Aliments qui abaissent la pression artérielle

Laitier

Dans une revue et une analyse de 2012 de diverses études publiées dans le Journal de l'hypertension humaineDes chercheurs australiens ont trouvé un lien entre la consommation de produits laitiers à faible teneur en matières grasses et le risque réduit d’hypertension. Cela a été vu le plus fortement avec le yogourt faible en gras et le lait (mais pas le fromage). Bien que le calcium puisse jouer un rôle, il est plus probable que d'autres composants des produits laitiers protègent, y compris des composés tels que les peptides, libérés pendant la digestion. Pourquoi les produits laitiers riches en matières grasses ne protègent-ils pas ne sont pas encore clairs, mais les graisses saturées pourraient être à blâmer. Les personnes qui consomment des produits laitiers faibles en gras peuvent aussi avoir un mode de vie plus sain.

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