Weight Watchers

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Weight Watchers International, Inc.
Type
Publique
Traded as NYSE: WTW
Russell 2000 Composant
Fondé 15 mai 1963
Queens, New York, États-Unis
Quartier général 675 Avenue des Amériques, 6ème étage New York, NY 10010
Personnes clés
Mindy Grossman, présidente et chef de la direction
Des produits Perte de poids, Aliments emballés, Produits d'exercices
Revenu Diminution 1,724 milliard de dollars (2013)[1]
Résultat d'exploitation
Diminution 460,757 millions de dollars (2013)[1]
Revenu net
Diminution 204,725 millions de dollars (2013)[1]
Total des actifs Augmenter 1,408 milliard de dollars (2013)[1]
Total des capitaux propres Augmenter - 1,474 milliard de dollars (2013)[1]
Nombre d'employés
25 000 (en 2013)[1]
Site Internet weightwatchers.com
weightwatchers.co.uk
weightwatchers.ca
fr.weightwatchers.ca
Un ancien emplacement Weight Watchers
à Newton Highlands, Massachusetts

Weight Watchers International est une société américaine qui propose divers produits et services pour aider à la perte de poids et à la maintenance. Fondé en 1963 par le ménager Jean Nidetch du Queens, à New York, il opère désormais dans une trentaine de pays, généralement sous des noms de traductions locales de «Weight Watchers». La philosophie de base des programmes Weight Watchers est d'utiliser une approche scientifique pour aider les participants à perdre du poids en adoptant des habitudes utiles, en mangeant plus intelligemment, en faisant plus d'exercice et en fournissant un soutien.[2][3]

À 12 mois Weight Watchers est associé à 2,6% de perte de poids de plus que ceux qui étaient dans un groupe témoin.[4]

Le terme Observateur de poids, dans le même sens, avait circulé publiquement pendant plusieurs années avant la création de la société.[5]

Efficacité

Une revue systématique de 2015 a révélé qu'à 12 mois, Weight Watchers était associé à 2,6% de perte de poids de plus que ceux qui faisaient partie d'un groupe témoin.[4] Il y a un manque de preuves au-delà de cette période.[4]

Weight Watchers affirme que les membres qui utilisent les outils électroniques de Weight Watchers et assistent à des réunions perdent encore une fois autant de poids que ceux qui assistent aux réunions, citant une étude de 12 semaines non spécifiée comparant des personnes qui ont été invitées à assister à des réunions Weight Watchers. eTools pour les personnes qui ont été invitées à assister seules aux réunions Weight Watchers ".[6]

Approche

L'approche de base de Weight Watchers est d'aider les membres à perdre du poids en mangeant plus sainement et en faisant plus d'exercice.[2] Le régime alimentaire principal de Weight Watchers n'a pas d'exigences directement comparables et aucun aliment n'est interdit. Les participants perdent du poids en créant un déficit calorique.[3] Weight Watchers est généralement compatible avec d'autres approches alimentaires et / ou restrictions d'alimentation, à condition que les participants utilisent le cadre Weight Watchers pour mesurer et limiter la quantité de nourriture consommée en utilisant l'autre régime pour dicter la gamme de choix alimentaires acceptables.

Il existe deux façons principales pour les individus de travailler avec Weight Watchers: via des réunions en personne et un programme en ligne uniquement.[2] Les deux programmes utilisent les mêmes matériaux de base et les mêmes calculs.[3] Pour les réunions en personne, Weight Watchers encourage les membres à choisir un poids cible qui donne un indice de masse corporelle généralement accepté sain (18 à 24,9), bien qu'un membre puisse également établir un poids cible en dehors de cette fourchette après avoir fourni une note du médecin. à cet effet. Pour rejoindre Weight Watchers aux États-Unis, il faut peser au moins 5 livres (2,3 kg) de plus que le poids minimum considéré sain par l'entreprise pour sa taille.[7]

Une fois qu'un membre atteint son objectif de poids, il commence une période de maintenance. Pendant les six semaines suivantes, le membre ajuste graduellement son apport alimentaire jusqu'à ce que le membre ne perde plus ou ne prenne plus de poids. Si, à la fin de six pesées pendant la période de maintenance, le membre pèse 0,91 kg (2 lb) de son poids cible, il devient membre à vie.

Les eTools de Weight Watchers est un service Web pour les membres qui comprend l'accès à du matériel de soutien et à des outils de suivi. Dans certaines régions, les réunions Weight Watchers sont organisées par une organisation franchisée localement plutôt que par Weight Watchers International.[8]

Dans la plupart des endroits, Weight Watchers organise des réunions pour les membres, ce qui peut dans certains cas renforcer les participants.[9]

Plans de perte de poids

États Unis

Règle de glissement de Watcher de poids

Weight Watchers a présenté un nouveau plan en décembre 2015 appelé SmartPoints - Beyond the Scale. Il essaie d'aider les gens à faire des choix alimentaires plus intelligents et à établir une meilleure relation avec la nourriture. Semblable à leurs autres plans basés sur des points, chaque nourriture et boisson est assignée une valeur de points. SmartPoints est calculé en utilisant les calories, les graisses saturées, le sucre et les protéines. Aucun aliment n'est interdit, mais le plan attribue des valeurs plus élevées aux aliments riches en sucre ou en graisses saturées et des valeurs plus faibles aux protéines maigres. La plupart des fruits et légumes sont des points zéro, similaire à l'ancien plan PointsPlus. Certains condiments ne sont plus libres, comme le ketchup, en raison de la teneur en sucre.[10]

Avant le plan SmartPoints, Weight Watchers a utilisé PointsPlus, introduit en novembre 2010. Présentée par Weight Watchers comme incorporant une décennie de science par rapport aux plans précédents, l'objectif était d'aider les membres à créer un déficit calorique pour perdre du poids en utilisant une approche de calcul reformulée utilisant des matières grasses totales, des glucides, des fibres alimentaires et des protéines.[11] Un changement par rapport à l’ancien système de points a été l’identification de Power Foods, et l’attribution de points à 0 et aux fruits et à la plupart des légumes. En guise d'alternative au plan PointsPlus, les participants pourraient utiliser la technique de remplissage simple.[12] Sur la technique de remplissage simple, les participants ont mangé à partir d'une liste d'aliments désignés sans avoir à suivre.[12] Les catégories d'aliments sur la liste comprenaient: la plupart des fruits et légumes, les grains entiers, les produits laitiers et les substituts laitiers non gras, les protéines maigres et une poignée d'autres produits.[12] Parce que le plan ne nécessitait pas de suivi, les participants devaient être conscients de «manger des portions qui leur conviennent, pas tellement qu'ils se sentent trop pleins, et pas trop petits qu'ils ont encore faim».[12]

Le 3 décembre 2012, Weight Watchers a présenté d'autres aspects du programme. Cela a été surnommé "Weight Watchers 360". Les ajouts comprenaient l'introduction d'une plus grande interactivité aux réunions, l'accent mis sur la construction d'habitudes saines et la lutte contre la faim hédonique: «le désir de rechercher des aliments riches en sucre et en gras qui apportent du plaisir». Le plan 360 a également introduit le moniteur d'activité physique ActiveLink en tant qu'élément d'achat optionnel.[13]

Vieux plans

Jean Nidetch, le fondateur de Weight Watchers, a écrit au début des années 1970 un livre intitulé Les mémoires d'un perdant réussi L'histoire des observateurs de poids qui a documenté le plan original Weight Watchers.

Ce plan original a été remplacé peu de temps après le livre par des documents portant le copyright de 1972-73: "Handbook Watch (D) Program Handbook for Ladies".[14] Ce plan était similaire au plan original.

En 1989, le régime était passé à un régime basé sur l'échange.[15] Le sous-titre du document et les dates de copyright rendent difficiles la détermination de la date exacte. "Le programme Quick Success (R)" avec le sous-titre "New for 1989" a une date de copyright de 1987, 1988.[15]

En 1997, le premier programme basé sur les points a été introduit.

Le 15 avril 2005, une mode à faible teneur en hydrate de carbone et la fin d'un accord de licence avec Weight Watchers International Inc. avaient creusé une grande partie de la ligne de fond de CoolBrands International Inc.[16] Le 20 décembre 2005, CoolBrands International Inc. a annoncé son intention d'utiliser la puissance de trois grandes marques sous licence pour l'aider à se remettre de la perte de Weight Watchers de sa gamme de produits.[17]

En 2015, Weight Watchers a lancé une campagne de repositionnement avec l’aide de l’agence de publicité DiMassimo Goldstein qui a présenté les membres de Weight Watchers et compté les calories en faveur du nouveau programme Freestyle de Weight Watchers. "Programme.

Royaume-Uni

Le plan de points original a été développé au Royaume-Uni par l'équipe de développement du programme Weight Watchers dirigée par Sarah Watson et Marian Way qui a obtenu le premier brevet pour une calculatrice incorporant l'algorithme (basé sur la somme des calories / 70 et des graisses saturées / 4). avec le montant arrondi à la moitié la plus proche, le brevet a été déposé le 1er novembre 1995.[18] Au Royaume-Uni, en novembre 2010, le plan de points a été remplacé par des ProPoints. Ceci est similaire au plan de points seulement le calcul prend maintenant en considération les protéines, les glucides, toutes les graisses et les fibres. Les principales modifications suivantes ont été apportées à partir du plan Points à ProPoints:

  • Changer la formule, de sorte que la majorité des aliments coûtent maintenant plus de ProPoints que de Points
  • Les allocations quotidiennes de ProPoint ont été augmentées, mais vous n'êtes plus autorisé à reporter vos ProPoints quotidiens au jour suivant
  • La plupart des fruits et légumes sont maintenant des ProPoints zéro
  • Tous les participants ont également une allocation hebdomadaire ProPoints de 49 ProPoints qu'ils peuvent choisir d'utiliser comme ils l'entendent tout au long de la semaine.

En décembre 2015, un nouveau système a été mis en place avec les SmartPoints.[19]

Irlande et Australie

En Irlande, un nouveau plan a été lancé récemment, intitulé Plan ProPoints. Les plans traditionnels de perte de poids sont basés sur les calories figurant sur l’étiquette d’un aliment. Mais le nouveau système ProPoints incorpore la science la plus récente qui montre qu'il existe un moyen plus précis d'évaluer l'impact d'un aliment sur la perte de poids. Les valeurs ProPoints sont calculées en utilisant 4 macronutriments: graisse, fibre, protéine et hydrate de carbone. Il existe également une nouvelle allocation hebdomadaire de ProPoints et aucune valeur pour les fruits et légumes.[20][21] En Australie, Weight Watchers offre également des essais gratuits pour le programme en ligne ProPoints pour attirer les clients.[22]

Les Pays-Bas

En décembre 2017, le nouveau programme Weight Watchers Flex a été introduit aux Pays-Bas.[23] Le programme est basé sur le système SmartPoints.

Des produits

En plus des plans d'adhésion de Weight Watchers, d'autres produits (tels que les aliments emballés, l'équipement d'exercice et les DVD, les outils de préparation et de stockage des aliments, les livres de cuisine, etc.) sont disponibles à l'achat. En 2012, l'entreprise s'est associée à Philips pour créer le tracker d'activité ActiveLink.[24][25]

Porte-parole

Le porte-parole actuel de Weight Watchers est Oprah Winfrey, propriétaire de médias américains, animatrice de talk-show, actrice, productrice et philanthrope. Durant son mandat de porte-parole de Weight Watchers, Oprah Winfrey a révélé qu'elle était une amoureuse infatigable de divers pains.[26] Les précédentes porte-parole associées au produit étaient les actrices Lynn Redgrave et Jenny McCarthy, duchesse de York Sarah Ferguson,[27] la chanteuse et actrice Jessica Simpson et la chanteuse et actrice Jennifer Hudson, lauréate d'un Grammy / Academy Award.[28][29]

Information d'entreprise

Histoire

De 1978 à 1999, Weight Watchers appartenait à la société H. J. Heinz, qui continue de produire des aliments emballés portant la marque Weight Watchers. En octobre 2015, Oprah Winfrey a acheté une participation de 10% dans Weight Watchers pour un montant estimé à 43 millions de dollars. Le 12 septembre 2016, Weight Watchers a annoncé que son directeur général, James Chambers, démissionnerait fin septembre après trois ans de travail.[30]

Gouvernance

Les membres actuels du conseil d'administration de Weight Watchers sont Derek Williams, John Bard, Raymond Debbane, Marsha Evans, Jonas Fajgenbaum, Linda Huett, Sacha Lainovic, Steven M. Altschuler et Christopher Sobecki. Le 19 octobre 2015, Oprah Winfrey a annoncé sa place au conseil d'administration de Weight Watchers International.[31]

Formules pour calculer les points de nutrition

Weight Watchers n'a pas fourni de confirmation officielle des formules pour calculer les points de nutrition, et a agressivement envoyé des lettres de cessation et de désistement aux sites Web et à un certain nombre d'outils tiers qui prétendaient fournir des points, ou PointsPlus, calculs.[32]

Toutefois, plusieurs sites Web publient une formule SmartPoints, dérivée des valeurs SmartPoints publiées et de la calculatrice en ligne fournie par WeightWatchers à ses clients.[33]

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4.3
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