Vous pouvez facilement réduire les glucides en faisant des choix plus intelligents

Les gens varient en matière de changement de régime. Certains sont prêts à plonger et à faire toutes sortes de changements. Pour d'autres, cela ne fonctionne tout simplement pas de cette façon. Prendre de plus petites étapes fonctionne beaucoup mieux. Quand il s'agit de manger faible teneur en glucides, les gens commencent vraiment à ressentir les avantages quand ils sont sous leur niveau de glucides particulier. Mais vous pouvez toujours bénéficier de votre corps en vous rapprochant de la façon de manger moins riche en glucides.

Voici sept étapes à suivre pour atteindre cet objectif:

1. Arrêtez de boire des boissons sucrées

Pour ceux qui les boivent, les boissons sucrées ont beaucoup de points négatifs. La plupart des boissons sucrées ont très peu de valeur nutritive et elles ne font pas un bon travail pour vous combler. Par exemple, 100 calories provenant du jus de pomme vous laisseraient plus faim que si vous aviez consommé 100 calories pour une pomme réelle. Par conséquent, vous pourriez être enclin à consommer plus de «calories vides».

2. Commencez à manger plus de légumes

Surpris? Ne soit pas. Les gens augmentent généralement considérablement la quantité de légumes qu'ils consomment lorsqu'ils commencent à manger à faible teneur en glucides. Ma recommandation est de commencer par le faire en premier. Quels légumes? Pas les féculents, tels que le maïs et les pommes de terre, mais les légumes non féculents, tels que les légumes verts, le chou-fleur, l'avocat, les champignons. En fait, la plupart des légumes ne contiennent pas beaucoup de glucides utilisables.

3. Commencez à manger plus de graisse

Je peux entendre les cris de protestation maintenant, mais écoute-moi! Oui, les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides consomment généralement plus de graisses. Mais croyez-le ou non, c'est une bonne chose. Les graisses nous remplissent et réduisent les risques de suralimentation, en particulier lorsqu’elles consomment moins de glucides (un régime très riche en glucides et en graisses n’est probablement pas une bonne idée). Nous avons besoin de graisses pour que nos corps fonctionnent bien. Et il n'y a absolument aucune raison de penser que l'ajout de matières grasses à notre alimentation est une mauvaise chose. Même en laissant de côté le débat sur les graisses saturées, vous pouvez ajouter des matières grasses provenant de sources telles que l'huile d'olive, les noix, l'avocat, les poissons gras et les graines de lin.

4. Assurez-vous que vous obtenez suffisamment de protéines

Vérifiez votre apport en protéines pour vous assurer que vous en consommez suffisamment, et n'ayez pas peur d'expérimenter en ajoutant plus. L'Académie nationale des sciences dit que nous pouvons consommer en toute sécurité jusqu'à 35% de notre alimentation en protéines, et la vérité, les protéines ont tendance à s'auto-limiter. En d'autres termes, il est vraiment difficile de manger trop.

5. Optez pour la qualité sur la quantité

Lorsque vous augmentez vos légumes, vos protéines et vos graisses saines, réduisez la taille des portions de vos aliments riches en glucides. Saviez-vous qu'en Italie, les gens mangent environ une tasse de pâtes al dente (légèrement fermes) dans un repas? Le fait que le restaurant situé en bas de la rue vous apporte un plat de pâtes géant ne signifie pas pour autant que la taille de la portion est bonne. Une demi-tasse de pommes de terre ou de riz est une portion standard. Sortez une tasse à mesurer et familiarisez-vous avec ce qu'est une vraie portion.

Dans le même temps, ne gaspillez pas les glucides sur des aliments ennuyeux ou moins que délicieux. Avoir un morceau de 2 x 2 pouces d'un très bon gâteau ou une petite boule de crème glacée de qualité supérieure. Un carré de très bon chocolat peut satisfaire mieux qu'une grosse barre de chocolat de qualité inférieure.

6. Choisissez Brown Over White

Sélectionnez le riz brun au lieu du riz blanc et le pain de blé entier au lieu du blanc. Aussi, lorsque cela est possible, mangez vos grains entiers au lieu de les transformer en farine. Certaines personnes trouvent qu'un «régime sans blanc» est un moyen facile de réduire la consommation de glucides: pas de pommes de terre, de riz blanc, de sucre blanc ou de farine blanche.

7. Tirez un switcheroo

Commencez par remplacer les aliments à teneur plus faible en glucides par des substituts riches en glucides. Essayez une céréale riche en fibres et faible en glucides. Cuire des spaghettis à la place des pâtes. Avoir un paquet de noix au cinéma au lieu de pop-corn. Essayez certaines recettes à faible teneur en glucides pour remplacer les aliments riches en glucides.

Lorsque vous apportez ces modifications, faites attention à ce que vous ressentez. Vous pouvez trouver que vous avez besoin de moins de nourriture ou que vous perdez quelques kilos. Vous pouvez vous retrouver avec plus d'énergie physique ou de concentration mentale. Ce sont des signes que la réduction des glucides peut vous convenir. Dans ce cas, vous pourriez vouloir vérifier la pyramide alimentaire à faible teneur en glucides et continuer à ajuster votre alimentation jusqu'à ce que vous trouviez ce qui vous aide à vous sentir à votre meilleur.

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