Vitamines Les femmes ont besoin

C'est un message que vous avez probablement déjà entendu: Restez en bonne santé avec le bon mélange de vitamines. Mais lesquels, vous demandez-vous, devrais-je faire des pilules ou obtenir les nutriments à travers les aliments que je mange?

La meilleure chose à faire est de suivre un régime équilibré. Mais les suppléments peuvent être un bon moyen de combler les lacunes lorsqu'ils surviennent.

Antioxydants

Ce groupe comprend la vitamine A - rétinol, bêta-carotène et caroténoïdes -, vitamine C et vitamine E. Ils semblent jouer un rôle dans la protection contre les particules minuscules que votre corps produit, les radicaux libres, qui peuvent déchirer les cellules.

Les antioxydants peuvent réduire le risque de problèmes de santé et ralentir le vieillissement. Certains chercheurs pensent également qu'ils aident à stimuler le système immunitaire, la défense de votre corps contre les germes.

Les antioxydants comprennent:

Bêta-carotène. Votre corps le transforme en vitamine A, un nutriment qui aide la vue, les tissus mous et la peau. Vous le trouverez dans les abricots, le cantaloup, les carottes, la goyave, le chou frisé, la papaye, les pêches, les citrouilles, les poivrons rouges, les épinards et les tomates.

La vitamine C. Vous pouvez également l'entendre appelé acide ascorbique. Il aide à guérir les plaies et aide votre corps à fabriquer des globules rouges. Il augmente également les niveaux de la substance chimique du cerveau appelée noradrénaline, ce qui vous rend plus alerte et augmente votre concentration.

Des études montrent que lorsque vous êtes stressé ou que vous vieillissez, votre taux d’acide ascorbique diminue. Vous pouvez obtenir de la vitamine C à partir du brocoli, du pamplemousse, du kiwi, des oranges, des poivrons, des pommes de terre, des fraises et des tomates.

La vitamine E. Elle est également connue sous le nom de tocophérol et comprend des composés apparentés appelés tocotriénols. Votre corps en a besoin pour garder les cellules en bonne santé. Il peut aussi ralentir les signes du vieillissement. Mais vous augmentez le risque de saignement si vous en prenez trop tous les jours. Vous pouvez obtenir ce nutriment dans des aliments comme l'huile de maïs, l'huile de foie de morue, les noisettes, le beurre d'arachide, l'huile de carthame, les graines de tournesol et le germe de blé.

Vitamines B

Il y a quelques types de ces nutriments, et ils sont tous bons pour votre corps. Mais trois d'entre eux - les vitamines B6, B12 et l'acide folique - sont particulièrement importants.

La vitamine B6 est également connue sous le nom de pyridoxine. Vous en avez besoin pour que votre cerveau continue à bien fonctionner et pour aider votre corps à transformer les aliments en énergie, appelée métabolisme. Il peut être toxique si vous en prenez trop à la fois, alors votre meilleur pari est de manger des aliments qui contiennent ce nutriment. Essayez le poisson, les pommes de terre, les pois chiches, les avocats, les bananes, les haricots, les céréales, la viande, le gruau et la volaille.

A continué

La vitamine B12 est également importante pour le métabolisme et aide votre corps à fabriquer des globules rouges. Vous pouvez l'obtenir avec du fromage, des œufs, du poisson, de la viande, du lait et du yogourt. Les personnes âgées, les personnes atteintes d'anémie, les végétaliens et les végétariens devraient travailler avec un médecin pour s'assurer qu'ils en consomment suffisamment.

Folate (acide folique). Il aide à construire un cerveau et une moelle épinière en bonne santé. Il produit également de l'ADN et de l'ARN, les éléments constitutifs des cellules, et empêche les modifications de l'ADN pouvant mener au cancer. Les adultes et les enfants en ont besoin pour construire des globules rouges normaux et prévenir l'anémie. Mais c'est particulièrement important pour les femmes enceintes, car il aide à prévenir les anomalies congénitales comme le spina bifida.

Les aliments riches en acide folique comprennent les épinards et les légumes-feuilles, les asperges, les agrumes, les melons, les fraises, les céréales enrichies, les légumineuses, les pois chiches, les haricots noirs, les haricots, les œufs et le foie.

Vitamine D

On peut l'appeler une vitamine, mais cela fonctionne réellement comme une hormone. Il aide à déplacer le calcium et le phosphore - des minéraux importants pour garder les os forts - dans votre circulation sanguine. Lorsque votre corps n'a pas assez de vitamine D, il absorbera le calcium et le phosphore de vos os. Au fil du temps, cela les rend minces et conduit à des conditions telles que l'ostéoporose, ce qui vous expose au risque de fractures.

Vous pouvez obtenir de la vitamine D si vous mangez des œufs et du poisson, en particulier du saumon, du maquereau et des sardines. Cependant, de nombreuses personnes d'âge moyen ou âgées peuvent avoir besoin de ce dont elles ont besoin à partir d'aliments «enrichis», qui contiennent les nutriments ajoutés par le fabricant ou des suppléments.

Vitamine K

Il joue un rôle important pour garder les os solides et aider à la formation de caillots sanguins chez les personnes âgées. Les meilleures sources de nourriture comprennent les légumes à feuilles vertes, l'huile de soja, le brocoli, la luzerne, les épinards cuits et l'huile de poisson.

Les aliments et les suppléments: quel est le meilleur?

La plupart des diététistes disent qu'il est préférable de consommer des vitamines clés à partir des aliments sans avoir recours à des suppléments. Mais parlez-en à votre médecin pour voir ce qui vous convient. Suivez ses instructions pour ne pas en prendre plus que vous ne le devriez.

Sources

SOURCES:

USDA: '' Dietary Guidelines for Americans 2010 ''

Office of Dietary Supplements: '' Vitamine B6; '' '' Vitamine B12; '' et '' Vitamin D. ''

NHS.

NIH.

FDA.

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