Est-ce que manger des nouilles instantanées Maggi est vraiment mauvais pour la santé?

Le plomb et le MSG excessif trouvés dans les nouilles Maggi (juillet 2015)
Nouilles Maggi
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Est-ce que manger des nouilles instantanées Maggi est vraiment mauvais pour la santé?

https://in.news.yahoo.com/nestle-withdraws-maggi-noodles-india-011208253.html
Anonyme
Des corbeilles en fil de nouilles préparées pour la friture flash:
Source d'image: Conseils de voyage, conseils et informations pour ceux qui voyagent au Japon

La dernière fois que j'ai écrit une réponse à cette question, je le faisais depuis mon téléphone portable. En raison des demandes répétées et des questions de collègues membres de Quora, j'ai décidé d'éditer ma réponse, fournir un peu de contexte et de sources.

Je ne parlerai pas de la controverse sur le contenu en plomb / MSG. C'est partout dans les nouvelles / internet / réseaux sociaux de toute façon. Je ne parlerai que de ce qui était connu depuis les 15 dernières années.

En partie parce que notre oncle avait une usine de Farsaan (un casse-croûte frit indien) et il était une fois intéressé à installer une usine de "Maggi" (nouilles instantanées).

Et quand je dis Maggi ici, cela s'applique à presque toutes les nouilles instantanées sur le marché. Cela inclut Ramen (Nissin), Yippie (ITC), Knorr, etc.
Cela inclut également les nouilles Atta, les nouilles d'avoine, le curry, etc.

Je répète que cela ne comprend pas les pâtes conventionnelles, les nouilles classiques, sewaiyanou tout ce qui n'est pas étiqueté "Instant" ou "2 minutes"

Maintenant, je vais essayer de le rendre simple et le décomposer afin que tout le monde puisse comprendre.

1. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi Maggi est cuit en seulement 2 minutes?

2. Avez-vous remarqué pourquoi l’emballage de Maggi est si mince?

3. Se demander pourquoi il a une durée de conservation plus longue que la plupart des autres produits?

4. Pourquoi les gens pensent-ils que quelque chose comme "bikaneri bhujia sev" n'est pas sain alors que Maggi est censé être en bonne santé parce qu'il est "bouilli"?

5. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi Maggi (essentiellement des nouilles dans une soupe chaude) qui est savoureuse, remplie, avec un gros budget marketing et vendue par des multinationales comme Nestlé est-elle si bon marché?
Je veux dire que c'est moins cher qu'un sada dosa à un darshini et pourtant si savoureux et remplissant.

Maggi est fait de maida. Même votre atta maggi est principalement fait de maida. Ensuite, il est frit à Vanaspati (Dalda). Dalda est principalement trans Gras.
Pourquoi Dalda? Parce qu'il a 3 fois la durée de conservation plus longue par rapport à l'huile végétale et c'est plus savoureux.

Pourquoi est-ce frit profond? ? Alors que c'est plus facile à cuisiner, plus rapide cuisiner,
rappelez-vous, 2 minute ruk sakte hain. Plus d'un air de mort.

Dalda ou Trans Fat est peut-être la pire chose au monde avec laquelle nous sommes encore en train de nous gaver.
Souvenez-vous toujours de l'huile végétale> graisses saturées> gras trans.
Même le ghee ou le beurre sont de meilleures alternatives que les gras trans.

Et je n'ai même pas mentionné la partie de sodium (sel) jusqu'à maintenant.

C'est du poison, mes chers collègues. Même si c'est sans plomb. Surtout pour les jeunes.

Êtes-vous tellement occupé que vous ne pouvez pas épargner dix minutes supplémentaires pour faire des nouilles correctement? Ou préparez-vous des pâtes?

Est-ce si addictif, le goût savoureux de MSG?
Plus important encore, je veux que cela soit un message pour tous les jeunes parents, qui pensent que Maggi est en bonne santé car il est bouilli alors que les samosa / kachori / pakora / dosa sont malsains.

Fabrication de nouilles instantanées:


Article de Wikipedia sur les nouilles instantanées: Nouilles instantanées

Un autre article d'opinion sur Ramen (nouilles instantanées), de tels articles abondent dans le filet, mais il est difficile de confirmer leurs sources:

Alors, comment Ramen est-il mauvais pour vous?
Ramen instantané et nouilles de tasse sont très, très mauvais pour vous


2 minutes kya, 2 siècle bhi ruk sakte hain est Maggi ke liye.
Votre avis est privé.
Cette réponse est-elle toujours pertinente et à jour?
Pallavi Mahajan, Apparel Merchandiser chez Li & Fung

MA RÉPONSE EST PRINCIPALEMENT FOCALISÉE SUR MSG - Puisque Maggi n'est pas le seul produit alimentaire qui le contient.

Glutamate monosodique - MSG (communément appelé Ajinomoto) améliore le goût de la nourriture.

Il n'est pas seulement présent dans Maggi mais dans la plupart des aliments emballés.
Maggi est actuellement à l'honneur.

Il y a toujours une quantité autorisée qui ne doit pas être dépassée par les entreprises (mais elles le sont toujours. Maggi contient 6 fois le plomb autorisé)

Il est présent partout autour de maintenant. Maintenant, cela dépend si ce sujet va s'étirer ou si Nestle sera capable de supprimer ce problème comme l'a fait Coca Cola lorsque les tests s'avèrent néfastes.

Si elle s'étend plus loin .. Par les médias et le public .. Doigts seront pointés sur d'autres produits alimentaires et une vérification de masse pourrait être fait.

Mais vous ne pouvez pas éliminer complètement le MSG du marché .. Comme, sinon dans les aliments emballés, il est utilisé en grande quantité dans la nourriture chinoise et d'autres aliments de la rue aussi.

Il convient de contrôler eux-mêmes et de réduire la consommation d'aliments emballés.

Si c'est si dangereux, pourquoi est-il mis?
Il est de plus en plus trouvé dans de nombreux produits alimentaires emballés car il est un exhausteur de goût.



Ajinomoto n'est rien d'autre qu'une entreprise japonaise nommée Ajinomoto Corp.
Il produit cet activateur alimentaire Ajinomoto, dans lequel l'ingrédient principal est ce glutamate monosodique communément appelé MSG.

Vous ne trouverez pas ou ne remarquerez pas les effets secondaires de MSG..Mais croyez-moi, TOUT EN ACCÈS EST MAUVAIS! Et comme il est utilisé dans beaucoup de choses emballées et Street / Food dans les restaurants..MSG peut être un tueur lent.
L'effet sur la santé qu'il a au début est assez doux. Mais avec le temps, ils deviennent sévères.

Voici ci-dessous la liste de certains effets secondaires causés par cet ingrédient dangereux.

  1. Maux de tête: Ceci est un effet secondaire très fréquent du MSG. Vous l'avez normalement.Mais en raison de la poursuite de la prise de MSG, cette céphalée légère peut prendre la forme d'une migraine. Cette migraine peut être très sévère.
  2. Overstimule les nerfs: Comme déjà discuté MSG est un neurotransmetteur. Il stimule les nerfs et déséquilibre les neurotransmetteurs. Cela conduit à un corps malsain.
  3. Effets cardiaques: Un apport excessif ne laisse même pas le cœur intact. Elle entraîne des battements cardiaques irréguliers, des arrêts cardiaques et des douleurs thoraciques.
  4. La sensation de brûlure dans la région du visage est assez courante en raison de la prise régulière de MSG.
  5. Les femmes enceintes doivent être très prudentes en ce qui concerne cet ingrédient en tant que rupture de la barrière, ce qui signifie que votre bébé est exposé à toutes les substances dans votre sang, bonnes ou mauvaises, en proportion égale à vous.
  6. Même les jeunes enfants devraient éviter complètement la consommation de MSG.
  7. Le MSG peut être la cause de problèmes tels que la tension artérielle, les problèmes de thyroïde, le diabète, l'asthme, les allergies alimentaires et l'obésité.
  8. L'excès de transpiration est également un des effets secondaires très fréquents du glutamate monosodique.
  9. La nausée et la faiblesse peuvent également être ressenties après la consommation de MSG
  10. Il peut également endommager la rétine des yeux
  11. Cet ingrédient peut également être une cause de cancer.

Articles contenant du MSG

  • Prêt à manger des paquets de nourriture
  • Sachets de soupe déshydratés
  • Paquets de sauce déshydratée
  • Nouilles instantanées et nouilles de tasse.
  • Poisson conservé
  • Toutes sortes de saucisses
  • Ketchup aux tomates
  • Mayonnaise
  • Gaufrettes de pommes de terre
  • Sauce soya
  • Tous les conserves et conserves
  • Tous les articles de restauration rapide, en particulier chinois

Ces aliments devraient être complètement évités. Si vous ne le faites pas, vous risquez votre vie avec un ingrédient qui vous tuera lentement.
Préférez les produits alimentaires faits à la maison, essentiellement des aliments biologiques et non transformés. Je ne dis pas que vous ne devriez jamais manger ces articles. Vous pouvez fabriquer tous ces articles à la maison sans utiliser ce MSG dangereux.
Après avoir tout compris, je suis sûr que vous allez éviter toutes sortes d'aliments prêts à l'emploi. Pas complètement, mais vous allez essayer.
Tu vois, la vie est très précieuse. Ne payez pas les prix élevés juste pour satisfaire vos papilles. Je dirai juste de maintenir une chose "dire non à Ajinomoto ou à cet ingrédient MSG"

  1. Assurez-vous que lorsque vous mangez au restaurant, il n’ya pas de MSG dans l’aliment. Lorsque vous achetez des produits, assurez-vous qu'ils sont exempts de MSG.
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