Perte de poids en Afrique - perdre du poids avec les aliments africains

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Perte de poids en Afrique - perdre du poids avec les aliments africains

(Reuters Health) - Selon une nouvelle étude, les femmes afro-américaines qui suivent le même régime que les femmes blanches et font autant d'exercice ont tendance à perdre moins de poids parce qu'elles brûlent moins de calories.

"De nombreuses études de grande envergure et bien réalisées ont montré que les femmes afro-américaines avaient tendance à perdre moins de livres que leurs homologues de race blanche", a déclaré le Dr Ann Smith Barnes à Reuters Health par courrier électronique.

Smith Barnes étudie l'obésité au Baylor College of Medicine et est le directeur médical des services de gestion du poids et de prévention des maladies pour le Harris Health System de Houston. Elle n'était pas impliquée dans la nouvelle étude.

Les scientifiques ne sont pas certains de ce qui explique ces différences de perte de poids. Une suggestion est que les femmes afro-américaines sont moins susceptibles d'adhérer à des programmes de perte de poids. Une autre explication possible est que leur corps a besoin de moins de calories.

Pour en savoir plus, James DeLany de l'Université de Pittsburgh et ses collèges ont étudié 39 femmes afro-américaines et 66 femmes blanches. Les participants étaient tous sévèrement obèses et ont été assignés au hasard soit à un régime restreint en calories, soit au régime avec des directives d'exercice.

Les chercheurs ont mesuré la dépense énergétique quotidienne des femmes au début et à la fin de l'étude. Ils ont également suivi leur activité physique en utilisant des moniteurs portables.

À la fin de l'intervention de six mois, les femmes blanches avaient perdu en moyenne 24 livres et les femmes afro-américaines avaient perdu en moyenne 16 livres, selon les conclusions publiées dans l'International Journal of Obesity.

Mais les femmes afro-américaines ont augmenté leur activité physique autant que les femmes blanches et elles ont suivi le régime prescrit de manière aussi étroite.

"Nos résultats montrent que les femmes afro-américaines et les femmes caucasiennes consommaient presque exactement le même nombre de calories au cours de l'intervention et pratiquaient la même quantité d'activité physique - elles étaient aussi conformes que les femmes caucasiennes", a déclaré DeLany. dans un email.

Son équipe a calculé les besoins énergétiques des femmes et a trouvé que les participants afro-américains avaient besoin de moins d'énergie que les participants blancs.

"La raison pour laquelle les femmes afro-américaines ont perdu moins de poids que les femmes de race blanche est que l'apport calorique prescrit pour la plupart des interventions, y compris notre étude, est basé sur le poids corporel initial et que les femmes afro-américaines même poids, on leur a prescrit une restriction calorique plus faible au cours de l’intervention ", a déclaré M. DeLany.

DeLany a déclaré que, selon ses conclusions, les femmes afro-américaines devraient consommer environ 150 calories de moins par jour que leurs pairs blanches - ou en faire autant - pour perdre le même poids.

"Cette nouvelle étude a un petit échantillon de participants, donc ne peut pas être généralisée", a déclaré Smith Barnes. "Cependant, cela ajoute à notre compréhension des raisons possibles des différences dans le nombre de kilos perdus entre différents groupes ethniques et aide à dissiper la notion selon laquelle les participants afro-américains sont nécessairement moins conformes que les Caucasiens dans les interventions de changement comportemental."

"La question la plus intéressante est de savoir si la perte de poids chez les Afro-Américains - même si elle est inférieure à celle des Caucasiens - produit des effets bénéfiques égaux sur la tension artérielle, le glucose, le cholestérol et d’autres affections chroniques sensibles au poids".

Smith Barnes a déclaré que certaines études suggèrent que les changements de comportement - et pas seulement la perte de poids - sont importants pour améliorer la santé.

"Il faut faire plus de recherches pour le confirmer, mais si cela est vrai, alors le nombre de kilos perdus serait moins important du point de vue de la santé", a-t-elle ajouté.

Smith Barnes a déclaré que ses recherches ont montré que les femmes afro-américaines qui perdent du poids et le maintiennent à l’extérieur ont tendance à suivre trois stratégies: réduire leur consommation de matières grasses, éviter la restauration rapide et se peser régulièrement.

SOURCE: bit.ly/1d56IgM International Journal of Obesity, en ligne le 19 décembre 2013.

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