Un régime pour une meilleure énergie

Jongler avec les responsabilités du travail, de la vie et de la famille peut causer trop peu de sommeil, trop de stress et trop peu de temps.

Pourtant, même lorsque vous êtes le plus occupé, vous ne devriez jamais couper les doigts quand il s'agit de maintenir un régime alimentaire sain. Votre corps a besoin de nourriture pour fonctionner au mieux et pour lutter contre le stress quotidien et la fatigue de la vie.

Énergie et alimentation: Comment le corps transforme la nourriture en carburant

Notre énergie provient des aliments que nous mangeons et des liquides que nous buvons. Les trois principaux nutriments utilisés pour l'énergie sont les glucides, les protéines et les graisses, les glucides étant la source la plus importante.

Votre corps peut également utiliser des protéines et des graisses pour l'énergie lorsque les glucides ont été épuisés. Lorsque vous mangez, votre corps décompose les nutriments en composants plus petits et les absorbe pour les utiliser comme carburant. Ce processus est appelé métabolisme.

Les glucides sont de deux types, simples et complexes, et tous deux sont convertis en sucre (glucose). "Le corps casse le sucre dans le sang et les cellules sanguines utilisent le glucose pour fournir de l'énergie", explique Melissa Rifkin, RD, une diététiste enregistrée au Montefiore Medical Center dans le Bronx, N.Y.

L'énergie et l'alimentation: les meilleurs aliments pour une énergie durable

Les glucides complexes tels que les céréales riches en fibres, les pains et les pâtes à grains entiers, les haricots secs et les légumes féculents constituent le meilleur type d’aliments pour une énergie prolongée, car ils sont digérés à un rythme lent et constant. «Les glucides complexes contiennent des fibres qui prennent plus de temps à digérer car elles sont lentement absorbées», explique M. Rifkin, car les glucides complexes stabilisent également le taux de sucre dans le corps, ce qui entraîne une diminution de la production d'insuline par le pancréas. sentiment de satiété et vous avez moins faim. "

Les protéines (de préférence le poulet, la dinde, le filet de porc et le poisson), les légumineuses (lentilles et haricots) et une quantité modérée de gras monoinsaturés et polyinsaturés sains (avocats, graines, noix, etc.) sont également importants dans un régime sain. certaines huiles).

«Des liquides adéquats sont également essentiels pour maintenir l'énergie», explique Suzanne Lugerner, infirmière, directrice de la nutrition clinique au Washington Hospital Center à Washington, D.C. «L'eau est nécessaire pour la digestion, l'absorption et le transport des nutriments pour l'énergie. La déshydratation peut entraîner un manque d'énergie. La personne moyenne doit boire six à huit verres de 8 onces d'eau chaque jour. "

Énergie et régime alimentaire: aliments à éviter

D'un autre côté, les glucides simples devraient être limités. Allant des bonbons et des biscuits aux boissons sucrées et aux jus, les glucides simples sont décomposés et absorbés rapidement par l'organisme. Ils fournissent une énergie initiale pendant 30 à 60 minutes, mais ils sont digérés si rapidement qu'ils peuvent entraîner un affaissement par la suite.

Vous devriez également éviter l'alcool et la caféine. L'alcool est un dépresseur et peut réduire votre niveau d'énergie, tandis que la caféine fournit habituellement une explosion d'énergie de deux heures, suivie d'une collision.

Énergie et alimentation: planifier les repas pour une énergie durable

"Je recommande toujours trois repas et trois collations par jour et de ne jamais dépasser trois ou quatre heures sans manger quelque chose", explique Tara Harwood, RD, diététiste agréée à la Cleveland Clinic, en Ohio. "Si vous avez trop faim, cela peut vous amener à trop manger."

Essayez également d'inclure quelque chose de chaque groupe alimentaire à chaque repas, en vous rappelant que les aliments riches en fibres, en protéines et en graisses prennent plus de temps à digérer.

Même si la vie est mouvementée, il est important de faire des choix alimentaires sages qui fournissent de l'énergie tout au long de la journée. Ton corps te remerciera.