1,25 oz)
1/2 tasse de maïs
1/2 tasse de courgettes hachées
1 tasse de salsa épaisse (votre marque préférée)
1 tasse de fromage mexicain

Garnitures:
crème aigre
fromage cheddar fort
coriandre
citron vert

COMMENT LE FAIRE

  1. Cuire les pâtes selon les instructions; égoutter et mettre de côté.
  2. Faire revenir le boeuf haché jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose dans une poêle à feu moyen-vif, environ 8-10 minutes.
  3. Égoutter et incorporer l'assaisonnement pour tacos, le maïs, les courgettes, la salsa et le fromage mexicain. Servir sur des pâtes et garnir selon vos préférences.

Notes: Vous pouvez utiliser du maïs frais ou congelé. Alternativement, vous pouvez également utiliser du maïs grillé pour stimuler encore plus la saveur. Alternativement, faire une cocotte en remuant le mélange de tacos avec les pâtes et saupoudrer plus de fromage mexicain sur le dessus (assez pour couvrir la surface) et cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde et légèrement brun, environ 10-15 minutes.

PAR SERVICE: 570 calories, 25 g de matières grasses (13 g saturés), 805 mg de sodium, 46 g de glucides, 5 g de fibres, 6 g de sucres, 40 g de protéines (calculé avec 12 oz de rigatoni et 1 tasse de courgettes par 10 g par portion) Ajoutez 1/4 tasse de yogourt grec ordinaire pour seulement 30 calories et pas de graisse!

Recette et photo de Real Food by Dad.

pâtes à brûler les graisses

Les zoodles, ou nouilles à base de courgettes, ont pris d'assaut le monde des aliments sains. Une fois que vous avez substitué cette courge polyvalente à vos plats de pâtes, vous risquez de laisser tomber les choses délicieuses. Les courgettes contiennent de la riboflavine, une vitamine B essentielle à la production de globules rouges et à la combustion des glucides. Ce plat vient directement d'Italie avec sa sauce pesto, sa pancetta en dés et son fromage ricotta, mais il contient moins de 20 grammes de glucides! Si vous êtes préoccupé par la numération de sodium, sautez la pancetta et optez plutôt pour un morceau de poisson ou de poulet frais.

DE QUOI AS-TU BESOIN

1/4 livre de pancetta, coupée en dés
4 grandes courgettes, spiralées
1/4 tasse de sauce pesto sans produits laitiers
Sel de mer 1/4 cuillère à café
pincée de poivre concassé frais
1/2 tasse de pois congelés, décongelés
1/4 tasse de fromage ricotta sans produits laitiers (Kite Hill de Whole Foods est génial, ou utilisez la version maison de la page 304 de Against All Grain Cookbook.

COMMENT LE FAIRE

  1. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la pancetta et cuire 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
  2. Ajouter les nouilles de courgettes et faire sauter pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Incorporer la sauce pesto et assaisonner de sel et de poivre. Retirer du feu et incorporer les pois décongelés.
  3. Répartir entre les plats de service et garnir de fromage émietté et d'un brin de basilic frais.

NUTRITION PAR PORTE: 382 calories, 21,9 g de matières grasses (4,9 g saturés), 922 mg de sodium, 15,6 g de glucides, 5 g de fibres, 6,6 g de sucres, 17,5 g de protéines (calculés avec la ricotta sans produits laitiers Kite Hill)

Recette et photo de Against All Grain.

pâtes à brûler les graisses

La graisse saturée et le sodium de la crème épaisse, du lait et du fromage sont à blâmer - la sauce alfredo a la réputation d’être l’opposé de la graisse. Mais il suffit de quelques substitutions, 20 minutes de votre temps et moins de 10 ingrédients, et vous avez fait une sauce savoureuse si crémeuse, vous penserez que vous péchez. Pour moins de 450 calories, 12 grammes de matières grasses et seulement 241 milligrammes de sodium, être mauvais n’a jamais été aussi bon.

NUTRITION PAR PORTE: 426 calories, 12,3 g de matières grasses (7,3 g saturés), 241 mg de sodium, 60 g de glucides, 7 g de fibres, 4 g de sucres, 18 g de protéines (calculés avec des linguines sans gluten).

Obtenez la recette de Simple Green Moms.

pâtes à brûler les graisses

Un steak appétissant, une sauce crémeuse à la vodka, du beurre et des zoodles - avec seulement quatre ingrédients, vous pouvez créer un plat de qualité restaurant pour moins de 500 calories et seulement 22 grammes de glucides, et vous emballerez 29 grammes de protéines brûlantes. Assurez-vous d'utiliser du boeuf nourri à l'herbe. Selon une étude publiée dans Journal de nutrition, il contient des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3, qui ont été montrés pour réduire le risque de maladie cardiaque, que la variété régulière. Bonus: ce repas couvre 105% de vos besoins quotidiens en vitamine C.

DE QUOI AS-TU BESOIN

2 cuillères à soupe de beurre
Bifteck d'aloyau de 1 livre
35-40 onces de vodka DeLallo (environ 1½ bocaux)
2-3 grandes courgettes

COMMENT LE FAIRE

  1. Chauffer le beurre dans une grande poêle robuste à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré mais pas noir (cela ne fait qu'ajouter de la saveur au steak).
  2. Coupez le bifteck en bouchées. Remettez le feu (la chaleur plus forte est bonne!) Et ajoutez le bifteck au beurre dans la poêle.
  3. 3Laissez le steak reposer dans la casserole environ une minute sans remuer - cela aide à obtenir une belle touche d'un côté, comme vous le voyez sur la photo.
  4. Retournez les morceaux de steak et faites cuire encore une minute ou deux, jusqu'à ce que les deux côtés soient bien marqués.Cela ne devrait prendre que 2 ou 3 minutes - en raison de la taille des morceaux de steak, il vous suffit de saisir l’extérieur et l’intérieur continuera à cuire juste assez après avoir été retiré de la casserole.
  5. Retirer la poêle du feu, transférer le bifteck dans un bol et essuyer la poêle avec une serviette en papier pour enlever l'excès de graisse. Ajouter la sauce dans la casserole. Incorporer le bifteck et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes pendant que vous préparez les nouilles de courgettes ou les pâtes.
  6. En spiralez ou coupez les courgettes en nouilles, ou faites cuire les pâtes, selon ce que vous utilisez. Garnir de la sauce et saupoudrer de parmesan et de persil. Sers immédiatement.

NUTRITION PAR PORTE: 403 calories, 23,6 g de matières grasses (10,5 g saturés), 1421,8 mg de sodium, 22,6 g de glucides, 6,7 g de fibres, 16,2 g de sucres, 29 g de protéines (calculés avec une sauce à la vodka biologique).

Recette et photo par Pinch of Yum.

pâtes à brûler les graisses

Préparez une sauce aux pâtes faite maison avec moins de cinq ingrédients et servez-la sur des spaghettis de blé entier pour préparer un dîner qui brûle les graisses en 30 minutes. Toujours opter pour des variétés de pâtes de blé entier plutôt que traditionnelles. Pourquoi? Ils contiennent trois parties du grain, riches en nutriments et en fibres, ce qui en fait l'un des meilleurs glucides pour la perte de poids. Si vous pouvez épargner le changement supplémentaire, optez pour la culture biologique - les recherches suggèrent que les tomates biologiques peuvent avoir des taux plus élevés de polyphénols de lutte contre les maladies et de vitamine C stimulant l'immunité.

NUTRITION PAR PORTE: 567 calories, 23,1 g de matières grasses (3 g saturés), 19 mg de sodium, 85,6 g de glucides, 9,3 g de fibres, 8,7 g de sucres, 8,4 g de protéines (calculés avec 12 spaghettis de blé entier et 4 portions)

Obtenez la recette de la Crème de la Crumb.

pâtes à brûler les graisses

Vous cherchez un plat d'automne rafraîchissant dont les arômes sont complexes comme le feuillage de la saison? Essayez cette salade de pâtes sucrée, salée et savoureuse remplie d'ingrédients minceur: pommes, pacanes saines pour le cœur, canneberges riches en antioxydants, oranges mandarines et épinards exfoliants. Une étude de l’Université de Penn State a montré que le fait de grignoter sur un pré-repas de pomme peut réduire la consommation calorique globale de 15%. Associez-le à une protéine maigre pour un repas équilibré qui vous laissera satisfait.

PAR SERVICE: 341 calories, 15,6 g de matières grasses (1,8 g saturé), 25 mg de sodium, 45,6 g de glucides, 7,6 g de fibres, 12,5 g de sucres, 7 g de protéines (calculés avec des coques de blé entier).

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pâtes à brûler les graisses

Ce plat apporte une touche décalée aux lasagnes traditionnelles. Opter pour des spaghettis plutôt que des lasagnes ajoute plus de texture et laisse plus de place aux légumes riches en nutriments et à 29 grammes de protéines. En matière de perte de poids, de combustion des graisses et de carburant, peu d’aliments sont plus puissants que le yogourt grec. Ici, il améliore l'onctuosité de la mozzarella et du parmesan tout en réduisant le nombre de calories.

DE QUOI AS-TU BESOIN

Sauce marinara de pot de 24 oz
1 tasse de courgettes finement râpées
½ tasse de carottes finement râpées
1 lb de saucisse italienne, émiettée
2 gousses d'ail émincées
2 oeufs
2 ½ tasses de mozzarella râpée, divisée
1 tasse de parmesan râpé, divisé
1 tasse de yogourt grec nature sans gras
2 cuillères à café d'origan séché
½ cuillère à café de sel
1 lb de spaghetti
basilic pour la garniture

COMMENT LE FAIRE

  1. Préparez les pâtes conformément aux indications figurant sur l'emballage, égouttez-les et mettez-les de côté.
  2. Dans une grande poêle, dorer les saucisses italiennes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites et non plus roses. Mettre de côté.
  3. Dans un bol, mélanger les œufs, l'ail, 1½ tasse de fromage mozzarella, ½ tasse de fromage parmesan, yogourt, origan et sel. Remuer jusqu'à combiner.
  4. Mélanger la sauce pour pâtes avec des courgettes et des carottes finement râpées.
  5. Préchauffez le four à 350 degrés. Pulvériser un 9 × 13 dans un plat de cuisson avec un spray antiadhésif. Déposer à la cuillère sauce tasse de sauce pour pâtes sur le fond du moule. Garnir la sauce avec ⅓ des spaghettis, suivie de la moitié du mélange de fromage, de la moitié du mélange de viande et d'un autre ⅓ de la sauce. Répéter les couches en terminant avec la sauce pour pâtes restante. 6. Garnir les lasagnes avec 1 tasse de mozzarella et ½ tasse de parmesan.
  6. Couvrir les lasagnes de papier d'aluminium et cuire pendant 30 minutes. Retirer le papier d'aluminium et cuire 20 minutes supplémentaires.

NUTRITION PAR PORTE: 442 calories, 15,5 g de matières grasses (8,5 g saturés), 1035 mg de sodium, 46 g de glucides, 2,7 g de fibres, 9,3 g de sucres, 29 g de protéines (calculé avec une partie de mozzarella écrémée, saucisse).

Photo et recette de citrons pour Lulu.

pâtes à brûler les graisses

Il n'est pas nécessaire d'être en été pour profiter d'un repas inspiré du barbecue. Salut tout le pot! Si vous aimez le porc effiloché, cette recette supprime tout le travail, nécessitant seulement 20 minutes. Avec la viande râpée, cette recette savoureuse comprend des tomates, du céleri, du cheddar, du vinaigre de cidre de pomme et des épices qui stimulent le métabolisme, comme le chili, l'ail et le poivre de Cayenne.

PAR SERVICE: 390 calories, 14 g de matières grasses (3,5 g saturés), 449,5 mg de sodium, 56 g de glucides, 2,7 g de fibres, 7,8 g de sucres, 12 g de protéines (calculés avec des pâtes

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