Office of Dietary Supplements - Compléments alimentaires: ce que vous devez savoir

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La majorité des adultes aux États-Unis prennent un ou plusieurs compléments alimentaires tous les jours ou occasionnellement. Les suppléments diététiques d'aujourd'hui incluent des vitamines, des minerais, des herbals et des botanicals, des acides aminés, des enzymes, et beaucoup d'autres produits. Les compléments alimentaires se présentent sous différentes formes: comprimés, capsules et poudres traditionnels, ainsi que des boissons et des barres énergétiques. Les suppléments populaires incluent les vitamines D et E; des minéraux comme le calcium et le fer; des herbes telles que l'échinacée et l'ail; et des produits de spécialité comme la glucosamine, les probiotiques et les huiles de poisson.

L'étiquette du complément alimentaire

Tous les produits étiquetés en tant que supplément diététique comportent un panneau Facteur de supplément qui énumère le contenu, la quantité d'ingrédients actifs par portion et les autres ingrédients ajoutés (comme les charges, les liants et les arômes). Le fabricant suggère la taille de la portion, mais vous ou votre fournisseur de soins de santé pouvez décider qu'un montant différent vous convient mieux.

Efficacité

Si vous ne mangez pas une variété nutritive d'aliments, certains suppléments pourraient vous aider à obtenir des quantités suffisantes de nutriments essentiels. Cependant, les suppléments ne peuvent pas remplacer la variété d'aliments importants pour une alimentation saine. Les bonnes sources d'information sur bien manger comprennent les directives diététiques pour les Américains et MyPlate.

Les preuves scientifiques montrent que certains compléments alimentaires sont bénéfiques pour la santé globale et pour la gestion de certaines conditions de santé. Par exemple, le calcium et la vitamine D sont importants pour maintenir les os forts et réduire la perte osseuse. l'acide folique diminue le risque de certaines anomalies congénitales; et les acides gras oméga-3 provenant des huiles de poisson pourraient aider certaines personnes atteintes de maladies cardiaques. D'autres suppléments ont besoin de plus d'études pour déterminer leur valeur. La Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) ne détermine pas si les compléments alimentaires sont efficaces avant d'être commercialisés.

Sécurité et risque

De nombreux suppléments contiennent des ingrédients actifs qui peuvent avoir des effets importants sur le corps. Soyez toujours attentif à la possibilité d'effets secondaires inattendus, en particulier lors de la prise d'un nouveau produit.

Les suppléments sont plus susceptibles de causer des effets secondaires ou des effets nocifs lorsque les personnes les prennent au lieu des médicaments prescrits ou lorsque les personnes prennent de nombreux suppléments en combinaison. Certains suppléments peuvent augmenter le risque de saignement ou, si une personne les prend avant ou après la chirurgie, ils peuvent affecter la réponse de la personne à l'anesthésie. Les compléments alimentaires peuvent également interagir avec certains médicaments sur ordonnance de manière à causer des problèmes. Voici quelques exemples:

  • La vitamine K peut réduire la capacité du anticoagulant Coumadin® à empêcher la coagulation du sang.
  • Le millepertuis peut accélérer la dégradation de nombreux médicaments (y compris les antidépresseurs et les pilules contraceptives) et réduire ainsi l'efficacité de ces médicaments.
  • Les suppléments d'antioxydants, comme les vitamines C et E, pourraient réduire l'efficacité de certains types de chimiothérapie anticancéreuse.

Gardez à l'esprit que certains ingrédients trouvés dans les compléments alimentaires sont ajoutés à un nombre croissant d'aliments, y compris les céréales de petit déjeuner et les boissons. En conséquence, vous pourriez obtenir plus de ces ingrédients que vous ne le pensez, et plus pourrait ne pas être meilleur. Prendre plus que ce dont vous avez besoin coûte toujours plus cher et peut également augmenter le risque d'effets secondaires. Par exemple, obtenir trop de vitamine A peut causer des maux de tête et des dommages au foie, réduire la résistance osseuse et causer des anomalies congénitales. L'excès de fer provoque des nausées et des vomissements et peut endommager le foie et d'autres organes.

Méfiez-vous de prendre des suppléments alimentaires si vous êtes enceinte ou allaitez. En outre, faites attention à leur donner (au-delà d'un produit de base multivitamines / minéraux) à un enfant. La plupart des compléments alimentaires n'ont pas été testés pour la sécurité chez les femmes enceintes, les mères allaitantes ou les enfants.

Si vous soupçonnez que vous avez eu une réaction grave à un complément alimentaire, informez-en votre fournisseur de soins de santé. Il ou elle peut signaler votre expérience à la FDA. Vous pouvez également soumettre un rapport à la FDA en composant le 800-FDA-1088 ou en remplissant un formulaire en ligne. En outre, signalez votre réaction à la société de compléments alimentaires en utilisant les informations de contact sur l'étiquette du produit.

Qualité

Les compléments alimentaires sont des produits complexes. La FDA a établi de bonnes pratiques de fabrication (BPF) pour les compléments alimentaires afin de garantir leur identité, leur pureté, leur force et leur composition. Ces BPF sont conçues pour empêcher l'inclusion du mauvais ingrédient, l'ajout de trop ou trop peu d'un ingrédient, la possibilité de contamination et l'emballage et l'étiquetage inappropriés d'un produit. La FDA inspecte périodiquement les installations de fabrication de compléments alimentaires.

En outre, plusieurs organisations indépendantes proposent des tests de qualité et permettent aux produits qui réussissent ces tests d'afficher leur sceau d'approbation. Ces sceaux d'approbation garantissent que le produit a été correctement fabriqué, contient les ingrédients énumérés sur l'étiquette et ne contient pas de niveaux de contaminants nocifs. Ces sceaux d'approbation ne garantissent pas qu'un produit est sûr ou efficace. Les organisations qui offrent ce test de qualité comprennent:

  • Pharmacopée américaine
  • ConsumerLab.com
  • NSF International

Garder en tete

Ne décidez pas de prendre des suppléments alimentaires pour traiter un problème de santé que vous avez diagnostiqué vous-même, sans consulter un fournisseur de soins de santé.

  • Ne prenez pas de suppléments à la place ou en combinaison avec des médicaments prescrits sans l'approbation de votre fournisseur de soins de santé.
  • Vérifiez auprès de votre fournisseur de soins de santé sur les suppléments que vous prenez si vous devez subir un type d'intervention chirurgicale.
  • Le terme «naturel» ne signifie pas toujours sûr.La sécurité d'un supplément dépend de plusieurs facteurs, tels que sa composition chimique, son fonctionnement dans le corps, sa préparation et la dose utilisée. Certaines herbes (par exemple, la consoude et le kava) peuvent endommager le foie.
  • Avant de prendre un complément alimentaire, posez-vous ces questions:
    • Quels sont les avantages potentiels pour la santé de ce complément alimentaire?
    • Quels sont ses avantages potentiels pour moi?
    • Ce produit présente-t-il des risques pour la sécurité?
    • Quelle est la dose appropriée à prendre?
    • Comment, quand et pendant combien de temps dois-je le prendre?

Si vous ne connaissez pas les réponses à ces questions, utilisez les sources d'information énumérées dans cette brochure et parlez à vos fournisseurs de soins de santé. La FDA fournit une forme utile, "Mon dossier médical", enregistrer les médicaments et les compléments alimentaires que vous prenez que vous pouvez partager avec vos fournisseurs de soins de santé.

Parlez avec votre fournisseur de soins de santé

Dites à vos fournisseurs de soins de santé (y compris les médecins, les pharmaciens et les diététistes) quels suppléments diététiques vous prenez pour pouvoir discuter de ce qui convient le mieux à votre santé en général. Votre fournisseur de soins de santé peut vous aider à déterminer quels suppléments, le cas échéant, pourraient vous être utiles.

Gardez une trace des suppléments que vous prenez en un seul endroit, comme vous devriez le faire pour tous vos médicaments. Notez le nom spécifique du produit, la dose que vous prenez, la fréquence à laquelle vous le prenez et la raison pour laquelle vous l'utilisez. Vous pouvez également apporter les produits que vous utilisez avec vous lorsque vous consultez votre fournisseur de soins de santé. La FDA fournit une forme utile, "Mon dossier médical", enregistrer les médicaments et les compléments alimentaires que vous prenez. Partagez ce formulaire avec votre fournisseur de soins de santé pour discuter de ce qui convient le mieux à votre état de santé général.

Réglementation fédérale des suppléments diététiques

Les compléments alimentaires sont des produits destinés à compléter l'alimentation. Ils ne sont pas des médicaments et ne sont donc pas destinés à traiter, diagnostiquer, atténuer, prévenir ou guérir des maladies. La FDA est l'agence fédérale qui supervise à la fois les compléments alimentaires et les médicaments.

En règle générale, les réglementations de la FDA relatives aux compléments alimentaires diffèrent de celles des médicaments délivrés sur ordonnance ou en vente libre. Contrairement aux médicaments, qui doivent être approuvés par la FDA avant qu'ils puissent être commercialisés, les compléments alimentaires ne nécessitent pas d'examen préalable à la commercialisation ou d'approbation par la FDA. Bien que la société de suppléments soit tenue de prouver que ses produits sont sûrs et que les allégations sur l'étiquette sont véridiques et non trompeuses, ils ne sont pas tenus de fournir ces preuves à la FDA avant la commercialisation du produit.

Les étiquettes des compléments alimentaires peuvent comporter certains types d'allégations liées à la santé. Les fabricants sont autorisés à dire, par exemple, qu'un complément alimentaire résout une carence nutritionnelle, favorise la santé ou est lié à une fonction particulière du corps (comme l'immunité ou la santé cardiaque). Une telle allégation doit être suivie des mots «Cette déclaration n’a pas été évaluée par la Food and Drug Administration. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie quelconque».

Les fabricants doivent respecter certaines bonnes pratiques de fabrication pour garantir l'identité, la pureté, la résistance et la composition de leurs produits. Si la FDA trouve un produit dangereux ou impropre à la consommation humaine, il peut prendre des mesures coercitives pour retirer le produit du marché ou collaborer avec le fabricant pour le rappeler volontairement.

De plus, une fois qu'un complément alimentaire est sur le marché, la FDA surveille les informations sur l'étiquette du produit et la notice afin de s'assurer que les informations sur le contenu du supplément sont exactes et que toute allégation est véridique et non trompeuse. La Federal Trade Commission, qui régit la publicité sur les produits, exige également que toutes les informations sur un produit de complément alimentaire soient véridiques et non trompeuses.

Le gouvernement fédéral peut intenter une action en justice contre les entreprises et les sites Web qui vendent des compléments alimentaires lorsque les sociétés font des déclarations fausses ou trompeuses sur leurs produits, si elles les préconisent comme traitements ou remèdes contre les maladies ou si leurs produits sont dangereux.

Sources d'information du gouvernement fédéral sur les compléments alimentaires

INSTITUTS NATIONAUX DE SANTÉ

Les instituts nationaux de la santé soutiennent la recherche sur les compléments alimentaires.

US ADMINISTRATION DES ALIMENTS ET DES DROGUES

La Food and Drug Administration publie des règles et des réglementations et supervise l'étiquetage, la commercialisation et la sécurité des compléments alimentaires.

COMMISSION FÉDÉRALE DU COMMERCE

La Federal Trade Commission traite les allégations de santé et de sécurité faites dans la publicité pour les compléments alimentaires.

DÉPARTEMENT AGRICOLE DES ÉTATS-UNIS

Le Département américain de l’agriculture fournit des informations sur divers sujets liés à l’alimentation et à la nutrition.

DÉPARTEMENT DE LA SANTÉ ET DES SERVICES HUMAINS AUX ÉTATS-UNIS

Le département américain de la Santé et des Services sociaux fournit une encyclopédie sur les sujets de santé, les outils de santé personnels et les nouvelles sur la santé.

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