Suppléments réducteurs de graisse corporelle

20 mai 2004 - L’acide linoléique conjugué (ALC) est un candidat à la pilule miracle pour la perte de poids. Un groupe de femmes en surpoids a perdu 9% de graisse corporelle en un an. Pas mal, car ils n'ont pas changé leur mode de vie ou leurs habitudes alimentaires.

"Nous pensons vraiment que cela est prometteur", a déclaré à WebMD le chercheur principal, Jean-Michel Gaullier, PhD, du groupe de recherche clinique scandinave. Son étude apparaît dans le numéro de juin du Journal américain de la nutrition clinique.

"C'est la première fois que nous examinons les effets de l'ALC sur la composition corporelle pour obtenir des résultats sans équivoque", dit-il.

Mais voici une préoccupation: les volontaires prenant l'ALC ont eu des changements dans certains facteurs de risque de maladie cardiaque. Mais Gaullier dit à WebMD que les changements observés dans le taux de cholestérol et la glycémie n'étaient pas significatifs.

Cependant, les résultats justifient une enquête plus approfondie, déclare Cindy Moore, MS, RD, directrice de la thérapie nutritionnelle à la Cleveland Clinic et porte-parole de l'American Dietetic Association. Elle a accepté de commenter les conclusions de Gaullier.

"L’impact [de la CLA] sur les maladies cardiaques et le diabète doit être étudié plus avant", a déclaré Moore à WebMD. "C’est ce qu’est la science, en rassemblant des études qui fournissent une image plus large et plus large."

Qu'est-ce que CLA?

L'ALC est un acide gras naturellement présent dans la viande et les produits laitiers. C'est aussi un complément alimentaire populaire qui aide les gens à perdre de la graisse, à maintenir leur perte de poids, à conserver leur masse musculaire et à contrôler le diabète de type 2 - le type de diabète souvent associé à l'obésité.

Dans les magasins d'aliments naturels, le CLA est vendu sous forme de pilule ou de sirop. Le sirop a un bon goût et peut être mélangé à de la nourriture, explique Gaullier à WebMD. "Mais si vous brisez les capsules et essayez de les mélanger avec du yaourt, cela a un très mauvais goût. Il a un goût très amer."

L'ALC est disponible en différentes concentrations. Assurez-vous d’acheter un produit contenant 80% de CLA pour obtenir des résultats de perte de poids maximum, dit-il.

Dans de petites études impliquant des animaux, il a été démontré que le CLA prévient les maladies cardiaques et plusieurs types de cancer. Il semble également améliorer le système immunitaire.

De plus petites études sur l'efficacité de CLA dans la perte de poids ont montré des résultats contradictoires - peut-être parce qu'elles ont utilisé des échelles de graisse corporelle pour mesurer les améliorations, et ces échelles ne sont pas très précises, explique-t-il à WebMD. Dans son étude, Gaullier a utilisé une technologie de balayage du corps appelée DEXA (absorptiométrie à rayons X à double énergie). "Il est très précis dans la mesure de la graisse corporelle", explique-t-il à WebMD.

Il s'agit de la première étude à long terme sur la sécurité et l'efficacité de l'ALC dans la perte de poids.

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Perte de poids, excellente perte de graisse corporelle

L'étude de Gaullier portait sur 180 hommes et femmes en surpoids, tous entre 25 et 30 IMC (indice de masse corporelle). Un IMC - un indicateur de graisse corporelle - a été associé à un risque accru de maladie cardiaque et d’autres problèmes médicaux, tels que le diabète. Les volontaires étaient principalement des femmes - 149 femmes et 31 hommes.

Ils ont été répartis au hasard en trois groupes. Les deux groupes prenant de l'ALC avaient soit quotidiennement les pilules classiques (4,5 grammes d'ALC à 80%), soit la formulation de sirop (3,6 grammes d'ALC à 76% déguisées en capsule). Le troisième groupe a pris une capsule placebo remplie d'huile d'olive chaque jour.

Les volontaires n'étaient pas obligés de changer leur régime ou leurs habitudes d'exercice. Cependant, une infirmière a donné des conseils sur l'alimentation et l'exercice physique sur demande. L'apport calorique quotidien était similaire entre les trois groupes; tous les volontaires ont réduit leur apport calorique un peu au cours de l'étude, rapporte-t-il. Tous ont eu à peu près la même quantité d'exercice.

"Cela suggère fortement que les effets observés de l'ALC sur la composition corporelle étaient indépendants de l'alimentation", écrit-il. La diminution de l'apport calorique peut être due en partie aux suppléments et / ou à une diminution de l'appétit. De plus, comme les bénévoles tenaient un journal alimentaire, ils ont «appris» à réduire leur consommation de nourriture.

Plusieurs fois au cours de la période d'étude de 12 mois, les volontaires sont venus dans une clinique pour faire vérifier leur poids, leur IMC et leur sang. Ils ont également rempli des questionnaires sur leur régime alimentaire et l'exercice physique au cours des deux semaines précédentes.

Au bout d'un an:

  • Les deux groupes d'ALC ont perdu du poids - environ 4 livres; le groupe placebo est resté le même.
  • Le groupe sirop d'ALC présentait une perte de graisse corporelle de 9%; le groupe de pilules d'ALC présentait une perte de 7%; le groupe placebo n'avait aucune perte de graisse corporelle.

  • Les deux groupes d'ALC avaient des améliorations similaires de la masse musculaire.

En ce qui concerne la perte de poids, "toute perte de poids est meilleure que pas de perte de poids - et au moins ils ne Gain "Mais je suis intéressé par le fait que le CLA se trouve naturellement dans certains aliments [comme le bœuf, l'agneau et les produits laitiers]. Avons-nous vraiment besoin de prendre un supplément? "

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En ce qui concerne les autres facteurs de risque:

  • Le groupe de pilules d'ALC présentait un «mauvais» cholestérol LDL légèrement plus élevé.
  • Le groupe sirop de CLA présentait un "bon" cholestérol HDL légèrement inférieur.

  • Les deux groupes d'ALC présentaient des taux de lipoprotéines plus élevés, un marqueur de l'inflammation et des maladies cardiaques.

  • Les deux groupes d'ALC présentaient des taux plus élevés de leptine, une hormone considérée comme un marqueur de maladie cardiaque.

  • Les deux groupes d'ALC présentaient une numération de globules blancs plus élevée, ce qui pouvait déclencher une inflammation des artères dommageable.

  • Les groupes d'ALC n'ont eu que des modifications modestes de la glycémie, un marqueur du diabète.

Peu de volontaires ont abandonné l'étude, indiquant que les suppléments d'ALC n'avaient aucun effet secondaire gênant, rapporte Gaullier.

"Les résultats de cette étude corroborent et développent les résultats des études à court terme précédentes", écrit-il. Ses résultats montrent que "l'effet est le plus important chez les personnes ayant l'indice de masse corporelle le plus élevé", en particulier chez les femmes ayant un IMC de 25 à 30.

Changements «normaux» dans le corps

En ce qui concerne les facteurs de risque de maladie cardiaque, les variations observées dans les groupes d'ALC "se situent dans les limites physiologiques normales", explique Gaullier à WebMD. L'augmentation des globules blancs peut refléter la réponse immunitaire accrue que d'autres études ont montré. Dans les études menées en Hollande, il a été démontré que le CLA prévient certaines infections virales.

"L'ALC s'est également révélée prometteuse dans les études animales sur la prévention de l'athérosclérose [durcissement des artères]", explique-t-il.

Les niveaux élevés de lipoprotéines peuvent être un sous-produit de la perte de graisse, dit Gaullier. "Le corps montre une inflammation causée par le processus d'élimination des graisses. Nous pensons que c'est ce qui se passe, mais nous ne le savons pas avec certitude."

"Le mécanisme par lequel le CLA diminue la masse grasse corporelle et augmente la masse musculaire maigre n'est pas complètement compris", écrit-il. "L'ALC s'accumule dans les tissus des animaux et des humains où il est facilement métabolisé." L'ALC peut déclencher la mort des cellules adipeuses, réduire les cellules adipeuses ou accélérer le métabolisme pour favoriser la perte de poids, explique-t-il.

Sources

SOURCES: Gaullier, J. American Journal of Clinical Nutrition, juin 2004. Cindy Moore, MS, RD, directrice de la thérapie nutritionnelle, The Cleveland Clinic; porte-parole, American Dietetic Association. WebMD Medical News: "Le supplément peut aider à gérer le poids et le diabète."

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